Категории
Самые читаемые
RUSBOOK.SU » Справочная литература » Руководства » «Закусывать надо!», или поваренная книга для пьяниц - Галина Райхерт

«Закусывать надо!», или поваренная книга для пьяниц - Галина Райхерт

Читать онлайн «Закусывать надо!», или поваренная книга для пьяниц - Галина Райхерт

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 101
Перейти на страницу:

Будет! Хотим мы этого или не хотим, алкоголь занимает немалое место в нашей жизни: не пьем мы сами — пьет кто-то рядом, кто разумно, кто без памяти; почти у всех есть родственники с общенародной проблемой, некоторые из них заболевают от многолетнего перепития… И материальная, и бытовая культура, в которой мы существуем, включает в себя Традиции Употребления Спиртного. Даже если мы сами не пьем — нам не укрыться от проявлений алкогольной зависимости. От пассивного курения уберечься проще… Существует понятие созависимости — так не все ли мы в той или иной степени созависимы?

Человеком, который поставил выбор отношений с алкоголем в один ряд с выбором вероисповедания, профессии, места жительства, спутника жизни, был О. Стеценко ("Как не пить"). Это — его большая заслуга, хотя говорит он только о зависимости, которую каждый признает для себя навсегда.

Заключение это ошибочно. Раз и навсегда в жизни человека наступают только два события — рождение и смерть. Смена профессии, места и страны проживания, брачного партнера сегодня нередки, и тенденция эта стремится к росту…

Строя отношения с алкоголем, каждый входит в свою дверцу.

У людей, умеренно пьющих, всегда существуют в жизни главные ценности, самые ценные ценности, — и это не водка!

Система ценностей — совокупность значимых факторов, которая формируется в течение всей жизни, в соответствии с выбором человека, и ценности обретаются, теряются, перемещаются в главные или становятся менее важными, реализуясь обычно в рамках выбора… Но только сберегаемая потаенная копилка этих ценностей позволяет человеку не утратить уважение к себе! Не зря о спивающемся человеке так часто говорят, что он многое растерял, потратил, да и самого называют "потерянный". Сегодня идет разговор уже о "потерянном поколении", проблема которого не в водке, а в деформации и утрате системы ценностей. Одаренные, незаурядные люди обычно имеют в жизни и цель, и дело, которые входят в систему ценностей. Кому повезет — обретает цель и Дело всей жизни, остальные — дела и занятия не ради заработка, а для души…

Образно можно представить себе Систему Ценностей в виде лестницы. Алкоголь вполне способен (и это нередко происходит!) занять не последнее место среди прочих ценностей, оттесняя и семейное благополучие, и родственные связи, и профессию, и увлечения, и даже имя… Так он перемещается все выше по ступенькам Системы… По мере продвижения вверх Алкоголя из Системы выпадают сугубо личные, индивидуальные, а затем и общечеловеческие Ценности. В тяжелых, практически необратимых ситуациях он достигает первого места. Можно сказать, что на этом этапе — этой ступеньке! — человека уже нет. Сначала утрачивается личность, а затем человеческая особь. То, что остается, можно было бы назвать "овощем", будь оно совершенно безобидно…

Ваш автор позволит себе утверждать: тот, кто не разрушил свою Систему Ценностей, находится в безопасности, даже выпивая довольно много! Если такой человек переоценил свои возможности, алкоголь нанесет ему в основном физический вред, подточит здоровье…

" — В голову ударит, — ну, и омрачит отчасти… Затуманит, потому — настойка у меня… Водка настоена крепчайшая… А настоящего облегчения не вижу.

— Вот оно дело какое! И верно, что лучше бросить… Займись делом, оно, брат, тоже по голове-то ударит, не хуже настойки…" (В. Г. Короленко, "Ат-Даван"). Владимир Галактионович знал о важности "дела", противостоящего пьянству.

В этом заключается разгадка секрета пьющих творческих личностей, не потерявших тем не менее своего таланта. Творческие люди не бывают тупыми и толстокожими, поэтому часто прибегают к алкоголю и для расслабления, и чтобы "подстегнуть" себя… Существует и народное присловье: "Талант не пропьешь!" Или: "Мастерство не пропьешь!".

Но: можно пропить, потерять время для реализации своего таланта, способностей! Небезосновательно считают, что пьянство — уход от реальной жизни и ее трудностей, тягот, нерешаемых проблем, а порой и радостей! Творческим личностям либо не надо бежать от реальной жизни, либо им есть куда еще податься помимо алкоголя — что называется, окунуться в творчество! Обычно так и происходит: даже выныривая из моря водки, они возвращаются к творчеству. Справедливости ради надо отметить, что некоторые из них проживают недолгую жизнь, не рассчитав свои силы…

Здесь самое время привести несколько примеров.

Среди знаменитых пьяниц можно назвать и преобразователя России Петра Первого (1672 — 1725 г.г.), и ученого, поэта, переводчика Михаила Васильевича Ломоносова (1711 — 1765 г.г.), и композитора Модеста Петровича Мусоргского (1839 — 1881 г.г.); писателей — лауреатов Нобелевской премии — Синклера Льюиса (1885 — 1951 г.г.), Юджина О*Нила (1888 — 1953 г.г.), Уильяма Фолкнера (1897 — 1962 г.г.). Пристрастием к спиртному отличались и писатели Дж. Стейнбек (1902 — 1968 г.г.), Э. Хэмингуэй (1899 — 1961 г.г.), Эдгар По (1809 — 1849 г.г.), Джек Лондон (1876 — 1916 г.г.), Скотт Фицжеральд (1896 — 1940 г.г.). Некоторые были пьяницами запойными, наследственными… Среди наших отечественных классиков и современных писателей тоже трудно найти человека, непричастного к алкоголю, даже если впоследствии он примкнул к трезвенникам.

Милен Демонжо, жена сына Жоржа Сименона (1903 — 1989 г.г.), прожив с ним под одной крышей двадцать пять лет, рассказывает о знаменитом писателе, что он много пил и был большй пьяница, но не алкоголик. При сильном характере и большой силе воли Сименон знал, когда остановиться, и мог месяцами не пить — работать над очередной книгой. Любимый герой Ж. Сименона — комиссар Мегрэ — то и дело прикладывается к стаканчику вина, пропускает рюмочку коньяку, запивает бесчисленные бутерброды несколькими кружками пива… Трудно сказать, соответствовало ли это питейное поведение привычкам самого Сименона, но нередки случаи, когда писатель наделяет свои персонажи собственным опытом.

Известный политический деятель Уинстон Черчилль перенес несколько инфарктов, но не отказался от алкоголя, и прожил долгую жизнь — с 1874 по 1965 г. г. Турецкий государственный деятель и реформатор, которого сравнивают с Петром Первым — Кемаль Ататюрк (1881 — 1938 г.г.) — отнюдь не сторонился алкоголя, несмотря на мусульманство, и успел сделать очень многое.

Хирург Ф. Г. Углов у нас, конечно, один. Но хирурга Политимана (1685 — 1825 г. г.) — только ради справедливости! — можно поместить на противоположную чашу весов. Он прожил, как видите, 140 лет и ежедневно напивался (правда, пить начал довольно поздно: в 25 лет). Напрашивается мысль о том, что перед нами — два счастливых исключения из общего правила умеренности… По странному стечению обстоятельств еще один хирург — Эспаньо — прожил 112 лет, имея те же привычки, что и Политиман.

Одаренность, талант, мастерство, любая творческая деятельность — сами по себе большие Ценности, способные противостоять алкогольной зависимости, и алкоголь крайне редко может их вытеснить из Системы. Об этом надо помнить всем и не гасить в себе Божьи искорки, а прислушаться к себе и обзавестись хотя бы греющим душу занятием-забавой… Опять же справедливости ради: творческие люди иногда отказываются от алкоголя, считая, что не нуждаются в нем, или ценя время.

* * *

До сих пор речь шла только о людях пьющих или страдающих алкогольной зависимостью — об их об их душевных качествах, поведении, степени риска… А кто такие убежденные абсолютные трезвенники? Поскольку они нередко агрессивны, желательно распознавать их издали, подобно лицам, упоминаемым В. Е. Ардовым: "Чтобы их за квартал можно было бы узнать — там фонарик на шапку, как у шахтера, либо — как у козы колокольчик… Что-то надо, товарищи…" ("Обследователь").

Смех смехом, но ведь пьяницу легко можно определить по внешнему виду, по поведению, а трезвенника?.. Активные трезвенники, правда, отличаются демонстративным поведением.

Это активные трезвенники во времена антиалкогольной кампании шипели: "Да пусть они упьются одеколоном и политурой и передохнут, сволочи!".

Это они проходят мимо упавшего на улице человека: "Пьяная рожа!". (Гуманисты — что тут скажешь. Так и обдает душевной теплотой!).

Именно они своей непримиримостью и нетерпимостью вызвали неприязнь пьющих людей к непьющим и разделили общество!

Их, по мнению главного нарколога России Е. А. Брюна, около 5 % (на 2 % действительно зависимых пьяниц, которые нуждаются в лечении). Правда, трезвенники приводят собственные цифры, ссылаясь на опросы, и называют в числе своих сторонников и 20, и 30, и 50 % взрослого населения!

Сколько их на самом деле?

Существует список знаменитых трезвенников — их насчитали аж 367! Не так уж много от времен А. Линкольна до наших дней, включая политиков, писателей, ученых и звезд шоу-бизнеса…

Трезвенники бывают разные. Среди них — в меньшинстве те, кто вообще никогда не пил (Л. Ландау (1908 — 1968 г.г.) дал в молодости зарок никогда не пить, не курить и не жениться), и в большинстве — те, кто бросил пить сознательно или вынужденно, то есть со временем и опытом впал в трезвость.

1 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 101
Перейти на страницу:
На этой странице вы можете бесплатно скачать «Закусывать надо!», или поваренная книга для пьяниц - Галина Райхерт торрент бесплатно.
Комментарии
Открыть боковую панель
Комментарии
Сергій
Сергій 25.01.2024 - 17:17
"Убийство миссис Спэнлоу" от Агаты Кристи – это великолепный детектив, который завораживает с первой страницы и держит в напряжении до последнего момента. Кристи, как всегда, мастерски строит