Московия - Сигизмунд Герберштейн
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
332
19… стольники, наряженные в блестящее платье… — Одежду прислуживающих на обеде стольников разные наблюдатели описывают немного по-разному, но все сходятся в том, что она была действительно нарядна. Адамс отметил, что «все сто сорок прислужников были в золотой одежде и во время обеда переменили ее три раза».
333
20 …прекрасные белые хлебы… знаменуют, по моему мнению… тяжкое иго… — Великолепное объяснение Герберштейна! Оно как нельзя лучше показывает степень предвзятости, с которой рассказчик ступил на русскую землю (ср. «И что увижу, расскажу тебе», прим. 114). Круглый пышный хлеб из хорошей пшеничной муки подавали к праздничному богатому обеду. Слово «калач», или «колач», обозначающий этот хлеб, можно вывести из старославянского «круг», «колесо». Кусок хорошо взошедшего мягкого теста пекарь (калачник) сгибал дугой и в месте соединения концов слегка приминал. Получалось очень простое изделие, в форме замка; хорошо испеченное, румяное, оно радовало глаз. Калачи были не только парадным, но, сделанные из менее белой, чем на великокняжеской кухне, муки, могли быть обычным кушаньем. Их было удобно есть наскоро в дороге, делясь с лошадью дужкой замка, тем куском, которая была зажата в грязной от дороги рукавицей.
334
21… я несколько раз вставал позже, чем следовало… — Выдержка окружавших Герберштейна русских дипломатов и придворных подвергалась серьезному испытанию. Судя по всему, никто не был с ним ни резок, ни, тем более, груб при некоторых вопиющих нарушениях им общепринятого во всех странах этикета.
335
22 Обед длится долго… — Интересно сравнить великокняжеские обеды, на которых бывал Герберштейн, с обедами, где в числе приглашенных бывали другие иностранные гости. Впечатления разных людей в общем совпадали, хотя англичане, к примеру, описывали обстановку более подробно, чем Герберштейн. Например, Ченслер, обедавший у Ивана IV, писал: «Все места, где стояли столы, были на две ступени выше, чем пол основной комнаты. Посередине палаты стоял стол или поставец для посуды; он был полон золотых кубков, среди которых стояли четыре чудесных жбана или кружки, как их здесь называют. Я думаю, они были высотой в добрые полтора ярда. У поставца стояли два дворянина с салфетками на плечах; каждый из них держал в руках золотую чашу, украшенную жемчугом и драгоценными камнями; это были личные чаши великого князя, когда у него являлось желание, он выпивал их одним духом. Что касается яств, подаваемых великому князю, то они подавались без всякого порядка, но сервировка была очень богата; все подавалось на золоте, не только ему самому, но и всем, и блюда были массивные; кубки также были золотые и очень массивные».
336
23… они прекрасно умеют заставить человека пить. — Это правда. Русские любили пить, знали в выпивке толк, любили и угощать. Очень многие русские, особенно находящиеся при важном деле, умели выпить, но умели и сохранить при этом, если надо, трезвую голову. Обряд, описанный Герберштейном, когда после торжественного обеда к послу на дом отправлялись приставы и другие важные лица с напитками, чтобы «потчевать посла», был очень древним и распространен повсеместно. Этот обряд был частью официальной церемонии, и на нем должны были вестись только дружеские разговоры, никакие серьезные дела в это время не обсуждались. Известно, что русским дипломатам было свойственно достаточно ответственное отношение к своей работе, и они, как правило, не теряли головы. Сохранился наказ Ивана III послам, отправлявшимся в Литву: «Розни между вами не было бы ни в чем, чтобы вы своею рознью мне бесчестия не нанесли, а делу моему порухи бы не было. А как будете у короля за столом, чтоб между вами все гладко было и пили бы вы бережно, не допьяна, чтобы вашим небрежением нашему имени бесчестья не было».
Однако, как писал С. М. Соловьев, «послы, приезжавшие в Москву из других государств, как видно, не получали подобных наказов». В исторических источниках можно найти немало анекдотов о том, как литовский посол, к примеру, напившись пьян, вздумал говорить приставу о цели своего посольства и о прочих государственных делах, что было неприличным нарушением протокола. О венгерском после рассказывали еще более неприятную историю: «Ел у великого князя, а после стола князь великий посылал поить его; посол в ту ночь пьяный расшибся и не мог быть на другой день с королевскими речами». А через сто лет голландский посол на приеме у царя «перед тем как сесть, просил, чтобы ему не давали меда и испанского вина, а только русское и французское вино. Но против воли пришлось пить полными ковшами испанское вино, и мы неприлично напились». Русским вином в великокняжеские времена называли водку, которую в XV–XVII вв. делали обычно из ячменя.
337
24 Мне пришлось отправлять гонцов к королю… — К этому месту Герберштейн сделал одно из собственных редких примечаний внизу страницы: «Господина Ганса фон Турна я отправил первый раз 28 апреля, во второй раз — 23 июля, в третий — с посольством из Москвы 20 ноября».
338
25 …проводили меня… по плавающему мосту. — Временные переправы через реки сооружались достаточно часто. Это были составленные в ряд плоскодонные лодки, на которые иногда последовательно накладывались доски, или паромы, передвигавшиеся с помощью гребцов или веревок.
339
26 …вид оружия, напоминающий древнеримский цест… — В древнеримское боевое вооружение входил род перчатки, которая придавала удару большую силу и, одновременно, предохраняла руку. Это был длинный сыромятный ремень, которым обматывалась рука от локтя до кисти; к ладони крепилось ременное или металлическое кольцо. Подобного рода оружие могло быть очень опасным, оно имело разные названия в разных странах и в разные времена, могло слегка видоизменяться.
340
27 …«курцы» употребляются только для травли зайцев… — Курцы, или, как их стали называть позже, курц-хаары (с немецкого: курц — короткий, хаар — шерсть), короткошерстные, с висячими ушами, были распространенной породой германских легавых. Они происходили от древних охотничьих собак Западной и Южной Европы и первоначально использовались для охоты на птиц с сетями. Ко времени Герберштейна с ними уже можно было охотиться также на зайцев и лис. Возможно, правда, что
