Защитная книга для пожилых людей. Советы и рецепты - Наталья Степанова

Обед: салат из припущенного сладкого перца, луковый суп, тефтели куриные с рисом, компот из чернослива.

Полдник: отвар шиповника, творожный крем.

Ужин: каша рисовая, чай с лимоном.

Завтрак: горячее молоко с рогаликом.

Второй завтрак: каша манная, хлеб с маслом, ячменный кофе с молоком.

Обед: суп с лапшой и фрикадельками.

Полдник: курага и чернослив.

Ужин: оладьи из кабачков, кефир.

Завтрак: какао на молоке, паштет из курицы или кролика.

Второй завтрак: каша овсяная на воде, белок вареного яйца, чай с лимоном.

Обед: суп томатный с рисом, рыба, приготовленная на пару с тушеными овощами, отвар шиповника.

Полдник: виноград, сыр.

Ужин: помидоры, фаршированные рисом и куриным мясом, с пюре, компот из сухофруктов.

Завтрак: чай с молоком, ватрушка с творогом.

Второй завтрак: манная каша с корицей, хлеб с маслом, какао на молоке.

Обед: суп-пюре чечевичный с гренками, рыба с грибами, приготовленная на пару, картофель отварной, кисель клюквенный.

Полдник: фрукты.

Ужин: уха из разных постных рыб, винегрет, чай.

Завтрак: кофе из цикория с молоком, рогалик с ветчиной.

Второй завтрак: омлет, хлеб с сыром и маслом, какао на молоке.

Обед: суп из овощей, курица отварная с вермишелью, свежевыжатый сок.

Полдник: простокваша, ржаной хлеб с повидлом.

Ужин: шарлотка с творогом, абрикосовый компот.

Это щадящая диета для пожилого организма. Естественно, необходимо учитывать имеющиеся заболевания и личные вкусы. По крайней мере, в составленном меню нет тех продуктов, которые способны раздражать пищеварительный тракт и наносить хоть какой-то вред слабому организму.

Нарушение сердечной деятельности

Из письма:

«Дорогая Наталья Ивановна, мне шестьдесят восемь лет. Еще в том году я была абсолютно здорова, а теперь у меня начались проблемы с сердцем. Я слышу, как оно трепыхается и учащенно колотится. Иногда будто прокалывает иглой, и все это обычно происходит глубокой ночью. В такие моменты мне становится жутко и в голову лезут плохие мысли, что я не доживу до утра. У меня есть Ваши книги, я выписываю газету "Магия и Жизнь". Вам верю свято, так как, благодаря Вашим советам, многие беды миновали меня стороной. Простите за смелость, научите, как подлечить свое старое сердечко. С великим уважением к Вам».

Для того чтобы избавиться от неприятного «трепыхания» сердца, приготовьте эликсир из травы адонис. Готовят его так. В эмалированную пол-литровую кастрюльку налейте 3 стакана воды. Когда вода забурлит, всыпьте в нее 1 дес. ложку травы адонис и ½ ч. ложки без верха травы мяты. Почти сразу же снимите с огня кастрюльку и, укрыв ее крышку свернутым махровым полотенцем, оставьте настояться в течение 30 минут. Спустя указанное время настой процедите, и он готов к употреблению. Пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Буквально через два-три дня ваше сердцебиение станет более ровным и спокойным.

Во время лечения следует исключить жиросодержащие продукты, цельное молоко, сахар, крахмал. Вместо чая и кофе нужно пить фиалковый чай, который очень полезен для ослабленного сердца. Также необходимо как можно чаще есть курагу: она чрезвычайно полезна для вашего сердца.

Сердечная астма

Из письма:

«Обращаюсь к Вам как к народному целителю и как к последней надежде. Когда я вызываю на дом врача, я вижу, с каким раздражением мой участковый врач выписывает мне очередное лекарство. Однажды она не сдержалась и откровенно грубо произнесла: "А чего вы от меня ждете, вам скоро шестьдесят лет. Я вон на тридцать лет моложе, а уже вся больная!" После этого я перестала ее приглашать. Теперь я понимаю, что никто не властен поменять старые органы на молодые, но жить хочется, особенно когда становишься стариком, ведь гроб и так не за горами. Но прошу Вас, дайте советы в своей очередной книге, как облегчить мое состояние. Во время приступа у меня появляется панический страх смерти».

Я научу вас замечательному средству, которое постепенно избавит вас от сердечной астмы. Весь курс лечения 3 месяца. Пропусков лекарственных настоек быть не должно. Для приготовления настоя возьмите 1 ст. ложку земляники лесной вместе с цветами, листьями и корнями, 2 ст. ложки камыша болотного, 1 ст. ложку крапивы двудомной и 1 ч. ложку чабреца. Залейте 3 стаканами кипятка и оставьте настояться в течение 20 минут. Кипятить нельзя. Принимайте по 1 ч. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

И еще один рецепт: хорошо промойте молодые березовые сережки. Затем залейте крутым кипятком, добавив 1 ч. ложку белого меда. Пропорция такая: 1 стакан кипятка на Уг стакана сырья. Пейте в теплом виде маленькими глотками все сразу.

Как улучшить работу сердца

Из письма:

«Мне семьдесят лет, и меня замучила одышка и перебои в сердце. Что я могу попить из народных средств, чтобы облегчить свое состояние?»

Прекрасно улучшает работу сердца, снимает одышку и усмиряет перебои такое средство. Летом наберите половину пол-литровой банки лепестков розового шиповника, вторую половину банки залейте качественной водкой. Плотно закройте и поставьте в прохладное темное место на 2 недели. Достаточно 1 ч. ложки готовой настойки выпивать перед едой, но не более трех раз в день. Подобным образом можно приготовить настойку из цветов и ягод боярышника кроваво-красного, он избавляет от сердечного «трепыхания», успокаивает нервную систему и прогоняет страхи.

Как избавиться от одышки

Одышка бывает не только у дряхлых стариков, но и у людей гораздо более молодых. Я научу вас, как можно раз и навсегда избавиться от одышки. Возьмите 1 л коричневого меда и поместите в него сок 10 лимонов, а также молотый чеснок (10 крупных головок). Тщательно перемешав, закройте банку крышкой и уберите на 10 дней в темное прохладное место. Спустя это время еще раз перемешайте состав, и он будет готов к употреблению. За день нужно съедать по 1 ч. ложке перед едой на завтрак, обед и ужин. Спустя месяц вы с удовольствием заметите, что одышки у вас больше нет.

Изжога

Из письма:

«Дорогая Наталья Ивановна, мне пятьдесят восемь лет, и я страдаю изжогой. Обследование ничего не показало, и я перед врачами чувствую неудобство, вроде как я притворяюсь. Но нет единого дня, чтобы я не страдала от изжоги. Причем она у меня может появиться как после обеда, так и на голодный желудок. Моя приятельница рассказала мне о том, как Вы ей помогли, а я свидетель ее былых мучений, а теперь она абсолютно здорова. Вот я и прошу у Вас помощи или совета, как мне избавиться от изжоги».

Если вы перепробовали все, что могли, и ничего не помогло, попробуйте такой рецепт. Обычно после этого люди забывают об изжоге навсегда. Раз в неделю разваривайте в кастрюльке зерна овса вместе с ячменем, предварительно хорошо все промыв. Полученный отвар глотайте небольшими порциями в течение дня, последний прием должен быть не позднее, чем за три часа до сна.

Или такой рецепт: корень горечавки хорошо измельчите и заварите кипятком (1 ст. ложка на 1 стакан воды). Разбейте свежее яйцо и отделите белок от желтка. Сперва проглотите белок, а затем выпейте настой горечавки. Так делают 2 раза в день всю неделю.

Заговор от изжоги

Изжога, изжога, ступай от порога,

От моего крыльца, от моего лица,

От желудка и живота.

На ныне, на века, на все времена.

Во имя Отца и Сына и Святого Духа.

Аминь.

Заговор читать во время изжоги.

Зловонная отрыжка

Из письма:

«Милая Наталья Ивановна, я человек не молодой, и вот стали у меня приключаться всякие болезни. Я все понимаю, машина и го сломается и заржавеет, а моему организму без малого семьдесят лет. Со многим я готова смириться, но вот появилась у меня отрыжка. Врачи крутили меня, вертели, но не помогли, как только что-то съем или выпью – отрыжка тут как тут. Может, Вы мне что-нибудь посоветуете?»

Попробуйте такой сбор от отрыжки:

Трава тысячелистника – 2 ст. ложки

Цветы ромашки аптечной – 2 ст. ложки

Трава икотника – 1 ст. ложка

Фенхель – 2 ст. ложки

Мята перечная – 1 ст. ложка

Сбор хорошо перемешайте и храните в полотняном мешочке. Для приготовления настоя возьмите 1 ст. ложку сбора и залейте 1½ стаканами крутого кипятка. 30 минут следует подождать – и настой готов. Употребляйте настой за полчаса до еды по 2 ст. ложки настоя.

Ожирение

Из письма:

«Мне пятьдесят лет, и я очень располнела, существует ли какое-нибудь природное средство от ожирения?»