Австралия (Путеводитель) - Олег Алякринский

Морепродукты

Brett" s Wharf, 449 Kingsford Smith Drive, Hamilton. Тел.: (07) 3868–1717. Лицензирован. Основные блюда — 15 долл. На набережной. Бывшее складское помещение. Квинслендская кухня с легким азиатским акцентом. Фирменное блюдо — рыба с жареной картошкой.

Pier Nine Oyster Bar amp; Seafood Grill. Eagle St Pier. Тел.: (07) 3229–2194. Столики под открытым небо. Рядом река. На тарелке — свежие устрицы. В бокале — прохладное вино.

Японская кухня

Oshin, 1st Floor, Koala House, Cnr Adelaide amp; Creek Sts. Тел.: (07) 3229–0410. Пользуется успехом у японских бизнесменов и туристов. Суси-бар бесподобен. Гостеприимный персонал.

Вьетнамская кухня

Green Papaya, Cnr Milton Rd amp; Croydon St, Toowong. Тел.: (07) 3870–8850. ПСС. Основные блюда — 13–20 долл. Светлый, просторный зал. Есть столики на улице под тропическими пальмами. Оригинальное меню, в том числе салат из папайи, выпечка и пряные креветки в кокосовом остром соусе с лимонником и чесноком.

Нуса

Этот курортный город ныне стал одним из кулинарных центров Австралии. А все благодаря местным рыбакам и фермерам!

Artis, 8 Noosa Drive, Noosa Heads. Тел.: (074) 472–300. Уютный зал под высокой треугольной крышей на террасе с видом на главную улицу. Неоднократные призы за кухню и пятничный джаз-клуб. Заезжие шеф-повара проводят занятия по кулинарии.

Saltwater, 8 Hastings St, Noosa Heads. Тел.: (074) 472–234. Прежде чем делать заказ, полюбуйтесь на натюрморт из свежих морепродуктов перед входом. Ко всем блюдам подаются местные овощи и поджаренный на углях хлеб.

Malcolm" s of Maleny, 124 Mountain View Rd, Maleny. Тел.: (074) 942–825. Рядом с Нусой. Живописные виды на Оранжерейные горы. Лучшие квинслендские деликатесы: бриби-айлендские устрицы, мортонбейские «жуки» (разновидность рака), кенилуортский сыр и местная мушмула.

Крайний Северный Квинсленд

Кэрнс

Red Ochre Grill, 43 Shields St. Тел.: (070) 510–100. Основные блюда 16–22 долл. Филиал аделаидского ресторана традиционной австралийской кухни. Копченое кенгуриное филе и паштет из эму — пальчики оближешь!

В больших городских отелях вы найдете немало очень приличных ресторанов, в том числе даже суси-бары, а также массу кафе на маленьких улочках. Но поскольку этот туристический город, очень хороших — мало. На Спенс-стрит есть дешевые заведения: Hog" s Breath Cafe и, рядом с ним, Bahgkok Thai (62 Spence St), а также индийский ресторан Taj.

Самые интересные рестораны расположены в небольшом поселке Порт-Дуглас, в часе езды на север:

Catalina, 22 Wharf St, Port Douglas. Тел.: (070) 995–287. На открытой веранде ваш взор привлекут три древних манговых дерева. Существует уже 17 лет. Вид на причал.

Sassi" s, 2 Island Point Rd, Port Douglas. Тел.: (070) 995–323. Идеальное место полюбоваться на закат. Потрясающая карта вин.

Nautilus, 17 Murphy St. Тел.: (070) 995–330. Самое знаменитое в поселке заведение. Старомодный сервис, грандиозная входная дверь (скорее ворота) и кокосовые пальмы придают этому месту некоторую театральность.

Достопримечательности

Что посмотреть

Брисбен

Как и в других городах Австралии, в Брисбене вы найдете экскурсионный автобусный маршрут. Автобус «Сити-сайтс» в виде старого трамвая отправляется каждые полчаса от Пост-Оффис-сквер. Помимо коммерческих круизных рейсов по реке, компания «Брисбен-сити-ферриз» по воскресеньям предлагает 3-часовую речную прогулку. Прогулочные паромы отходят от причалов у Ботанического сада и Эдвард-стрит. Стоимость билета — 10 долл. Лучше забронировать билет заранее. Тел.: (07) 3399–4768.

Если вы захотите осмотреть архитектурные памятники Брисбена, приобретите брошюру "Heritage Trails", изданную брисбенским городским советом. Брошюры продаются в офисе Национального фонда в Старом доме правительства по адресу Джордж-стрит, 2. Тел.: (07) 3229–1788.

Муниципалитет (City Hall)

Хотя её и затмили выросшие рядом небоскребы, башня муниципалитета по-прежнему остается отправной точкой экскурсии по городу. Смотровая площадка открыта с 9.00 до 15.30. Дом, построенный в 1930 г., — одно из самых больших государственных зданий в Австралии. Здесь есть музей и художественная галерея на первом этаже.

Дом парламента (Parliament House)

На углу Элис — и Джордж-стрит, фасадом на Ботанический сад стоит Дом парламента, открытый в 1868 г. Этот выразительный образец стиля французского Ренессанса впоследствии был дополнен пристройкой, которая возвышается над старым корпусом. В дни, когда у парламента штата выходной, по зданию четырежды в день проводятся экскурсии.

Старая ветряная мельница и обсерватория (The Old Windmill and Observatory)

Расположенное на Уикхэм-террас, это одно из старейших зданий в Брисбене, датируемое 1829 г. Возведенное каторжниками, оно первоначально предполагалось быть ветряной мельницей, однако ошибка в проекте не позволила использовать новостройку по назначению. Впоследствии в здании разместилась станция связи, а потом — метеорологическая обсерватория.

Квинслендский культурный центр (The Queensland Cultural Centre)

Занимающий два квартала набережной прямо напротив центральной части города, этот комплекс ныне является культурным сердцем Брисбена. Здесь размещается центр исполнительских искусств, Квинслендская художественная галерея, Квинслендский музей и Библиотека штата. Плюс несколько отличных кафе. Информация об экскурсиях по тел.: (07) 3870–7208.

Парки и сады

Ботанический сад занимает территорию 20 га на излучине р. Брисбен. Основан в 1855 г. Здесь собраны образцы тропической флоры, множество древних видов деревьев, в том числе исполинские мортонбейские фиговые пальмы. Сад открыт ежедневно с рассвета до заката. Сюда часто приезжают городские велосипедисты-любители (велосипедная дорожка вьется вдоль реки). Ньюстедский парк — приятный зеленый массив в пойме реки. Здесь находится Ньюстедский дом — старейшее в городе жилое здание. Ниже по течению реки находится Нью-Фарм-парк — место прогулок влюбленных.

Парк Саут-Бэнк (South Bank Parklands)

Новый зеленый массив расположен на противоположном берегу р. Брисбен. Парк возник после того, как тут прошла всемирная выставка «Экспо-1988». На территории парка был создан искусственный тропический пляж (важное новшество для горожан, потому что Брисбен — один из немногих австралийских городов, где нет природных мест для купания). Через густой дождевой лес проложена мощеная досками прогулочная аллея. Есть тут и зоопарк в рукотворном горном ландшафте, где обитают крокодилы, коалы, змеи и другая живность. Среди прочих достопримечательностей — заповедник бабочек, непальская пагода, площадь, где устраиваются бесплатные представления и множество ресторанов и кафе. Тел.: (07) 3867–2051.

Казино (The Casino)

Расположено в шестиэтажном атриуме здания брисбенского колониального казначейства. Окна казино выходят на реку. В комплексе есть игровой зал, рестораны и шикарная гостиница.