Диета красоты. Система питания голливудских звезд - Джессика Ву

Я не люблю читать своим пациентам лекции о вреде солнца. Тактика запугивания и унижения – это просто не мой стиль. Однако я очень четко понимаю риск, связанный с УФ-излучением, и серьезно подхожу к защите от солнечных лучей. И хотя лично я не могу похвастаться такой массой свободного времени для отдыха на свежем воздухе, как мне бы хотелось, – я даже часто заглядываюсь на бегунов или велосипедистов, когда еду в офис субботним утром – я пользуюсь солнцезащитными кремами ежедневно (а именно брендом Dr. Jessica Wu Cosmeceuticals), я ем продукты, которые обеспечивают дополнительную УФ-защиту, и, когда я на солнце, я внимательно слежу за тем, чтобы не сгореть.

Солнечные ожоги – это настоящие ожоги с реальными последствиями. Ожоги первой степени могут вызвать воспаление кожи, сделав ее красной, болезненной и даже опухшей, в то время как более тяжелые ожоги второй степени, проявляющиеся в виде волдырей и шелушения, говорят о повреждении ДНК и отмирании кожных клеток. Увеличение повреждения кожи (постепенно от многочисленных ожогов) все больше и больше усугубляет ущерб. Ваши клетки начнут расти аномальным темпом и склеиваться между собой, приводя к возникновению грубой и жесткой кожи и шелушения. Ожоги также подавляют иммунную систему кожи, что может привести к заболеванию раком. Но если вы думаете, что можете просто намазаться кремом с SPF-защитой 50 и спокойно отправиться на пляж, вы ошибаетесь.

Почему недостаточно просто SPF-защиты

Несмотря на то что подавляющее большинство УФ-лучей, которые достигают поверхности земли, являются УФА-лучами (около 98 %), солнцезащитный фактор (SPF) всего лишь обеспечивает защиту от УФВ-лучей. Компании по производству солнцезащитных кремов не обязаны сообщать нам о том, насколько хорошо их продукты защищают нас от УФА-лучей. В действительности, по данным Управления США по надзору за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств, любой продукт может заявлять о возможности защиты от УФА-лучей в случае, если он отфильтровывает минимум 20 % от их общего количества. Что касается остальных 80 %, только четыре независимых солнцезащитных ингредиента обеспечивают значительную защиту от УФА-лучей: оксид цинка, диоксид титана, хелиоплекс и мексорил. (При этом изделия, продаваемые в Европе и Японии, требуют маркировки УФА, поэтому они часто предоставляют большую степень защиты от этих лучей.)

Оксид цинка и диоксид титана – это ингредиенты, которые физически блокируют УФ-лучи от проникновения через кожу. Они отлично подойдут людям с чувствительной кожей, поскольку минералы остаются на поверхности кожи, не проникают внутрь и не взаимодействуют с клетками. (Они также помогают контролировать блеск кожи, что делает их отличной основой под макияж для женщин с жирной кожей.) Однако солнцезащитные кремы могут смотреться бледно и нездорово на коже с более темным или золотистым оттенком....

УВЛАЖНЯЮЩИЕ КРЕМЫ С УФА– И УФВ-ЗАЩИТОЙ

Солнцезащитные кремы должны быть частью ежедневного утреннего макияжа любой женщины, но у кого есть время на нанесение четырех или пяти различных лосьонов или кремов? Именно поэтому я рекомендую использовать сочетание увлажняющих/солнцезащитных кремов; вы сэкономите время и деньги без ущерба для вашей кожи.

……………

Однако все эти знания могут сбить с толку, когда вы стоите в аптеке, выбирая нужный флакон. Но есть и хорошие новости: вскоре выбор солнцезащитных кремов может стать гораздо более легким. Управление США по надзору за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств предложило регламент, который будет требовать от солнцезащитных кремов указания степени УФА-защиты на своих этикетках. Согласно этому плану, продукты, которые предоставляют низкий уровень УФА-защиты, будут маркированы одной звездочкой, а кремы с более высоким уровнем защиты будут иметь четыре звезды. И хотя данное предложение находится в разработке уже с 2007 г., управление недавно объявило, что вскоре ожидаются окончательные изменения и доработки. Но до этого момента выбирайте солнцезащитный крем с одним из тех УФА-блокирующих ингредиентов и как минимум с SPF-защитой 30 и наносите его повторно через несколько часов.

Какой вред наносят солнечные лучи?

Одной из самых частых причин, по которым люди обращаются ко мне, является желание избавиться от возрастных пятен. И я все время говорю им: нечестно обвинять во всем свой возраст!

Когда в последний раз вы тщательно исследовали кожу на груди или спине? (Идите прямо сейчас и посмотрите. Я подожду.) Скорее всего, нежная кожа в этих конкретных зонах довольно мягкая, гладкая и безупречная, как в день вашего рождения. А теперь сравните кожу на вашей груди с кожей на тыльной стороне вашей ладони – эти две зоны обычно сухие, пятнистые и имеют больше морщин. Несмотря на разницу во внешнем виде и структуре ткани, вся кожа на теле имеет одинаковый «возраст». Разница состоит лишь в количестве солнечного света, который ежедневно попадает на руки, лицо и другие незащищенные участки тела (только, конечно, если вы не нудист). Проще говоря, УФ-лучи – это основная причина старения кожи.

Вред от солнечных лучей проявляется в различных формах и степенях. Вот некоторые примеры, которые можно прочувствовать на себе, если проводить слишком много времени на солнце:

• Веснушки. Веснушки могут выглядеть довольно мило (как, например, у Джулианны Мур [22] или Люси Лью [23] ), но когда я вижу маленького ребенка с веснушками на лице, это причиняет мне боль. Потому что веснушки – абсолютно все – появляются как реакция кожи на УФ-излучение. И хотя это правда, что некоторые люди более склонны к появлению веснушек (особенно часто их можно встретить у людей со светлой кожей и рыжими или белыми волосами, например, также склонность к появлению веснушек передается по наследству), они все же возникают под действием солнца. И, вопреки всеобщему мнению, никто не рождается с ними.

Когда вы выходите на улицу, УФ-лучи активируют клетки вашей кожи, отвечающие за пигментацию (меланоциты, расположенные в верхнем слое кожи), для производства большего количества кожного пигмента (меланина). Именно поэтому веснушки склонны появляться в тех местах, которые чаще всего подвергаются солнечному излучению, особенно на носу и щеках. В детстве у вас наверняка были веснушки только летом, когда вы большую часть времени проводили на улице. Но с возрастом они могут распространиться и на верхнюю часть рук, ног и другие незащищенные части туловища. Поскольку мужчины чаще бывают на солнце без рубашки, у них могут появиться веснушки на груди и на спине. Веснушки, обычно мелкие, круглые, от светлого оттенка до бронзового, могут также объединяться вместе и формировать более крупные и темные «солнечные пятна», которые могут увеличиваться до величины ногтя на пальце или даже монетки. Эти пятна, которые иногда называют «печеночными пятнами», хотя они не имеют никакого отношения к печени, обычно обесцвечиваются в зимнюю пору года, поскольку пигментация уходит в более глубокие слои кожи, поэтому они более прочные и их сложнее вывести.

• Пигментные пятна на лице (мелазма). Вызванная сочетанием наследственности, всплеска гормонов (например, из-за беременности или противозачаточных средств) и воздействия солнечных лучей, мелазма проявляется в виде крупных темных пятен на лице, чаще всего на щеках, лбу и над верхней губой (можно провести день на пляже и заработать темные усы от загара). При наличии всех трех факторов (своего рода печальный тройной выигрыш) ваши кожные клетки начинают вырабатывать большее количество меланина. Более того, некоторые исследователи считают, что жара может ухудшить ситуацию.

Когда вы впервые обнаружите мелазму, пятна могут исчезнуть сами по себе. Однако повторное воздействие солнечных лучей в сочетании с повышенной гормональной активностью может заставить пятна появиться вновь, стать темнее и углубиться в коже, что значительно усложнит процесс их выведения. Новые пятна (моложе шести месяцев) могут исчезнуть при использовании осветляющих средств для кожи растительного происхождения. Например, то, которое содержит арбутин, или экстракт медвежьей ягоды, или экстракт жостера калифорнийского. Для удаления более старых и темных пятен может потребоваться ретиноидный крем усиленного действия. По-настоящему трудноудаляемые случаи проявления мелазмы могут потребовать таких амбулаторных процедур, как химический пилинг или лазерное лечение. (Более подробно две эти процедуры рассматриваются в двенадцатой главе, см. стр. 482–519.)...

Знаете ли вы, что…

У большинства женщин нет времени на то, чтобы остановиться и повторно нанести солнцезащитный крем (или макияж) в течение тяжелого рабочего дня, когда их SPF-защита уже перестала действовать и основа под макияж выглядит как бесполезное месиво. Но для того чтобы быстро освежить свой внешний вид, убрать излишний жир и обновить SPF-защиту, нужно использовать минеральную пудру. Минеральные средства для макияжа сделаны из высококачественных подземных минералов, в том числе из цинка и титана, которые являются основными ингредиентами во многих солнцезащитных кремах. Пудра не обеспечивает вас SPF-защитой, поэтому не стоит надеяться на то, что минеральный макияж защитит вас от солнечного воздействия, но она отлично помогает освежить полуденный макияж.