Я мама первый год. Книга о счастливом материнстве - Татьяна Аптулаева
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Слушая рекомендации врачей при выписке из роддома, мамы часто испытывают двойственные чувства. С одной стороны, возникает некоторое ощущение шока: «Столько всего нельзя!!!» – а с другой стороны, понимание того, что эту ситуацию необходимо принять как данность.
Больше всего этот список разрешенных продуктов (кроме газообразующих) поражает наших бабушек, которые в свое время после родов ели почти все, что хотели.
Во-первых, конечно, выбор продуктов в те времена был не слишком разнообразен. Нередко возникали периоды, когда становилось не до изысков – ели то, что было.
Во-вторых, продукты – и овощи, и мясо, и даже крупы – были чище: меньше пестицидов и различных «добавок» для повышения урожайности и скорости роста.
Соответственно, человеку не перепадало этих «продуктов цивилизации» в таких количествах, как нынче, и у детей было меньше склонностей к аллергиям. Сегодня, чтобы не спровоцировать у ребенка подобных реакций, мама должна проявлять большую осторожность в выборе продуктов питания.
Снизить возможность появления аллергии у ребенка можно только в том случае, если женщина будет внимательно следить за состоянием своего здоровья, и в частности, желудочно-кишечного тракта. И, конечно же, беречь себя и новорожденного от «опасной» пищи.
Преимущества питания кормящей матери
Осознать плюсы «маминой диеты» тоже приятно.
Во-первых, она довольно быстро расширяется – уже через три-четыре месяца. И когда женщина осознает, что ограничения в питании лишь временная мера, она легче переносит этот период. Чем старше становится малыш, тем больше расширяется и рацион кормящей мамы.
Во-вторых, благодаря этим временным ограничениям в желудочно-кишечном тракте женщины пройдут «профилактические работы». Они помогут ему отдохнуть от газообразующих, тяжелых и просто вредных продуктов, а заодно «почистят» его.
В-третьих, у женщины появляется хорошая мотивация для того, чтобы переоценить свой подход к правильному питанию и сформировать его заново, особенно если она не сделала этого во время беременности. Благодаря такой временной диете у мамы появляется и возможность оценить результаты. Чаще всего она убеждается в том, что самочувствие улучшается, а «кошелек не пострадал», а также понимает, что организм прекрасно обходится без пищевого мусора (чипсов, сладких газированных напитков, всевозможных колбас).
Строго соблюдая врачебные рекомендации в питании в первые 1,5–2 месяца, мамы могут не допустить многих бед и избавить себя, ребенка и семью от массы переживаний.
Вы почувствуете себя намного спокойнее и даже избавитесь от громадного чувства вины, которое может возникнуть при виде ребенка, страдающего от колик, запора или диатеза от того, что вы съели не тот продукт. Поэтому очень важно отличать доброкачественную и полноценную пищу от пищевого мусора или просто «неполезной». И в период кормления ребенка грудью важно внимательно относиться ко всем продуктам питания.
Чем дольше маме удастся продержаться на простой, но полноценной диете, тем больше вероятность того, что ребенок будет меньше страдать от диатезных проявлений, плакать от колик в животе, запоров или, наоборот, поноса. В общем, от всех неприятных явлений, которые часто мучают маленьких детей из-за недоброкачественного питания их мам.
Сколько времени необходимо соблюдать диету
Диета кормящей мамы направлена не на то, чтобы похудеть и сбросить вес, хотя многие мамы, естественно, и теряют несколько килограммов. Здесь совершенно другая задача. Период кормления ребенка грудью требует от мамы энергетических затрат. Для их восполнения необходим правильный рацион как одно из главных условий хорошего самочувствия и сохранения здоровья ребенка.
Этот рацион особенно важен в первые месяцы, когда у малыша есть единственный источник питания – грудное молоко. Постепенно объем молока, который съедает ребенок за сутки, достигает одного литра и даже больше.
Как только в рацион ребенка вводится прикорм в виде пюре, соков или каш, количество маминого молока снижается. Это происходит примерно на 5–6‑м месяцах. Тогда и у мамы тоже постепенно уменьшается потребность в дополнительных количествах энергии и пищи.
Если у ребенка до трех месяцев жизни не проявились аллергические проявления, мама может разнообразить свое меню другими продуктами. Мамы детей-аллергиков обычно соблюдают достаточно строгую диету весь период кормления грудью.
Диета первого месяца после родов
Если питание мамы в этот период рассматривать с точки зрения качества пищи, а не ее ограничений, многие вопросы разрешаются проще и легче. Это факт.
Особенности рациона после родов у каждой мамы зависят от особенностей ее здоровья. Для здоровой женщины это будет одна диета, у кого есть те или иные хронические заболевания – другая, со своими коррективами.
Так или иначе в первые три дня после родов рацион должен содержать умеренное количество соли, ее количество важно ограничивать и в последующие несколько месяцев. Питание в целом должно быть калорийным, качественным, разнообразным и полноценным по составу.
В вашем меню могут присутствовать:
Основные блюда:
• каши из цельного зерна (гречка, рисовая и др.);
• негазообразующие овощи: вареные, тушеные, запеченные или пареные;
• отварное постное мясо;
• вегетарианские супы с небольшим количеством картофеля.
Прочие блюда:
• отруби или хлеб с добавлением отрубей (как пищевая добавка для профилактики запоров и источник витаминов группы В);
• молочные и кисломолочные продукты: нежирный творог, продукты с бифидобактериями, ряженка, кефир или молоко (1 стакан в сутки);
• некрепкий компот из сухофруктов;
• запеченные зеленые яблоки;
• лимон (без цедры и сахара).
На второй неделе после родов добавляются:
• некрепкий постный говяжий бульон;
• отварные мясо и рыба;
• пшенная каша;
• картофель, запеченный в мундире;
• натуральный творог;
• зеленые яблоки.
Количество жидкости в этот период можно восстановить до 2–2,5 литра в день, если лактация установилась и нет внезапных приливов молока. Пить следует не слишком горячие и не холодные напитки, по потребности, и при этом своевременно сцеживать обе груди. Обычно этим в роддоме и занимаются с утра до ночи, а иногда и ночью.
Если сохраняется необходимость в том, чтобы стимулировать сокращение матки, можно употреблять настои петрушки, крапивы и тысячелистника.
В послеродовом отделении роддома для родильниц особая высококалорийная диета. Она включает достаточное количество белков: мясо в вареном, тушеном виде не менее 100 г в сутки, творог в виде запеканок, выпечка: пироги, ватрушки; масло, яйца.
В конце первого месяца диета кормящей матери становится еще разнообразнее. К этому времени желудочно-кишечный тракт ребенка адаптирован к новым условиям питания. С этого времени можно добавить такие продукты и блюда:
• овсяная каша;
• вареные яйца или омлет;
• отварная курица;
• свекла;
• груши;
• брусничный и клюквенный морсы.
Обнаруживается, что более-менее строгие ограничения в диете присутствуют только в первый месяц после родов. Потом в течение еще двух месяцев вы можете добавлять один раз в два дня по одному новому, но качественному и неаллергенному продукту. В результате к 3‑му месяцу после родов у женщины формируется приличный рацион, исключающий все неполезные для ребенка продукты.
Каждой женщине нужно понимать, что послеродовой рацион соответствует принципам здорового питания и направлен на то, чтобы поддержать здоровье матери и ребенка.
Принцип первый – разнообразие
Суточный рацион беременной и кормящей грудью женщины должен содержать 100–130 мг белка, около 100 мг жира, 400–500 мг углеводов, необходимое количество минеральных солей, особенно кальция, фосфора, а также витамины.
Оптимальное потребление жидкости кормящей женщиной составляет около 2 л в сутки (и может быть больше!). Достаточное мочеиспускание и отсутствие сухости во рту свидетельствуют об адекватном содержании жидкости в организме. Помните о том, что избыточное потребление молока или молочных продуктов (более 0,5 литра в сутки) иногда может вызвать у ребенка сенсибилизацию (повышенную чувствительность) к белку коровьего молока!
Таблица № 8. Нормы физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии для кормящих матерей
Полноценное питание кормящей матери обеспечивается ежедневным употреблением в пищу 180–200 г мяса, 50 г масла, 1 яйца, 800 г овощей и фруктов, 400 г хлеба. Особенно важно не забывать о включении в рацион фруктов, овощей, свежей зелени, ягод, овощных и фруктовых соков, а также соблюдать режим питания в течение дня.
