Язык запахов - Елена Антоненко

Отец Эрнеста — Эдуард Бо, француз-парфюмер, работавший на крупнейшую российскую косметическую фирму, поставщика Императорского Двора «Alphonse Rallet & Co.», которая в 1898 году была приобретена грасской фирмой «Chiris». Эрнест с раннего возраста получил свободный доступ к «внутренней кухне» парфюмерного производства.

И потому неудивительно, что он мечтал стать парфюмером. В 1898–1900 годах Эрнест Бо работал лаборантом на фабрике по производству мыла, затем два года служил во французской армии. В 1902 году он вернулся в Москву и начал учиться профессии парфюмера на фабрике «Rallet». В 1907 году, по окончании обучения, он занял должность старшего парфюмера. Открытие завода в России было делом экономически выгодным, а его продукция автоматически пользовалась спросом в двух государствах: России и Франции.

В то время искусство парфюмерии не требовало глубоких знаний химии, достаточно было иметь тонкий нюх, хороший вкус и уметь сочетать ноты эфирных масел.

Фабрика «Rallet» получила талантливого парфюмера. Бо, как мы уже говорили, был хорошо знаком с тонкостями этого ремесла еще с детства. Эрнест, кстати, неплохо знал химию, что отчасти определило его успех в будущем.

В конце 1919 года Бо эмигрировал во Францию, в город Ла Боска, где на предприятии фирмы «Chiris» уже работали многие бывшие российские сотрудники из «Alphonse Rallet & Co.».

Талант найдет свою дорогу и проявит себя, если он есть. В 1920 году Эрнест Бо при посредничестве великого князя Дмитрия Павловича познакомился в Каннах с Коко Шанель, любовницей русского вельможи. Дмитрий Павлович — первый сын великого князя Павла Александровича и великой княгини Александры Георгиевны, внук Александра II, за участие в убийстве Распутина был отправлен распоряжением Николая II в Персию, в отряд генерала Н. Н. Баратова, что, скорее всего, спасло ему жизнь. С Габриель Шанель князь познакомился в Биаррице в 1920 году. Они были вместе на протяжении года, до осени 1921-го, именно Дмитрий Романов стал связующей ниточкой между Коко и Эрнестом Бо.

Итак, пришло время узнать, были ли верными ваши предположения относительно Эрнеста Бо. Именно он стал автором первых альдегидных духов. А первый в мире альдегидный парфюм — это «Шанель № 5».

Случилось так, что Габриель заказала Эрнесту Бо аромат. В его задачу входило создание «искусственного женского аромата, который пахнет Женщиной». Это не должен был быть очередной эксперимент со смешиванием известных веками и используемых всеми эфирных масел. Аромат должен был быть свежим и таким же революционным, как и сама Коко Шанель.

Эрнест Бо использовал комбинацию альдегидов. По своей природе это достаточно токсичные химические вещества, если они находятся в высокой концентрации. Но в малых концентрациях вещества альдегиды дают впечатление свежести.

Многие современные женщины заявляют, что аромат «Шанель № 5» приторный, тяжелый и резкий и совсем не напоминает легкость и свежесть. Однако все познается в сравнении. Около трех сотен лет до XIX века люди душились очень насыщенными парфюмами. На фоне того как мир пах тогда, аромат от Коко действительно казался свежим.

Эрнест Бо создал десять ароматов на выбор. Габриель Шанель была известна своей любовью к числам, почтением к нумерологии и мистическим поклонением числу 5. Сложно сказать, чем она руководствовалась, когда предпочла именно этот аромат: действительно ли ей понравился более прочих вариант под номером 5, или выбор сделать было сложно и она просто остановилась на пятом, а может, Коко выбрала аромат № 3 или № 9, а назвала его «Шанель № 5».

Все это уже часть легенды, а сама легенда гласит, что из общего числа ароматов, представленных Эрнестом Бо, Габриель Шанель выбрала именно пятый аромат. Коко заказала парфюмеру создание лимитированного количества этого парфюма и поместила запах в необычную для того времени упаковку — полностью гладкое, неукрашенное стекло с чер-но-белой этикеткой.

Вскоре мир моды стал полниться слухами, что новый аромат от Шанель не был похож на все существующее.

Коко сделала беспроигрышный ход: она разослала выпущенную Эрнестом Бо в ограниченном количестве серию духов самым знаменитым женщинам Парижа.

Такое появление аромата окутало его вуалью загадки и обрекло парфюм на успех. Когда же флаконы были выпущены в продажу, они были доступны исключительно в «Доме Шанель» по адресу рю Камбон, 31.

Многие знаменитые женщины пользовались «Шанель № 5». Среди них Катрин Денев, Кароль Буке, Эстелла Уоррен, Николь Кидман, Одри Тоту и многие-многие другие.

Известна история о том, что когда Мерилин Монро спросили: «Что вы одеваете на себя, когда ложитесь спать?» — «Несколько капель “Шанель № 5”», — ответила актриса. Впоследствии эти слова стали рекламным слоганом компании.

«Шанель № 5» — это аромат, изменивший жизнь Коко Шанель и Эрнеста Бо. Эти духи не имели бы такого ошеломляющего успеха без Коко, равно как без Эрнеста Бо и его химического новшества.

Эрнест Бо создал и духи «Шанель № 22», которые, впрочем, не стали такими культовыми, как «№ 5».

Пока жил Эрнест Бо, он говорил: «Это я создал “Шанель № 5”».

Пока жила Коко Шанель, ее аромат говорил за нее саму.

Пока будет жить «Шанель № 5», каждая женщина, пользующаяся этими духами, может почувствовать себя третьей, стоящей между Коко Шанель и Эрнестом Бо, благоухая ароматом, неподвластным времени и моде.

От теории к практике

Мир запахов и ароматов накрывает своим легким, практически неощутимым крылом человека, мир, пестреющий всевозможными красками, чувствами, яркостью, сладостью и любовью, которую мы дарим дорогим нам людям.

Для того чтобы сделать свою жизнь еще лучше, раскрасьте ее в свои тона. Вы станете художником своего мира и будете творить, впитывая творческое вдохновение с каждым вдохом. Совершенно не важно, как вы станете это делать: растить своих гениальных детей, удобрять вазоны для того, чтобы в них росли прекрасные цветы, писать стихи, петь песни, кружиться в танце, готовить завтраки, обеды и ужины или просто дарить улыбки. Главное — дарить.

Секреты мира запахов принесут вам массу удовольствия, причем ароматы будут напрямую действовать на ваши чувства, обходя контроль разума. Каждый знает, сколько можно ощутить прекрасного и необычного, если просто отпустить себя в полет навстречу радости.

Каждый природный аромат вызывает свою неповторимую эмоциональную реакцию на него. Сфера бизнеса сегодня пестрит своим многообразием. Главная цель любого бизнеса — прибыль. Для того чтобы получить эту прибыль, необходимо иметь некие механизмы влияния на покупателя, клиента, партнеров и инвесторов. Каждый частный случай отличается по своему запросу: в одной ситуации необходимо, чтобы потенциальный клиент взбодрился, в другом — чтобы возбудился, а в третьем — чтобы расслабился. Добиться нужного результата вам помогут приведенные ниже советы.

Для магазинов одежды

Ваниль, лимон, мята, базилик, лаванда создают ощущение уюта и комфорта, расслабляют и стимулируют к приобретению новых вещей. Для мужских отделов хорошо подойдут ароматы смородины и инжира, придающие бодрость. Ведь психология мужчин и женщин все-таки различна. Для того чтобы подтолкнуть женщину к покупке, ее нужно успокоить и придать ей чувство уравновешенности и уверенности в себе, в то время как в мужчине лучше возбудить дух соперничества.

Для продовольственных магазинов

В больших городах рынок практически вытеснил небольшие продовольственные магазины, на смену которым пришли супермаркеты, где отделы специализированы по предлагаемой продукции. Так, для фруктового отдела лучшими ароматами станут запахи цитрусов, бананов, дынь. Зачастую, именно такая продукция в «живом» виде и находится в этом отделе, но фрукты лучше хранить при температуре воздуха не выше 10 °C, а натуральные ароматические вещества активнее выделяются при более высокой температуре. Современные магазины оснащены кондиционерами, в которые и стоит добавлять ароматизаторы. Единственная задача — подобрать аромат, идентичный натуральному, иначе фруктовый отдел с легкостью можно превратить в отдел бытовой химии.

В отделах чая и кофе лучшей приманкой для покупателя станет аромат свежемолотых кофейных зерен.

Отдел пряностей должен пестрить резкими ароматами, почти доводящими посетителя до потребности чихнуть. Но эти запахи должны быть не приторными, а приближенными к натуральным. Лучшими вариантами будут запахи лаврового листа, тмина, а вот молотым перцем не стоит увлекаться. Для того чтобы эти ароматы отличались стойкостью, можно использовать следующее нововведение: поместить пряности в репрезентативный бокс. Его можно сделать из тонкой жестяной сетки широкого плетения либо из прозрачного пластика с большими отверстиями, чтобы была возможность свободного выхода аромата. Такой репрезентативный бокс рекомендуется устанавливать перед каждой полкой, на которой находится соответствующая продукция. Главный момент в этом случае — не переборщить, но избежать этого будет легко, применяя только естественные сушеные пряности. Покупатель будет чувствовать себя ближе к продукции.