Правильное питание. Полный справочник - Б. Ламихов

Число продуктов питания растительного происхождения, стимулирующих работу печени, велико. К ним относится большое количество овощей и фруктов, а также ягод, используемых людьми в питании (таких, как брусника, клюква).

При дисбактериозе в течение 1–2 недель утром натощак можно съедать без хлеба 1 зубок чеснока за 1 ч до еды и повторить процедуру вечером (через 2 ч после еды). Показателем исцеления будет отсутствие вздутия желудка после приема пищи. Процесс брожения в нем прекратится. Морковный сок обладает сильным фитонцидным свойством, сильнее лишь чеснок и лук. Употребление достаточного количества свежих соков, особенно морковного и яблочного, подавляет патогенную микрофлору. 1 съеденное яблоко очищает ротовую полость человека так, что это равносильно пятиминутному очищению пастой и зубной щеткой.

Очищение суставов

Очищение лавровым листом. 5 г лаврового листа залить 300 мл воды и кипятить в течение 5 мин, настоять в термосе. Настой процедить и пить маленькими глотками через равные промежутки времени в течение 12 ч (полный прием может спровоцировать кровотечение). Процедуру проводить в течение 3 дней. Через неделю ее можно повторить. Очищение суставов рекомендуется проводить в первый год 1 раз в квартал, потом реже – 1 раз в год. Убедиться в энергичном растворении солей можно через 1–2 недели: если не двигались или болели суставы, наблюдались боли при смене погоды, то теперь суставы станут достаточно подвижными, боли прекратятся.

Очищение суставов с помощью риса. Успешно применяется и другой метод очищения организма от солей. Установлено, что вареный рис способствует вытягиванию из соединительной ткани (связок, суставов) всего, что там отложилось и сделало эту ткань неэластичной. Как правило, после проведения этой процедуры гибкость суставов возрастает.

Замочить стакан риса на ночь (некоторые рекомендуют замачивать его около 3 суток, чтобы он лучше «тянул» соли). Утром вылить воду, добавить 2 стакана воды и варить до полного впитывания воды. Готовый рис хорошо промыть и разделить на 4 порции. Принимать в точно определенное время. Вместе с этим надо пить отвар шиповника (1 стакан). На следующий день съесть 500 г вареной свеклы или 500 г яблок. За 20 мин до каждого приема риса пить полстакана воды. В результате вы потеряете 1 кг веса. Две такие чистки особенно хорошо помогают при «шпорах» на ногах. Через 3–4 дня процедуру повторить, затем делать еще и еще до получения удовлетворительного результата. Не рекомендуется проводить процедуру несколько дней подряд.

Очищение от слизи

150 г тертого хрена смешать с соком 2–3 лимонов. Такая смесь поможет разложению слизи в местах ее максимального накопления без повреждения слизистых оболочек. Принимать эту смесь надо 2 раза в день по 1 ч. л. натощак. Эта смесь не оказывает раздражающего действия на почки, желчный пузырь и слизистые оболочки пищеварительного тракта. Особенно она рекомендуется для отхождения слизистых накоплений в легких и носоглотке, гайморовых пазухах. Кроме того, кашица хрена с лимонным соком обладает сильным мочегонным эффектом, особенно необходимым при отечности и водянке.

Очищение организма с помощью растительного масла

Суть метода состоит в следующем. Как известно, у человека 6 слюнных желез – 2 околоушные, 2 подъязычные и 2 подчелюстные. Одной из основных функций слюнных желез является выделение продуктов обмена веществ из крови. Слюна имеет щелочную реакцию. Количество протекающей через слюнные железы крови во время сосания или жевания увеличивается в 3–4 раза. Идут так называемая своеобразная прогонка всей крови сквозь этот «фильтр» и ее очистка. Растительное масло выступает в данном случае абсорбентом, который связывает все лишние и вредные для организма вещества.

Способ очистки: растительное масло (лучше подсолнечное или арахисовое) количеством не больше 1 ст. л. держать в передней части рта. Глотать масло нельзя. Процедуру следует выполнять очень легко, свободно, без напряжения, ее продолжительность 15–20 мин. Масло, вначале густое, становится затем жидким, как вода, после чего его следует выплюнуть. Эта жидкость должна стать белой, как молоко. Если жидкость сохранила желтый цвет, то процесс не доведен до конца.

Процедуру нужно выполнять 1 раз в сутки, лучше натощак, можно вечером перед сном.

В результате организм освобождается от вредных микроорганизмов, токсинов, излишней кислотности; одновременно с этим усиливается газообмен, активизируется и нормализуется обмен веществ.

Количество таких процедур зависит от состояния здоровья. Острые заболевания можно вылечить легко и быстро – в течение 2 недель. Лечение хронических заболеваний может затянуться и происходить намного дольше.

Очищение образований в почках с помощью овощных супов

Для очищения и оздоровления почек рекомендуется сок следующего состава: морковь – 280 г, свекла – 85 г, огурец – 81 г; или другой вариант: морковь – 250 г, петрушка – 55 г, сельдерей – 140 г. Применяется по 30–60 г полученного сока.

Роль пищевых волокон для очищения засоренного шлаками организма значительна. Особую роль в этом играют пищевые волокна пшеницы, которые обладают наивысшим сорбирующим (впитывающим) эффектом по сравнению с пищевыми волокнами других продуктов, включая овощи и фрукты, которых требуется несколько килограммов в день. В этом отношении пищевые волокна хлеба «Тонус» имеют очень активную впитывающую способность, с помощью чего удаляют из желудочно-кишечного тракта даже старые шлаковые образования и восстанавливают чистоту внутренней поверхности кишечника. При употреблении хлеба «Тонус» его пищевые волокна стимулируют, усиливают перистальтику кишечника, способствуя его своевременному опорожнению, ускоряя процесс очищения. Чистый желудочно-кишечный тракт является основой здоровья человека.

Хлеб «Тонус» весит 300 г. При употреблении этого хлеба на завтрак, обед и ужин организм получает 45–50 г пищевых волокон, которые очистят ваш организм: желудочно-кишечный тракт, печень, почки, кровь. Хлеб «Тонус» производится из цельного проращенного зерна пшеницы (или ржи) и поэтому содержит самое большое количество пищевых волокон – 22,4 % (растворимых – 13 % и нерастворимых – 9,4 %), что во много раз превышает содержание пищевых волокон в мучных и зерновых хлебах из муки. Пищевые волокна из проращенного зерна (из муки «Тонус») обладают самым большим впитывающим эффектом, поэтому эффективно и максимально очищают кишечник, печень, почки и кровь. Растворимые пищевые волокна хлеба «Тонус» могут поступать через капилляры в кровеносную систему и очищают кровь от шлаков, токсинов, канцерогенов, избытка холестерина, нормализуя ее состав. Кроме этого, они одновременно восстанавливают и поддерживают эластичность сосудов. Установлено, что хлеб «Тонус» благодаря содержанию в нем незаменимых аминокислот стимулирует образование гемоглобина и эритроцитов. Пищевые волокна хлеба «Тонус», проходя через печень и почки, впитывают в себя отходы этих органов, очищая наш организм.

Пищевые волокна хлеба «Тонус» абсорбируют поступающие в организм с едой вредные вещества (канцерогены, соли металлов и др.) и удаляют их, не давая им впитаться в кровь.

За последние годы различные исследования показали большое значение волокон как природного очистителя организма и их значение в уменьшении риска поражения некоторыми видами рака и сердечных заболеваний. Целлюлоза является одним их типов волокон, которые содержатся во многих богатых углеводами продуктах и которые необходимы организму для усиленного пищеварения и выделения. Повысить количество целлюлозы в своем рационе можно, употребляя в пищу больше продуктов, содержащих сложные углеводы, и не снимая кожуру с ягод и фруктов. Тщательно вымытая кожура одного яблока или моркови, картофелины в день (независимо от того, в каком она виде – вареном, измельченном, приготовленная на пару или сыром) сможет уберечь вас от заболеваний и поможет в очищении организма.

При организации питания необходимо максимально насыщать свой рацион простыми и не подвергнутыми промышленной переработке продуктами. Придерживание этого простого правила поможет организму в любое время года избавиться от токсинов и восстановить утраченное здоровье. Рекомендуются следующие продукты:

1) фрукты (в свежем или приготовленном виде), особенно инжир, сливы, виноград, сухофрукты;

2) овощи (свежие или приготовленные на пару), морковь, свекла, салаты из свежей капусты;

3) зерновой хлеб, каши, макаронные продукты, изготовленные из твердых сортов пшеницы и отличающиеся большим разнообразием форм;

4) йогурт, пахта, различные сорта сыра (не плавленого) и другие нежирные молочные продукты;

5) сушеные бобы и горох;

6) проращенные семена.

Продукты животного происхождения (мясо, рыба, птица и молочные продукты) являются источниками полноценного протеина, но они также несвободны от некоторых отрицательных моментов, свойственных некоторым продуктами животного происхождения (имеются нежелательные химические добавки и гормоны, использованные при выращивании птицы и животных).