Защитите своё здоровье - В. Черняев

Добавка Е1450 – это эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (крахмалнатрийоктенилсукцинат), который получается с помощью «физических, химических, биохимических и комбинированных преобразований», придающих ему «ярко выраженные эмульгирующие и пеностабилизирующие свойства». Вот что говорится о нём на сайте http://am-am.su: «Модифицированные крахмалы позволяют снизить энергозатраты и позволяют уменьшить расход загущающих материалов в текстильном производстве. Добавлением крахмала в бумажную массу на определённых стадиях производства бумаги для удержания наполнителя. Используется для придания упругости и устойчивости бумаги к истиранию и излому и т. д. Возможно использование крахмалнатрийоктенилсукцината в производстве жидких, стабильных клеящих составов служащих основой для различных видов клея».

И вот эта химия вводится в майонезы и йогурты (?!!!) Очень хорошо сказано в одном из комментов по поводу этой добавки при обсуждении её на сайте http://prodobavki.com: «Мне только вот интересно, если этот Е из данона убрать, что этот йогурт на кусок Г станет похож что ли? Какая целесообразность вообще?» И мы постоянно говорим об этом: как это раньше, в народе, делали, и очень качественно, домашний майонез без всякой «химии»??? И всегда надо помнить, что"… при употреблении в пищу (она) может взаимодействовать с экологическими загрязнителями, лекарствами, и тем самым причинить вред. При этом могут образовываться вещества, отрицательно влияющие на здоровье".

Кроме этого, как мы видим, в рассматриваемом йогурте «ДАНИССИМО» (Кокос-Шоколад) полно и другой «химии»: загустители – каррагинан, гуаровая камедь, ксантановая камедь, лимонная кислота, цитрат кальция, цитрат натрия, ароматизатор, идентичный натуральному «Кокос», («идентичный» – это и показывает, что он синтетический! – как и глюкозо-фруктозный сироп, т. к. и «глюкозу», и «фруктозу», используемые в нём, получают путём химического синтеза. Впрочем, как и "лимонную кислоту"!)

К тому же, необходимо знать, что «кокос с большой осторожностью следует употреблять людям со слабой перистальтикой пищеварительного тракта, а также с индивидуальной непереносимостью этого продукта».]

«ФРУГУРТ (ЙОГУРТ) персик-маракуйя» (ОАО «Вимм-Билль-Данн»).

Состав: молоко цельное, сахар, молоко обезжиренное, персик, вода, стабилизаторы (Е1422, Е1442, желатин, гуаровая камедь, трегалоза, пектин), молоко сухое обезжиренное, глюкозно-фруктозный сироп, сок маракуйи концентрированный, ароматизаторы идентичные натуральным (персик, маракуйя, ваниль), краситель натуральный – аннато, эмульгатор – Теин 80, регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия), с использованием закваски.

[Кроме уже разобранной нами "химии", здесь появляются ещё две добавки: краситель натуральный – аннато, и эмульгатор – Теин 80. Первая из них: "… лишь условно безопасна, т. к. всегда будут существовать люди, так называемая группа риска, которые будут страдать от химического состава красителя Е160b Экстракт аннато. Дело в том, что основой состава красителя Е160Ь Экстракт аннато входят вещества природного происхождения, которые способны вызывать аллергические реакции. Свойства красителя Е160b Экстракт аннато обусловлены биологически активными веществами, которые входят в состав пищевой добавки и называются биксины или аннато" (с сайта findfood.ru). Вторая известна также под другими названиями. Вот что говорится о ней на сайте http://www.everlive.ru.

"Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (пищевая добавка Е-433) относится к группе стабилизаторов применяемых для сохранения вязкости и консистенции пищевых продуктов и улучшения их свойств. Добавка Е433 не имеет разрешения на использование на территории РФ. Основываясь на данных некоторых источников к употреблению добавки Е433, следует относиться с осторожностью.

Влияние на организм

Добавка может вызывать аллергические реакции организма и раздражение слизистых оболочек. " (Разрешения НЕТ, но компания "Вимм-Билль-Данн ", работающая в России, нагло игнорирует этот запрет!).

Отдельный интерес при производстве данного «Фругурта» вызывают подозрительные манипуляции с молоком – «цельным», "обезжиренным " и «сухим обезжиренным». Их невозможно объяснить ничем – ни с позиции здравого смысла, ни с точки зрения чисто производственной! – кроме как только тем, что хитрое комбинирование данных компонентов позволяет снизить количество самых ценных (и, скорее всего, самых полезных! из них до минимума – до пустой декларации, что, часто, и имеет место быть в реальном производстве. Максимально увеличивая этим прибыль собственников «Вимм-Билль-Данна» – за счёт здоровья потребителей: нашего с вами и наших детей!]

– «ТЕМА (ДЕТСКИЙ БИОЙОГУРТ) малина-шиповник» (Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами, минеральными веществами и Lactobacillus rhamnosus GG™, для питания детей раннего возраста с малиной и шиповником, «Тема», массовая доля жира 2,8 %; ОАО «Компания ЮНИМИЛК»).

Состав: цельное молоко, наполнитель «Малина-шиповник» (сахарный сироп; концентрированное пюре малины, концентрированный сок шиповника; крахмал кукурузный; концентрированные соки моркови и чёрной моркови; концентрированный лимонный сок; ароматизатор натуральный); молоко сухое обезжиренное, обезжиренное молоко; премикс минеральный (Са, Zn, Си, Мп); премикс витаминный (A, D3, E, В6); закваска йогуртовых культур, пробиотическая культура (Lactobacillus rhamnosus GG™). С 8 месяцев.

[Кроме всего того, о чём мы уже говорили, здесь полно мошенничества в другом. Так, например, в жизни мы никогда не будем употреблять малину и/или шиповник вместе с морковью и, тем более, с чёрной морковью, а здесь последние добавлены, видимо, для уменьшения количества заявленных малины и шиповника – как гораздо более дорогих! Мошенничество в том и заключается, что они не фигурируют в названии продукта, а прописаны в его «составе» такими меленькими буковками на обратной стороне упаковки, что далеко не каждый сможет и прочитать (впрочем, это – дежурный трюк всех фальсификаторов пищевой продукции!) И будь мы в цивилизованной стране, то уже давно могли бы по суду крупно наказать таких производителей за фальсификацию продукта (1) и манипулирование информацией о нём (2)!

А о премиксах (витаминно-минеральных комплексах) – как средстве одурачивания людей – для выкачивания из них денег с целью большего обогащения производителей пищевых продуктов! – речь идёт в соответствующих разделах книги. Твёрдо усвойте главное: их интересует не Ваше здоровье, а Ваш кошелёк, – они занимаются бизнесом, а не благотворительностью, а в крупном бизнесе, как известно, все средства хороши!!!]