Виноград, малина, смородина, крыжовник и другие ягоды - Виктор Жвакин

Размножение крыжовника проводится в основном методом прикопки отводков. Существуют способы: горизонтальных отводков (рис. 10), дуговидных отводков (рис. 11), вертикальных отводков (рис. 12) и линейных (комбинированных) отводков. Это самые простые и наиболее эффективные методы размножения крыжовника. Также размножают крыжовник методом зеленого черенкования.

Рис. 10

Рис. 11

Рис. 12

Рис. 13

Здесь молодые полуодревесневшие однолетние приросты отрезаются на длину до 30 см. Нижние листья удаляют, оставив лишь 2–3 верхних листа (рис. 13). После обработки их раствором гетероауксина черенки-саженцы высадить под пленку, где желательно создать водяной туман. К середине осени молодые саженцы готовы к пересадке на постоянное место или на доращивание в школку. Можно размножать крыжовник и одревесневшими черенками, но приживаемость их невысока. Высаживать молодые саженцы крыжовника на постоянное место лучше осенью.

Смородина и крыжовник, находящиеся в близком морфологическом родстве, имеют и общие болезни, и общих вредителей. Прежде всего это тля, огневки и сосущие клещи. Тля в благоприятных для нее условиях может нанести значительный урон не только кусту, но и будущему урожаю. Заметить ее появление просто. Даже издалека заметно сворачивание листьев и кончиков молодых приростов. Иногда все окончания веток бывают буквально «зачернены» колониями тлей.

Смородинная и крыжовниковая огневки, если упустить момент их появления, могут полностью погубить весь урожай текущего года и значительно ослабить кусты. Огневка – самый опасный и, к сожалению, самый распространенный вредитель смородины и крыжовника. Ранней весной до цветения бабочки-огневки откладывают яйца внутрь цветков. Взрослые гусеницы, уничтожив ягоды, вновь возвращаются в почву, где, превратившись в куколки, зимуют. Ягоды, поврежденные этими гусеницами, краснеют задолго до установленного срока созревания, затем загнивают и засыхают. Урожай может быть уничтожен полностью. Листья же красной и белой смородины очень часто повреждаются личинками пилильщиков. От листьев порой остаются одни жилки. Борьба с вредителями сводится в первую очередь к приобретению здорового посадочного материала и обработке кустов 10 % раствором карбофоса, раствором хозяйственного мыла, 20 % раствором кельтана, 10 % раствором изофена и коллоидной серой. Эффективным средством является укрытие весной всего прикустового пространства толем, пергамином и п/э пленкой. Сразу после схода снега необходим обильный облив кустов крутым кипятком.

Наиболее опасными болезнями смородины и крыжовника являются мучнистая роса, ржавчина и антракноз. Способов борьбы здесь много. Но хочется выделить два основных.

Первый (химический): обрызгивание кустов 1 % р-ром бордоской жидкости, раствором кальцинированной соды, настоем коровяка и коллоидной серой.

Второй (естественный): обрызгивание кустов настоями и отварами из растений, обладающих инсектицидными свойствами.

– раствор измельченного (300 г) чеснока на 10 л воды (свежий р-р);

– настой 200 г луковой шелухи на 10 л воды (настаивать 5 дней);

– настой 1,5 кг зеленой ботвы картофеля на 10 л воды (настаивать 3–4 часа);

– настой 500 г табака, махорки, табачной пыли на 10 л горячей воды (настаивать 2 суток);

– 4 кг пасынков помидоров кипятить в 10 л воды 0,5 часа, разбавить 1:3 холодной водой и добавить 40 г хозяйственного мыла и т. п.

Садовая земляника

Земляника садовая, или, как ее называют садоводы-дачники, «Виктория», на наших участках занимает совершенно особое место. Ее непередаваемый вкус и аромат, богатство целой гаммы витаминов, разнообразие форм консервирования и великое множество прекрасных десертов делают ее настоящей королевой ягод. Самые же продвинутые и азартные огородники выращивают ее даже на балконах и лоджиях. Наиболее часто встречающимися сортами земляники на наших участках являются: Зенга-Зенгана, Заря, Талисман, Лорд и Фестивальная. Куст земляники представляет собой розетку листьев и цветоносов высотой редко превышающей 30 см и с таким же диаметром. Кусты различаются окрасом листьев, их формой, бывают прямостоячие и раскидистые, с полегающими и прямыми цветоносами, разной формы и величины ягод.

Земляника – самоплодное растение, у большинства сортов цветки обоеполые, поэтому она не требует отдельных опылителей.

Земляника является скороплодным многолетним травянистым растением. При раннеосенней (вторая половина августа) закладке плантации посадочным материалом высокого качества первый небольшой урожай получают уже в следующем году. Плодоношение земляники начинается со второго года после посадки и может продолжаться до 6 лет. Ягоды земляники содержат до 7–10 % сахаров, более 1 % органических кислот, микроэлементы, провитамин А, аскорбиновую и фолиевую кислоты. Существует и несколько сортов ремонтантной земляники, однако в средней полосе ее ремонтантность проявляется к концу осени, и зачастую ремонтантная земляника, так и не завершив своего второго плодоношения, уходит под снег.

Выведенные землянично-клубничные гибриды сочетают в себе высокие вкусовые качества и выносливость клубники с высокой урожайностью земляники. Земляника – высокоурожайная культура. С квадратного метра плантации можно получать до двух килограммов ягод. Но получить такой урожай можно только при тщательном выполнении всей системы мероприятий по ее культивированию – правильный выбор участка, выбор сортов, хорошая подготовка почвы под посадку, своевременный и качественный уход за насаждениями. Надо помнить, что садовая земляника – одна из наименее зимостойких ягодных культур нашего сада. Особенно чувствительны к низким температурам корни растений. Даже кратковременное снижение температуры в приземном слое до –8 °C может привести к значительным повреждениям корней земляники. Надземная же часть растений повреждается при –10 °C, а кусты земляники погибают полностью при –15 °C. Поэтому так важно для садоводов наличие снега в начале зимы, до наступления сильных морозов.

При выборе места под будущую плантацию предпочтение необходимо отдавать солнечным местам. Также необходимо учитывать наличие защиты от господствующих ветров и возможность накопления снега в первые месяцы зимнего периода. Наиболее пригодные почвы среднесуглинистые, средние и легкие по механическому составу с кислотностью рН 6–6,5. Для земляники исключительно важное значение имеет предпосадочная подготовка почвы, обеспечивающая полную очистку будущей плантации от сорняков, особенно корневищных и многолетних, и заправка ее органическими и комплексными минеральными удобрениями. Посадку земляники производят, как правило, рядами. Место под посадку должно быть предварительно хорошо подготовлено. Земляника – пластичное растение и ее можно успешно культивировать на разных почвах и в различных климатических зонах. Ни в коем случае нельзя сажать землянику «по землянике». Для земляники наиболее пригодными являются суглинистые почвы с достаточным содержанием гумуса, обладающие хорошей водопроницаемостью и водоудерживающей способностью. Необходимо внести органические и минеральные удобрения из следующего расчета: по 5–7 кг перепревшего навоза и 200 г комплексных минеральных удобрений на погонный метр. При необходимости почву необходимо раскислить известью-пушонкой или доломитовой мукой. Землянику нельзя бессменно культивировать на одном месте, так как после 7–8 лет происходит почти полное отмирание основных корней. На растениях и в почве накапливаются вредители и споры болезнетворных грибов. Ягоды мельчают, и урожай резко падает. Хорошими предшественниками для земляники являются бобовые, а также чеснок, петрушка и укроп. Не сажают землянику после пасленовых, огурцов и капусты.

У земляники в нижней части годичного прироста образуются придаточные корни. У молодых растений зона образования корней находится близко от поверхности почвы, поэтому нужно слегка подокучить кусты. С возрастом, по мере удлинения стеблей, расстояние между зоной образования корней и почвой постепенно увеличивается. Поэтому большая часть новых придаточных корней у старых растений подсыхает и отмирает, не достигнув почвы. Крупные корни стареют и отмирают на второй-третий год. Нарушение соответствия между надземной и корневой системами приводит к старению и соответственно к ослаблению роста растений. При этом урожайность некоторое время заметно не снижается, но ягоды мельчают, что приводит к резкому увеличению затрат труда на их сбор и снижению их потребительской привлекательности. Следовательно, это должно служить сигналом к организации новой молодой плантации. Землянику следует выращивать в севообороте, то есть с определенным чередованием культур. Хорошими предшественниками могут быть укроп, горох, цветы, петрушка. И ни в коем случае – после томатов, огурцов, кабачков и картофеля. Каждый садовод у себя на участке должен заранее продумать схему высаживания земляники и дальнейшее перемещение планированных плантаций с учетом непрерывного получения урожая ее ягоды. То есть за год до ликвидации стареющей плантации на выбранном новом месте высаживают молодые саженцы земляники.