Блюда из картошки - Сергей Кашин

Полученную массу смешайте со взбитыми яйцами, затем соедините с картофельно-яблочным пюре. Все вновь очень тщательно размешайте.

Форму для торта или специальную сковородку смажьте маслом и выложите полученное тесто. Выпекайте пирог в течение 1 часа.

Ужин «Без калорий»

Ингредиенты

7–8 картофелин (средних размеров), 300 г творога, 150 г масла, зелень петрушки, зелень укропа, зеленый лук.

Способ приготовления

Прокрутите творог через мясорубку, добавьте масло, мелко нарезанную зелень и перья зеленого лука. Творог немного поперчите и посолите. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на 3 часа.

Ровные одинаковые картофельные клубни тщательно вымойте и выложите на противень, посыпанный слоем соли. Противень поставьте в заранее нагретую духовку.

Через 40 минут, когда картофель будет готов, выньте его из духовки и достаньте творог из холодильника. Выложите на тарелку картофель и ложку творога.

А вот теперь!..

Картофельные диеты

Картошка помогает нам в борьбе с лишним весом. В чем преимущество картофельной диеты перед другими? Во-первых, относительная дешевизна продуктов, которые составляют картофельную диету. Во-вторых, картофельная диета при невысокой калорийности отличается разнообразием вкуса.

Однако у картофельной диеты есть свои недостатки. В картофеле очень много крахмала, который при взаимодействии с хлебом может дать противоположный эффект: вместо похудания вы с ужасом обнаружите, что не можете надеть любимую юбку, потому что она вам мала в поясе.

Диета «Двухдневная»

Название означает, что эту диету надо повторять два дня подряд в течение двух недель.

День первый

Завтрак – творог, протертый через сито, с добавлением мелко нарезанной зелени и заправленный сметаной; стакан зеленого чая.

Обед – запеченный на противне картофель, салат из капусты и свежих огурцов, приправленный растительным маслом; стакан зеленого чая.

Ужин – картофельный салат с бобами, заправленный растительным маслом.

День второй

Завтрак – картофель, тушенный в сметанном соусе; стакан сока.

Обед – картофельный суп с луковой пассерованной заправкой и сметанным соусом; стакан чая.

Ужин – салат из картофеля и маринованного лука, заправленный растительным маслом.

Диета «Четырехдневная»

Понедельник

Завтрак – две очищенные отварные картофелины с растительным маслом; стакан несладкого чая.

Обед – картофельный суп с морковью и луком; компот или сок.

Ужин – картофельное пюре без масла и молока; груша или яблоко.

Вторник

Завтрак – картофельные ватрушки со сладким чаем.

Обед – картофельный бульон, заправленный взбитым яйцом и мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Ужин – картофельный салат, в состав которого входят свекла, соленый огурец и отварной картофель в мундире (заправка – растительное масло); стакан зеленого чая.

Среда

Завтрак – салат из отварного картофеля в мундире и сваренного вкрутую яйца (салат заправляем сметаной); стакан чая.

Обед – суп картофельный со щавелем; стакан сока.

Ужин – стакан ряженки или кефира.

Четверг

В этот день можно побаловать себя «мясом».

Завтрак – картофельное пюре с морковной начинкой; стакан чая с черным хлебом.

Обед – пирожки картофельные с фасолью, политые сметаной; несколько слив.

Ужин – салат из картофеля и свежих помидоров; стакан сока.

Повторяйте эту диету каждые четыре дня – и через две недели заметите, как вес снижается, а объемы талии и бедер приближаются к мировым стандартам.

Картофельно-минеральная диета

Эту диету надо соблюдать в течение одной недели. Она хороша тем, что картофель будет насыщать вас, а минеральная вода выводить лишние шлаки из организма.

День первый

Завтрак – картофельное пюре с добавлением молока и масла, стакан минеральной воды.

Обед – суп из постной говядины с картофельными клецками; стакан минеральной воды.

Ужин – минеральная вода.

День второй

Завтрак – картофельная запеканка с овощами; стакан минеральной воды.

Обед – куриный бульон с картофельным салатом (заправка – растительное масло); стакан минеральной воды.

Ужин – минеральная вода.

День третий

Завтрак – картофельные вареники со сметаной; стакан минеральной воды.

Обед – картофельный суп с рисом; стакан минеральной воды.

Ужин – минеральная вода.

Арбузно-картофельная диета

Эта диета похожа на предыдущую по силе воздействия – шлаки выводятся из организма превосходно. Механизмы этой диеты заключаются в следующем.

Завтрак – всегда картофельный, чтобы дать вам чувство сытости на весь день. Блюда из картофеля могут быть самыми разнообразными: картофельные запеканки, драники, картофельные оладьи. Утром можно есть сколько угодно.

А вот на обед и на ужин будут арбузы. Арбузы в большом количестве. Чем больше съедите, тем лучше.

Не пытайтесь поменять ужин с завтраком местами – эффективность от диеты резко снизится, а вот в весе вы резко прибавите. Ах, вам хочется арбуза с утра? Ну и побалуйте себя кусочком-другим, ничего страшного в этом нет. Главное, чтобы вы не наелись картофельных оладий на ужин. Надеемся, что идея ясна и вы без труда сможете похудеть.

Диета «Простая»

Завтрак – 1 стакан молока.

Обед – 300 г картофельного пюре с молоком и маслом.

Ужин – картофельный салат из 250 г картофеля, 1 яйца, сваренного вкрутую, соли, уксуса, растительного масла и черного перца.

Эта диета хороша тем, что благодаря ее составляющим вы будете чувствовать себя сытой. Но в то же время за день вы будете терять до 600 г ненужных отложений. Есть только одно предостережение – эта диета не содержит витаминов, поэтому принимайте их отдельно в период диетического питания. Если вы ограничитесь только несколькими днями, витамины можно не принимать, чтобы не давать нагрузку почкам.

Надеемся, что у вас хватит смелости и силы воли довести диету до конца.

Картофельно-огуречная диета

Эта диета очень хороша тем, что позволяет организму получать достаточно много влаги, которая содержится в огурцах.

Вы спросите: а чем же это хорошо? Во-первых, жидкость выводит из организма лишние шлаки, а значит, и лишний вес. А во-вторых, огурцы просто вкусны. Эта диета тоже круговая.

День первый

Завтрак – яичница-глазунья, салат из свежих огурцов и редиса, заправленный маслом; стакан чая.

Обед – суп из картофеля с крупами; салат из огурцов, заправленный майонезом; стакан сока.

Ужин – картофельная запеканка с салатом из огурцов.

День второй

Завтрак – вареный картофель в молоке; стакан чая.

Обед – картофельный пирог с фасолью, салат из огурцов с майонезом; чай или сок.

Ужин – картофель на пару, политый растительным маслом, порезанные огурцы с солью; сок или компот.

День третий

Завтрак – картофельные оладьи со сметаной и салат из огурцов; чай.

Обед – суп-пюре с грибами. Салат из огурцов, капусты и яйца (заправка – растительное масло).

Ужин – картофель, запеченный в мундире целиком на слое соли; огурец с майонезом.

Картофельно-томатная диета

Эта диета достаточно питает организм, так как она богата клетчаткой. Особенность клетчатки в том, что она способна насыщать организм человека, но при этом вес человека нисколько не увеличивается. Эта диета круговая, повторять ее надо в течение 3 дней.

День первый

Завтрак – яичница с помидорами на постном масле; стакан чая с кусочком черного хлеба.

Обед – картофельный суп с томатной заправкой; салат из помидоров, заправленный растительным маслом; стакан сока или компота.

Ужин – салат из картофеля с яйцом, заправленный майонезом; стакан сока.

День второй

Завтрак – вареный картофель в мундире, вареная фасоль с растительным маслом; стакан чая.

Обед – три очищенные и сваренные картофелины, политые любым растительным маслом; два помидора с солью; стакан чая или сока.

Ужин – салат из помидоров и болгарского перца, заправленный растительным маслом; на ночь стакан сока или компота.

День третий

Завтрак – картофельная запеканка с овощами или сыром; стакан чая.