Мясошкурковые кролики. Прибыльное разведение - Иван Балашов

темно-коричневые уши, кончик носа, конечности и хвост.

Типичные признаки и параметры горностаевой породы:

– крепкая конституция и пропорциональное телосложение;

– голова сравнительно небольшая, округлая, с прямостоячими ушами;

– туловище плотное, широкое, укороченное, длиной до 52 см;

– грудь глубокая и широкая (обхват груди за лопатками – 35 см);

– спина короткая и широкая, с закругленной вверх линией;

– круп округленный; – конечности крепкие, прямые.

Русские горностаевые кролики отличаются выносливостью, устойчивостью к различным заболеваниям и хорошо акклиматизируются в различных климатических зонах.

Крольчихи отличаются сравнительно высокой плодовитостью и хорошими материнскими качествами. Крольчата горностаевой породы рождаются белыми, и только через несколько недель в указанных выше местах появляется черная или коричневая пигментация. Окончательный окрас формируется к концу 6-го месяца.

Шкурки кроликов – источник качественного и дешевого мехового сырья. Недаром шубы, куртки и шапки из кролика в осенне-зимний период можно встретить повсеместно.

Белка

Белка – порода средних по величине кроликов светло-голубого с сиреневым оттенком окраса. Волосяной покров имеет цветовую зональность остевых волос. Шкурка кроликов пород белка – очень ценное пушное сырье, поскольку напоминает мех алеутской белки.

Порода была выведена в 1916 году в Германии путем воспроизводительного скрещивания кроликов пород венский голубой и гавана.

По стандарту породы предполагается однотонный окрас шкурки. Вес кроликов – 4–4,5 кг.

Типичные признаки и параметры породы: – голова легкая, пропорциональная; – уши средней величины (13–15 см), прямостоячие;

– туловище плотное, длиной до 50 см; – грудь широкая и глубокая (обхват за лопатками – 36 см);

– спина удлиненная; – круп и пояснично-крестцовая часть округлые и широкие;

– ноги мускулистые, крепкие и прямые.

В нашей стране промышленное разведение кроликов породы белка не практикуется. Этих животных можно встретить только у кролиководов-любителей.

Крольчихи этой породы менее плодовиты, чем самки породы венский голубой. В их помете, как правило, не бывает больше 6 детенышей. Видимо, этот факт удерживает многих кролиководов от покупки кроликов породы белка. Однако не все знают, что у животных этой породы исключительно нежное и вкуснейшее мясо, а их шкурки очень высоко ценятся на рынке меховых изделий.

В целом содержание и разведение кроликов этой породы не представляют особых трудностей. Многие люди заводят кроликов породы белка в качестве домашних питомцев.

Советский мардер

Советский мардер – порода средних кроликов темно– и светло-коричневого окраса (мордочка, уши, хвост и лапы у них немного темнее туловища).

Название породы возникло от сходства этих животных по цвету меха с куницей.

Порода выведена в 1931–1940 годах в хозяйствах Армянской ССР под руководством лауреата Государствен ной премии М. Г. Багратяна путем сложного воспроизводительного скрещивания.

На первом этапе были произведены скрещивания кроликов породы русский горностае вый с кроликами породы советская шиншилла помесного происхождения. Затем помеси первого поколения скрещивали с местными беспородными кроликами голубой окраски, а также с кроликами типа шиншилла и русский горностаевый.

Типичные признаки и параметры породы советский мардер:

– взрослые особи имеют среднюю массу 3,8 кг (отдельные особи достигают 6,4 кг);

– крепкая конституция и пропорциональное телосложение;

– голова небольшая, округлая, с не высокими ушами;

– туловище плотное, длиной до 50 см; – грудь широкая, без подгрудка; – спина короткая, слегка закругленная; – круп несколько опущенный; – конечности крепкие и прямые.

Шкурки, непригодные в качестве мехового сырья, подойдут для пошива легкой обуви.

Кролики породы советский мардер хорошо приспособлены к южным климатическим зонам нашей страны. Содержание и разведение кроликов этой породы не представляют особых трудностей.

Крольчихи достаточно плодовиты, за окрол приносят 7–8 крольчат, а отдельные особи – до 10–12.

Вес крольчат при рождении составляет около 60 г. По скороспелости и энергии роста они показывают средние результаты.

В месячном возрасте масса одной особи составляет 400–650 г, полуторамесячном – 750– 1050 г.

Убойный выход полновозрастных кроликов составляет 55–60 %.

Желудки кроликов – незаменимое сырье для выработки сычужного фермента.

Бабочка

Порода выведена в 1987 году в Англии и благодаря декоративной шкурке и вкусному мясу быстро завоевала популярность среди кролиководов-любителей разных стран.

На основе породы бабочка выведено несколько новых пород: немецкие, французские бабочки, чехословацкий пестрый, французский белый.

Завезенные в нашу страну кролики породы бабочка были небольшого размера, весили около 3 кг. Началась работа по совершенствованию породы в направлении увеличения живой массы кроликов, их мясной продуктивности, а также лучшей приспособленности к климатическим и кормовым условиям нашей страны.

В Беларуси скрещивали местную популяцию кроликов с кроликами породы английская бабочка. Полученное потомство скрещивалось с фландром, и уже финальные помеси разводились в себе.

Полученная порода унаследовала высокую плодовитость (до 8 крольчат) и молочность.

Кроличье мясо по своим качествам выгодно отличается от говядины, свинины и баранины. Более высокое содержание полноценного белка делает его незаменимым продуктом для детей и людей, страдающих сахарным диабетом, гастритом, колитами, гипертонической и многими другими болезнями. Усвоение белка, содержащегося в кроличьем мясе, организмом человека составляет 90 %.

Бабочки имеют характерную внешность: на белом фоне расположены черные пятна, на носу и щеках – симметрично в форме крыльев бабочки в полете (за что и получили свое название), на спине – в виде прерывистого ремня; ободок вокруг глаз, уши и верхняя часть хвоста у кроликов этой породы черные. Цвет пятен может быть голубым, шиншилловым, агути и другим, но форма пятен неизменна.

Типичные признаки и параметры породы бабочка:

– средняя длина туловища – 54 см; – обхват груди – 36 см. – средняя масса – 4,3 кг, максимальная – 4,9 кг;

– конституция крепкая; – голова и уши средней величины; – грудь глубокая и широкая, нередко с подгрудком;

– спина широкая, удлиненная; – круп округлый, широкий; – конечности мускулистые, крепкие, прямые; – кожа крепкая; – волосяной покров густой.

Кролики породы бабочка хорошо приспосабливаются к местным кормам и климатическим условиям.

Имеют широкое распространение на всем постсоветском пространстве, особенно среди любителей.

Самки этой породы отличаются хорошими материнскими качествами. Они заботливо ухаживают за своим потомством, постоянно следят за гнездом.

В помете в среднем бывает от 8 до 10 крольчат. Выживаемость их очень высокая.

Из лапок и ушей кроликов делают клей, а кроличий навоз – ценное органическое удобрение.

Новозеландский красный

Популярная порода мясошкуркового направления.

В России этих кроликов разводят в Московской, Ленинградской, Тверской, Свердловской областях, а также в Пермском крае.

Порода была впервые выведена в США в 1910 году. Название «новозеландский» предполагает, что родина этих кроликов – Новая Зеландия, однако подлинное место происхождения породы точно не известно. Считается, что в начале XIX века английские переселенцы завезли в Новую Зеландию шотландских кроликов. Они и стали родоначальниками новозеландских красных кроликов.

Большинство зоологов утверждает, что порода была выведена при использовании диких красно-желтых кроликов и кроликов породы бельгийский гигант.

В Калифорнии порода известна с 1915 года. Там ее разводят исключительно на мясо, которое отличается хорошим качеством – оно сочное и нежное.

В Англию и Францию новозеландских красных кроликов завезли еще до Первой мировой войны, в Германию – в 1930-х годах. В Россию животные этой породы попали в середине XX века.