Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса - Леонид Васильевич Милов

В двух центральных губерниях – Московской и Тверской – луговых угодий было в 5–7 раз меньше идеального норматива, хотя и здесь встречаются местности с благоприятными условиями. Особенно отличалась этим Московская губерния, где было “много поемных (заливных) лугов”[1057], расположенных в долинах таких рек, как Москва-река, Ока, Нара, Лопасня, Шерна, Клязьма, Пахра и другие малые реки и речки. В таких уездах, как Бронницкий, Воскресенский, Подольский, где реки имели отлогие берега, по низким местам накашивали по 150–200 пудов с указной десятины[1058]. А в Серпуховском уезде были такие места по берегам Оки, Нары и Лопасни, где “почти и невероятно, что с десятины накашивают до 400 пудов в один раз”. Однако таких мест было не столь много, и в большинстве случаев “в отдаленных от рек местах покосы бывают по пустошам, долинам, оврагам, а часто и по лесам”[1059]. В Звенигородском уезде было “немалое количество водою понимаемых лугов”, но много было и бедных травостоев. Покосы здесь часто совершались и в августе “за (из-за, – Л.М.) малосеменством, худою и ненастливою погодою”[1060]. В пойме же р. Дубны огромный весенний разлив столь долго держался (“а сбывает очень медленно”), что, наоборот, ухудшал качество лугового травостоя[1061]. Несмотря на отсутствие поемных лугов, в Можайском и Верейском уездах травостой давал очень хорошие укосы[1062]. “Почти везде хороши” покосы и в Волоколамском уезде[1063]. В Тверской губернии заливных лугов было мало, так как в большинстве своем “реки крутояры”, и сенокосы были в основном по суходолам, лесам и болотам[1064]. Пожалуй, лишь в Тверском уезде были в достаточной мере и заливные луга, и хорошее сено[1065]. Особенно хороши покосы в Вышневолоцком у. были “по запущенным нивам, в лощинах лесов”[1066]. В Калязинском у. поемные луга были по берегам рек Нерли, Жабни и Ходчи[1067]. В Зубцовском, Старицком, Кашинском, Ржевском, Бежецком уездах поемных (заливных) лугов было мало[1068]. В частности, в Кашинском у. большая часть сенокосов располагалась по сухим местам, по болотам, “между лесом” и в кустарниках[1069], а в Бежецком уезде берега рек были слишком низки, это были топкие низины с осокой и острецом, то есть весьма неподходящими для скота травами[1070]. В Осташковском уезде “сенокосов мало, травы болотные, лесистые и осошные”[1071].

Крестьяне Новоторжского уезда различали сенокосы на “утолочные” и “пустотные”. “Утолочный (сенокос, – Л.М.) называется в полях или близ оных, где скот в подполненное (подполуденное, – Л.М.) время паству имеет. На таких местах травы хотя мельче, но чаще и съедобнее, а притом вдвое почти увесистее и к корму спорее. Пустотное и всякое лесное и болотное сено волокнисто, но не споро для корму”[1072].

На материалах топографических описаний Московской и отчасти Тверской губерний можно с приемлемой точностью определить средний укос с указной десятины, отталкиваясь при этом от наиболее часто встречающегося размера так называемой “волоковой” (нестационарной) копны сена. В Московском, Старицком, Весьегонском и Тверском уездах волоковая копна весила от трех до четырех пудов. В Ржевском у. она была 2–3 пуда, в Вышневолоцком у. – 4–6 пудов, в Новоторжском у. – 4–3 пудов, в Рузском у. – 3–5 пудов, в Можайском у. – 3 пудов, в Зубцовском у. – 3–6 пудов. Следовательно, средний размер был равен примерно 4 пудам (3,8 пуда)[1073].

По ряду уездов зафиксированы примерные укосы с указной десятины (2400 кв. саж.). Так, в Серпуховском у. средний укос 10–12 волоковых копен (44 пуда), в Верейском у. – 10–15 волоковых копен (52 пуда), в Коломенском у. в урожайный год – 40 волоковых копен (ок. 160 пудов), а в плохой год – 20 волоковых копен (80 пудов). В Дмитровском у. накашивали до 25 волоковых копен (иногда меньше), то есть примерно 100 пудов, в Клинском у. – свыше 170 пудов, в Волоколамском у. – около 50 пудов, в Звенигородском у. – 100 пудов и более, а в Можайском у. – около 90 пудов. По Рузскому уезду укос с десятины был 8–10 волоковых копен, то есть в среднем 37–40 пудов[1074]. В среднем это дает 88,4 пуда с десятины.

В Тверской губ. укосы были, видимо, ниже. В районе юга Олонецкой провинции и около р. Свирь обычный укос очень мал – 25 пуд. с десятины[1075]. Еще меньше – 15 пудов снимали с десятины в Галицкой провинции[1076]. В Переяславль-Залесской провинции в хороший год снимали До 100 пудов с дес., но таких сенокосов было мало[1077]. Во Владимирском уезде хороший год давал 90 пуд. с дес., а обычный всего 50 пудов[1078]. В Рязанской провинции в хороший сенокос получалось всего до 60 пуд. с дес., “а в прочие года менее”[1079]. В соседней Тульской провинции, в Каширском уезде “в добрый год” получали не более 50 пуд. с дес., а обычно 30–40 пудов[1080]. Таким образом, 100-пудовый укос, принимаемый некоторыми историками за норму, был практически недосягаемым идеалом, а 60-пудовый был реальным далеко не всюду.

Это подтверждается реальным наличием скота в крестьянских дворах и хозяйствах, хотя наши данные носят лишь приблизительный, оценочный характер. Так, в Кашинском у. Тверской губ. в 70-х годах XVIII в. каждый крестьянин-тяглец, по свидетельству В. Приклонекого, имел 1 лошадь, 2 коровы или корову и телицу, две овцы, одну свинью, десять кур. Козы встречались редко[1081]. В 80-х годах нормальный (“средственный”) крестьянин Корчевского, Калязинского, Вышневолоцкого и Стариц-кого уездов той же губернии имел двух лошадей, двух коров, двух овец и одну свинью (и 5–8 кур)[1082]. В Ржевском уезде однотяглый крестьянин имел столько же лошадей, коров и свиней, но чуть больше овец (3 овцы)[1083]. В Краснохолмском у. тот же “средственный” крестьянин отличался лишь тем, что у него было 3–4 свиньи[1084]. А в Новоторжском у. кроме двух коров, как правило, был еще подтелок[1085]. В Бежецком у. помимо двух лошадей, двух коров средний крестьянин имел еще подтелка (или телицу), двух свиней, но одну овцу[1086]. В Весьегонском у. типичный крестьянский хозяин имел лишь одну лошадь (но две коровы, две овцы, одну свинью и 5–6 кур)[1087]. Уровень