Полная энциклопедия фермера - Алексей Гаврилов

Культуру высаживают в начале или середине мая. Семена прорастают при температуре +2–4 °C. На старом месте лен можно сеять не раньше чем через 7–8 лет. Хорошими предшественниками для него будут озимые, особенно рожь, картофель, бобовые, клевер.

Осенью необходимо как можно раньше провести зяблевую вспашку. Весной обычно культивируют, чтобы взрыхлить и выровнять почву.

Под предшествующие культуры следует внести навоз с фосфорной мукой и хлористым калием. Непосредственно под лен навоз и компост вносить не рекомендуется, иначе растения полягут, и выход волокна будет меньше. Под вспашку закладывают фосфорные и калийные удобрения, а весной непосредственно перед посевом и в виде подкормки – азотные (мочевину или аммиачную селитру).

Перед посевом семена необходимо протравить и обработать борной кислотой, сульфатом меди, сернокислым цинком. Сеять следует узкорядными льняными сеялками.

Для защиты от сорняков применяют агротехнические и меры и гербициды 2М—4Х, натриевую соль (0,9–1,4 кг/га). Гербицидами посевы обрабатывают, когда растения вырастают до 5—15 см. Часто химическую прополку совмещают с внекорневой подкормкой азотом.

Уборка льна – это довольно трудоемкий процесс, который можно осуществлять двумя способами. Если лен убирают с помощью комбайна, то семенные коробочки теребят и расчесывают одновременно. В данном случае образуется лента стеблей соломы, которую сразу отправляют на льнозавод или расстилают на поле для получения сырья для волокон. Лента вылеживается, в это время ее переворачивают и ворошат, а затем формируют ее в снопы или рулоны и перевозят на льнозавод.

Второй способ уборки льна представляет собой раздельную технологию. Итак, сначала стебли теребят с помощью теребилок, затем полученную ленту стеблей соломы подбирают и очесывают при помощи подборщика-очесывателя. Потом выполняют те же операции, что и при уборке комбайном. Второй способ помогает убрать лен раньше, но очень зависит от погодных условий.

Корнеплоды

Корнеплоды – это растения, которые выращиваются для получения крупных мясистых корней, которые служат пищей для человека, кормом для скота и сырьем для некоторых отраслей промышленности. К корнеплодам относят свеклу сахарную и кормовую, морковь, брюкву, цикорий, картофель и др.

Данная культура представлена двумя видами – сахарной и кормовой свеклой.

Свекла – двулетнее растение, в первый год образующее розетку с листьями и сочные корнеплоды, которые, будучи посажены на следующий год, дают семена.

В России по большей части выращивают технические сорта свеклы, т. е. сахарную. Однако в настоящее время страна не может полностью обеспечить себя сахаром только за счет выращивания этой культуры. Это связано с тем, что эффективное возделывание ее ограничено агроклиматическими условиями.

Корнеплоды кормовой свеклы отличаются от сахарной окраской корня, разнообразием формы и степенью его погружения в почву. Данный вид является одной из самых ценных кормовых культур, тогда как сахарная свекла – одна из наиболее важных технических культур, ее корнеплоды содержат 16–20 % сахарозы.

Кроме того, при переработке корнеплодов на заводе получают отходы – патоку и жом. Патоку используют при изготовлении пищевых дрожжей, спирта, лимонной и молочной кислот, а жом является ценным кормом для КРС. Отходы, которые получают при уборке сахарной свеклы (кончики корнеплодов, верхушки головок, листья), также идет на корм сельскохозяйственным животным в свежем виде и как силос.

Сорта и гибриды сахарной и кормовой свеклы

Высокоурожайный полусахарный гибрид У майский представляет собой растение с прямостоячей розеткой листьев. Корнеплод конический, зеленовато-белый, диаметром 11–25 см, мякоть белая.

Рамонский розовый – одноростковый полусахарный высокоурожайный среднеспелый сорт. Корнеплод удлиненно-конический, от светло-розового до малинового цвета с гладкой поверхностью. Головка выпуклая, маленькая и грубая, мякоть белая.

Тимирязевка 87 – односемянной кормовой среднеспелый сорт. Розетка листьев стоячая, корнеплоды цилиндрические, соломенно-желтые, диаметром 10–14 см, длиной 20–30 см.

Аккорд F1 – высокоурожайный триплоидный гибрид урожайно-сахаристого направления. Растение устойчиво к мозаике, цветушности и желтухе. Корнеплоды весят до 545 г.

Выращивание свеклы

Кормовая и сахарная свекла довольно требовательна к плодородию почвы, поэтому сажать ее необходимо на черноземных и пойменных участках.

Хорошими предшественниками для свеклы будут пшеница, рожь, кукуруза, горох, бобы, овощные культуры.

Осенью следует вспахать участок под свеклу на зябь и внести компост, золу, перепревший навоз и фосфорно-калийные удобрения. Азотное удобрение надо вносить в предпосевную культивацию. Весной почву следует 1–2 раза прокультивировать.

Сеять свеклу можно при температуре почвы +5–7 °C, соблюдая расстояние между рядами в 45 см. Кроме того, все ряды должны быть прямыми, а интервал между семенами – одинаковым. Если посадка получилась слишком густой, то необходимо вовремя проредить всходы. Это надо делать при появлении первой пары листьев. На 1 м ряда должно остаться не больше 5–6 растений.

На полях с большим содержанием сорняков необходимо применять комплексную защиту, состоящую из агротехнических средств и гербицидов.

Уборку свеклы требуется провести до наступления заморозков. Обычно это начинают делать в середине сентября.

Картофель – одна из основных культур, выращиваемых в России. Его культивируют в 130 странах мира не только как продукт питания, но и как корм для скота, также используют в промышленности.

Клубненосный картофель – это травянистое растение, которое в культуре является однолетним. Вырастает до 1,5 м, а после цветения полегает. Под землей, кроме корней, образуются видоизмененные побеги, которые расширяются на конце в виде клубней. Цветки бывают желтыми, белыми, голубыми или пурпурными. Плод – ягода. Семена очень мелкие, плоские.

Клубни начинают формироваться перед цветением, а заканчивается этот процесс в конце вегетативного периода. На поверхности клубня в углублениях находятся глазки, в которых содержится по 3–4 почки. Клубни бывают продолговатой или шаровидной формы. Окраска их может быть желтой, белой, розовой, синей, красной, мякоть белая или желтая.

В современном мире насчитывается больше четырех тысяч сортов картофеля. В России представлено двести восемдесят восемь из них. Все они различаются по вкусу, цвету и форме клубней. При выборе сорта надо учитывать регион, в котором он будет произрастать, сроки созревания, цель использования и устойчивость сорта к распространенным в данной местности заболеваниям и вредителям.

Выведено много различных сортов и гибридов, все можно разделить по срокам созревания.

Сорта картофеля

Импала – высокоурожайный ультраранний столовый сорт (рис. 122). Куст высокий, прямостоячий, образует 4–5 стеблей. Венчик белого цвета. Клубни желтые, овальной формы, с гладкой кожурой, мелкими глазками и светло-желтой мякотью. Сорт отличается хорошей лежкостью и отличным вкусом, устойчив к картофельной нематоде, раку, восприимчив к ризоктониозу и фитофторозу. Своевременная уборка и соблюдение агротехнических мероприятий позволяют избежать поражения заболеваниями и вредителями.

Латона – высокоурожайный ранний столовый сорт. Растение прямостоячее, высокое. Цветки белые, крупные. Клубни желтые, крупные, овальные, с неглубокими глазками и светло-желтой мякотью. Сорт устойчив к основным заболеваниям, фитофторозом и паршой обыкновенной поражается слабо, урожайность гарантирована при любой погоде. Клубни можно подкапывать в течение всего лета, они хорошо хранятся.

Романно – среднеспелый сорт столового назначения. Куст прямостоячий, высокий. Цветки красно-фиолетовые. Клубни красные, округло-овальные, в гнезде расположены компактно. Глазки средние, мякоть светло-желтая. Сорт отличают хорошая лежкость, превосходные вкусовые качества.

Зекура – среднеранний сорт столового назначения. Куст полупрямостоячий, венчик красно-фиолетовый. Клубневое гнездо расположено компактно и поверхностно. Клубень желтый, продолговатый, с мелкими глазками и желтой мякотью. Сорт устойчив к раку, золотистой нематоде, парше обыкновенной, хорошо хранится и прекрасно подходит для продажи.

Роко – коммерческий столовый среднеспелый сорт. Куст высокорослый. Цветки красно-фиолетовые. Клубни овальные, красные, с кремовой мякотью и малочисленными глазками, обладают хорошими вкусовыми качествами. Сорт устойчив к повреждениям колорадским жуком и фитофторозу, хорошо хранится и прекрасно подходит для реализации.