Аптека на вашей кухне. Эффективное лечение приправами и продуктами, которые есть у каждой хозяйки - Ирина Станиславовна Пигулевская

● При длительном несильном поносе можно сделать кисель из желтого банана и пить его 2 раза в день. Мякоть банана размять, развести теплой водой, поставить на огонь. Когда смесь закипит, ввести разбавленный крахмал.

● Поможет и отвар сушеной кожуры банана: 1 ч. л. сушеной кожуры, измельченной до состояния порошка, залить 200 мл воды и варить при слабом кипении 5—7 минут, дать остыть, процедить. Выпить в 2 приема.

● При запоре подействует свежеприготовленный сок свеклы пополам с соком банана. Его надо пить, постепенно увеличивая объем с 1 ч. л. до 100—200 мл 2—3 раза в день за 10—15 минут до еды. Курс лечения до 2 месяцев.

● 3 ст. ложки сухой измельченной кожуры банана залить 0,5 л кипяченой воды, кипятить на слабом огне 10 минут, настаивать 30—45 минут, процедить. Пить по 2/3 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды при язвенной болезни желудка с нормальной и пониженной кислотностью.

● Бананы надо включать в рацион больных язвой желудка и 12-перстной кишки, страдающим заболеваниями печени и почек, гастро- и энтероколитами. Для улучшения состояния нужно съедать по 1—2 банана через час после еды, а если замедлен отток желчи, то через 30 минут после еды по половине банана. И так после каждого приема пищи. Банан надо есть медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек.

● При обострении язвы желудка и 12-перстной кишки, а также гастро- и энтероколита необходимо взбить мякоть перезрелого банана с 1 ст. л. оливкового масла и есть это по 1—2 ст. л. каждые 2 часа.

● При кашле: взять 2 банана, очистить их от кожуры, размягчить до пюреобразного состояния и протереть через сито. Полученную кашицу переложить в чистую кастрюлю, залить ее 250 мл горячей воды и при постоянном помешивании довести до кипения. Но кипятить состав нельзя, так как из него улетучатся все полезные вещества. Далее приготовленный отвар снять с огня и немного остудить. Есть в теплом виде по половине стакана через каждые 3—4 часа. Последний прием должен приходиться на ночь.

● Средство от кашля при першении в горле: взять 1 спелый банан, очистить от кожуры и жилок. Размять до состояния кашицы, протереть через сито и залить стаканом горячего молока. Подготовленную смесь поставить на медленный огонь и довести до кипения. Огонь выключить. Как только она немного остынет, добавить 1 ч. л. сахара. Такой напиток рекомендуется при назойливом сухом ночном кашле. Пить его нужно перед сном 1 стакан в горячем виде.

● Очищенный от кожуры банан размять при помощи вилки или блендера, поставить банановую кашицу на медленный огонь и, помешивая, довести до кипения. В полученную смесь добавить 1 ст. л. меда (нужно использовать жидкий мед, засахаренный не подходит). Принимать по 2—3 ст. л. 3—4 раза в день при кашле. Этот рецепт не стоит использовать детям до 3 лет из-за меда. С осторожностью применять при беременности и кормлении грудью.

● Банановый сироп: очистить от кожуры и белых прожилок 2 банана, размять вилкой и протереть через сито, добавить 0,5 стакана малинового сиропа. Полученную смесь выложить в кастрюлю и поставить на медленный огонь. По мере нагревания в смесь маленькими порциями добавлять сахар, всего 1/4 стакана. В результате должен получиться однородный сироп, который принимают по 2—3 ст. л. несколько раз в день для лечения приступообразного кашля. Если данное лекарство готовится ребенку, количество сахара уменьшить в 2 раза.

● Банановый кисель: 1 банан размять вилкой, добавить 60—70 г сахара и 200 мл кипятка. Все тщательно смешать до растворения сахара, накрыть крышкой и поставить в теплое место на 30—50 минут. Перед применением напиток процедить. Пить по 0,5 стакана в горячем виде через каждые 2—3 часа. Он эффективен при приступообразном кашле и бронхите.

● Банан с какао: 1 банан очистить и растереть до пюре, смешать с 40 г какао. Но какао брать не быстрого приготовления, а то, которое нужно варить. Смесь деревянной лопаткой перемешать и залить 1 стаканом горячего молока.

Все еще раз перемешать, чтобы не было комочков, и добавить 1 ч. л. жидкого меда. Пить по 0,5 стакана утром и вечером в теплом виде, почти горячем. Помогает при кашле.

● Сироп от кашля: 1 банан растолочь до состояния пюре. Получившуюся кашицу залить 1 стаканом горячего молока и добавить кусочек сливочного масла. Для вкуса можно добавить ложечку меда или сахара. Смесь тщательно перемешать и пить по 0,5 стакана 2 раза в день теплой. Курс лечения 5 дней. Такой сироп позволяет вылечить кашель за несколько дней.

Апельсин

Апельсин содержит витамины А, С, небольшое количество витаминов К, Е, В1, В2, В6, В9, Н и 11 аминокислот, а также минералы: кальций, хлорин, фосфор, калий, медь, железо, магний и цинк.

Из-за большого содержания витамина С апельсин помогает от простуды, повышает тонус, снимает усталость и укрепляет кровеносные сосуды. Полезен при атеросклерозе и гипертонии. В одном стакане сока содержится почти суточная норма витамина С для взрослого человека.

Апельсиновый сок полезен при воспалении суставов, проблемах с печенью и легкими, воспалении легких, воспалении десен, анемии и других заболеваниях крови, простуде, температуре, повышенном давлении, проблемах пищеварения, цинге, кожных заболеваниях, истощении.

Однако следует помнить, что избыток цитрусовых увеличивает кислотность и выводит кальций из организма. Поэтому рекомендуется употреблять не более 1/2—1 стакана сока в день, если его пить регулярно. То же самое относится и к апельсинам, если их есть постоянно, а не время от времени.

При язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью и расстройствах кишечника лучше не употреблять апельсины, а сок разбавлять наполовину. Соответственно, апельсин противопоказан при аллергии на цирусовые.

Кислота в апельсине оказывает действие и на зубную эмаль, поэтому сок нужно пить через трубочку, а после съеденного апельсина полоскать рот.

● Кашицу из свежих апельсинов используют для лечения инфицированных ран, ожогов, язв.

● Регулярное употребление апельсинового сока восстанавливает и выравнивает кожу лица, особенно при гнойничковых заболеваниях.

● При хронических запорах надо с утра натощак пить апельсиновый сок и есть апельсины в течение дня или перед сном.

● С целью облегчения дыхания и улучшения отхождения мокроты можно подышать над горячим отваром из апельсиновой кожуры и апельсиновых листьев.

Грейпфрут

В плодах грейпфрута присутствуют витамины А, С, группы В, D, Р, органические кислоты, минеральные соли, сахара и красящие вещества, фитонциды и эфирное масло, а горький вкус