Куры яичных пород - Иван Балашов
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Картофель
Картофель – хороший углеводистый корм, который птицы поедают весьма охотно. Следует помнить, что ростки картофеля, позеленевшие клубни, а также воду, в которой варился картофель, давать курам не рекомендуется.
В еловой и сосновой хвое содержится много витамина С и каротина. Такая витаминная подкормка улучшает аппетит, увеличивает яйценоскость, повышает качество яиц и жизнеспособность молодняка.
Свекла
Свекла содержит до 16 % сахара. Скармливают ее курам в сыром виде, в количестве 50–60 % от общего объема корма.
Силос
Силос – идеальный витаминный корм в зимнее время года. По своим качествам он близок к зеленой массе тех растений, из которых изготовлен.
Сырьем для силоса могут служить:
• злаковые культуры;
• луговые растения;
• капустные листья;
• кукурузные листья;
• свекольная ботва;
• морковная ботва.
Сырье измельчают до размера 0,5 см, закладывают в полиэтиленовые мешки или другие емкости, утрамбовывают. Для лучшего брожения в массу добавляют около 10 % сахарной свеклы или моркови. Мешки завязывают, другие емкости герметично закрывают.
Силосная масса созревает, то есть становится готовой к скармливанию, через 1–1,5 месяца. Дают ее курам яичных пород из расчета 40 г на особь, как отдельно, так и в смеси с другими кормами.
Самым лучшим считается богатый белком силос из бобовых культур (клевера, люцерны) и силос из ботвы сахарной свеклы, кукурузы. Его можно добавлять к влажным мешанкам или скармливать в смеси с отрубями или ячменной мукой.
Крапива двудомная
В молодых листьях крапивы витамина С больше, чем в плодах черной смородины, а содержание каротина выше, чем в облепихе и моркови.
Кроме того, растение обладает противомикробными свойствами. Много в крапиве витаминов К, В1, В2 и таких микроэлементов, как кальций, железо и медь.
Добавляя растение в корм с ранней весны до глубокой осени, можно не задумываться о введении в рацион птиц специальных витаминных добавок.
Люцерна
Люцерна содержит целый ряд витаминов и минеральных веществ. Траву скашивают после первых заморозков и складывают на хранение в сарай или под навес. Огромный плюс такого корма в том, что он не портится в мерзлом состоянии: нужное количество люцерны можно просто оттаять, измельчить и давать курам как отдельно, так и в составе различных мешанок.
Амарант
Амарант богат белками, причем по этому показателю он не уступает бобовым культурам. В качестве корма идет как зеленая масса растения (свежая и сушеная), так и семена.
В сорго не меньше витаминов группы В, чем в зерне пшеницы.
Хвоя
Хвоя сосны, ели и пихты богата витаминами С, Е, В2 и каротином. Последний, которого в хвое даже больше, чем в моркови, преобразуется в организме кур в витамин А и способствует их усиленному росту и развитию.
Перед скармливанием хвою измельчают и добавляют в мешанки. Особенно полезна такая добавка весной, когда курам не хватает витаминов.
Минеральные добавки
На образование скорлупы каждого яйца уходит приблизительно около 2 г кальция. Именно поэтому несушки ежедневно нуждаются в минеральных добавках. Молодняку кальций требуется для формирования костей.
Необходимы курам натрий, источником которого является поваренная соль, ракушка и мелкий гравий. Многие птицеводы считают, что камешки и ракушка требуются курам для перетирания корма в желудке. Однако это не так. Ведь птицы глотают камешки, ракушку даже тогда, когда получают мягкий корм. Камешки и ракушка находятся только в мускулистом желудке птицы, а в зобу и железистом желудке, где пища размягчается, их нет. Получается, что в желудок, где находятся камешки, корм поступает уже в почти переработанном виде. Так что куры заглатывают камешки и ракушку, которые растворяются в желудке, для поддержания нормальных функций скелета. У кур, содержащихся в помещениях с выгулом, в желудке находится не менее 30–50 г камешков.
Мел
Содержит 37 % кальция. Скармливают мел в молотом виде, в смеси с другими кормами. Иногда мел кладут в отдельную кормушку, откуда куры его охотно склевывают.
Молотая ракушка
Содержит до 38 % кальция. Ракушку измельчают на фракции размером 2–5 мм (для молодняка – на 0,5–2 мм).
Поваренная соль
Куры отличаются повышенной чувствитель-ностью к поваренной соли, однако эта подкормка им крайне необходима. Добавлять соль в корм следует осторожно: до 1 г на голову взрослым птицам и 0,3–0,5 г молодняку.
Хранение кормов
При заготовке и хранении кормов требуется соблюдать ряд условий. Это необходимо для профилактики заболеваний кур и повышения качества их питания.
В первую очередь следует обратить внимание на качество уборки сена и соломы, соблюдение технологии силосования, приготовление сенажа и т. д. Если своевременно убирать травы, правильно их стоговать, укрывать от атмосферных осадков, грубый корм получится предохранить от потери питательных веществ и порчи.
Комбикорма, фуражное зерно, жмыхи, шроты, мучнистые корма и другие концентраты необходимо хранить в чистых и сухих помещениях при низкой температуре и хорошей вентиляции.
Хранилище нужно оборудовать вытяжными трубами, которые должны быть расположены в верхней зоне здания, вдоль его конька. Потребуется регулярно проверять влажность кормов – она не должна быть выше допустимой. Если корм отсырел, его следует проветрить и подсушить.
Чтобы предохранить силос от плесени, промерзания и гниения, его готовят из качественной силосной массы – не загрязненной землей, с влажностью не выше 75 %. Массу тщательно трамбуют, а силосное сооружение укрывают полимерной пленкой. При этом вокруг траншей делают водоотводные канавы.
Сенаж высокого качества получают из трав, провяленных после скашивания до влажности 50–55 %. После провяливания корм следует как можно быстрее уложить в емкости и утрамбовать.
Хранилища для корнеплодов и клубнеплодов должны быть устроены в сухих местах, не затапливаемых атмосферными и грунтовыми водами. Температура в хранилище должна держаться в пределах от 0 до 3 °C, а относительная влажность воздуха – от 80 до 90 %. Вентиляцию устраивают в виде вытяжных труб, расположенных в верхней зоне хранилища. На хранение следует помещать только сухие и здоровые корнеклубнеплоды.
Если зерновой корм, отруби и готовый комбикорм хранятся на полу, то каждую партию обязательно выделяют в отдельный бунт. Каждый из них ограждают передвижным деревянным щитом. Кроме того, бунты следует оснастить штабельным ярлыком (этикеткой), на котором должны быть указаны следующие сведения:
• вид корма;
• вес партии;
• дата поступления в хозяйство или дата изготовления (если это комбикорм);
• номер удостоверения качества.
Также бунты следует снабдить термоштангами для контроля температуры в глубинных слоях.
Если корма поражены плесневыми грибками, их потребуется подвергуть механической очистке (перетряхиванию, веянию), термической обработке (запариванию, варке, подсушиванию в духовке), обработке 2–3 %-ным раствором щелочи.
Содержание кур-несушек
Хорошие яйценоскость и качество яиц, а также срок продуктивности во многом зависят от условий содержания несушек. Прежде чем приобретать производителей, стадо или цыплят для выращивания, следует позаботиться о том, чтобы птицам было комфортно в вашем хозяйстве. Из этой главы вы узнаете об оптимальных условиях содержания кур яичных пород.
Как выбрать кур-несушек
У хорошей курицы-несушки гребешок, мочки ушей и сережки всегда теплые и имеют интенсивный окрас. У плохой несушки эти части тела сморщенные и холодные.
Между лоновыми костями хорошей несушки помещаются три или четыре пальца. Если умещается всего один или два пальца, птицу следует заменить новой.
У хорошей несушки лонные кости тонкие и прямые, а у плохой грубые, толстые, иногда заплывшие жиром.
У хорошей несушки живот большой и мягкий, у плохой большой и твердый (ожиревшая курица) или маленький и подтянутый (исхудавшая курица). У хорошей несушки клюв короткий и чистый, у плохой длинный, грязный, слоящийся.
Замена основного стада
Наибольшая яйценоскость наблюдается у кур на первом году жизни. На втором их продуктивные качества снижаются на 12–15 %, а на третьем – на 20–30 %. Куры-несушки могут жить до 15 лет, однако содержание их до такого возраста нецелесообразно. Как правило, через 1,5–3 года несушек отправляют на убой.
В промышленном птицеводстве несушек содержат не более года, поскольку в дальнейшем увеличиваются затраты на получение единицы продукции.
Дальнейшее содержание становится нерентабельным – дешевле вырастить ремонтный молодняк и заменить основное стадо.