Аптека на вашей кухне. Эффективное лечение приправами и продуктами, которые есть у каждой хозяйки - Ирина Станиславовна Пигулевская

● При гингивите и стоматите полоскать полость рта свежим соком черники.

Или залить 2 ч. л. сушеных ягод черники 1 стаканом воды, настаивать 2 часа, процедить. Полоскать рот 3—4 раза в день.

● В термос засыпать 1/3 стакана высушенных измельченных листьев черники, залить 350 мл кипятка, дать настояться 2 часа. Полоскать рот настоем каждые 3 часа при пародонтозе.

● При гастрите: 1 ст. л. сухих ягод черники залить 2 стаканами кипятка, на водяной бане упарить наполовину и процедить. Пить в теплом виде до еды по 1/4 стакана до 4 раз в день. Помогает при гастрите, при поносе, дизентерии.

● При гастрите с пониженной кислотностью: 4 ч. л. сухих измельченных ягод залить 2 стаканами кипящей воды, настаивать в термосе 4—5 часов. Пить до еды по 1/4 стакана 4—5 раз в день.

● При колите: залить 1 ст. л. сухих ягод черники 50 мл воды, кипятить 20 минут. Добавить 50 мл красного вина, смесь кипятить еще 10 минут. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

● Смешать плоды черемухи и черники в соотношении 6:4. Засыпать 1 ст. л. смеси в 1 стакан воды, кипятить 20 минут, остудить. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день 3—5 дней при поносе.

● При хроническом поносе: залить 40 г сухих ягод черники 1 стаканом воды, кипятить 20 минут. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день.

Или съедать по 50—100 г свежих ягод черники.

Или сделать настой: залить 4 ч. л. сухих ягод 1 стаканом воды комнатной температуры, настаивать 8 часов. Выпить в течение дня глотками.

Или черничный кисель: промыть в воде 50 г сушеной черники и залить 2 стаканами холодной воды, поставить на огонь на 20 минут. Когда черника станет мягкой, отвар процедить в другую кастрюлю, а ягоды размять деревянным пестиком и вновь залить 1 стаканом воды, вскипятить и, отжимая, процедить в кастрюлю с отваром. Затем добавить сахар, еще раз довести до кипения и влить разведенные в холодной воде 2 ст. л. картофельного крахмала. Выпить в течение дня.

● 1 ст. л. измельченных листьев черники заварить в термосе 2 стаканами кипятка на ночь. Пить по 1/4 стакана 4—5 раз в день до еды при острых и хронических воспалениях желудка и кишечника.

● 30 г листьев черники заварить на 30 минут 1 л кипятка. Пить как чай при болях в желудке, поносах.

● Залить 40 г сухих ягод черники 1 стаканом воды, кипятить 20 минут. Делать клизмы при геморрое.

● Залить 1 ч. л. сухих листьев черники 100 мл кипятка, настаивать до охлаждения и использовать в качестве клизмы 60—70 мл настоя при геморрое.

● На водяной бане заварить 1/4 стакана сухих измельченных листьев черники в 500 мл воды в течение 5 минут. Настаивать, укутав, до остывания. Можно приготовить это средство в термосе, просто запарив в нем черничные листья на несколько часов. Для клизм и примочек при геморрое настой используют в теплом виде.

● При гипертонии: залить 4 ч. л. сушеных ягод черники 1 стаканом воды, настаивать 8 часов. Выпить настой в течение суток.

Или 3 ст. л. сухих ягод черники залить 500 мл кипятка и настаивать в термосе 12 часов. Такой настой пить весь день вместо чая.

● Черничный настой: взять 1 ст. л. свежих листьев черники, помыть, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить 1 стаканом кипятка и накрыть крышкой на час. Процедить и пить по 0,5 стакана за 25 минут до каждого приема пищи при диабете второго типа.

● Антиоксидантный коктейль: взять 1 ч. л. высушенных листьев черники и 1 ч. л. зеленого чая. Залить 500 мл кипятка на 15 минут. Процедить и пить с медом по вкусу весь день. Такой напиток укрепляет защитные силы организма и поддерживает нормальный уровень сахара в крови.

● При панкреатите: 1 ч. л. листьев черники залить 1 стаканом кипятка и настаивать 45 минут. Пить небольшими глотками в несколько приемов по 2—3 стакана в день.

Или можно 1 ст. л. ягод черники кипятить в 1 стакане воды 5 минут. Такой отвар нужно пить по 2—3 стакана в день.

● При подагре: Залить 2 ч. л. толченых ягод черники 1 стаканом кипятка, настоять до охлаждения. Пить настой, а также кисели, отвары из черники по 2—3 стакана в день.

● На геморроидальные узлы накладывать примочки со свежими размятыми ягодами черники.

● В 1 л минеральной воды довести до кипения 1/4 стакана просушенных или 1/3 стакана свежих листков черники, дать остыть, процедить. Пропитать отваром сложенную в несколько раз марлевую ткань и прикладывать на проблемные места трижды в день. Такой компресс можно держать на коже не один час. Помогает при дерматите, гнойных ранах.

● Горсть измельченных листьев черники заварить 1 л кипятка, настоять 40 минут, процедить. Вылить теплый настой в емкость, опустить руки (ноги) и держать 20—40 минут. Проводить процедуры 1—2 раза в день при потливости рук и ног.

● При экземе: свежие ягоды черники сварить в небольшом количестве воды (варить недолго). Ягоды слегка размять, остудить, нанести слоем на льняную ткань. Приложить к больному месту и прибинтовать. Повязку с черникой менять ежедневно. Если марля присохнет к коже, то отмочить ее теплой сывороткой кислого молока.

Рябина черноплодная (арония)

Плоды рябины примерно на 80 % состоят из воды. В состав ягод рябины входят белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты. Рябина содержит целый комплекс витаминов: провитамин А, витамины B1, В2, В3, С, Р, К, Е. В зрелых плодах образуется необходимый для человеческого организма набор микроэлементов: фтор, железо, бор, медь, молибден, йодистые соединения, марганец. Провитамина А в зрелых ягодах рябины больше, чем в моркови, а витамина С – чем в лимонах. Фитонциды рябины губительны для золотистого стафилококка, сальмонелл, плесневого грибка, из рябины выделена сорбиновая кислота, обладающая бактерицидными свойствами.

Плоды черноплодной рябины богаты сахарами – глюкозой и фруктозой и содержат сладковатый на вкус сорбит (циклический спирт), который используется как заменитель сахара для людей, больных диабетом. Специфический терпкий вкус ягодам придают содержащиеся в них дубильные, пектиновые вещества и гликозид.

Благодаря пектиновым веществам рябину применяют для выведения из организма радиоактивных веществ, тяжелых металлов и патогенных микроорганизмов. При этом пектины способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, обладают желчегонным и спазмолитическим эффектами.

Рябина рекомендуется при атеросклерозе, оказывает мочегонное и