Австралия (Путеводитель) - Олег Алякринский

Международные (200–350 долл.)

(питание не входит)

Lizard Island, via Cairns. Тел.: (070) 603–999, факс: (070) 603–991. Эксклюзивный отель на самом шикарном островном курорте Барьерного рифа. Самый северный остров Рифа предлагает туристам идеальные условия для подводного плавания. Обширные колонии моллюсков. Утонченная кухня и бесподобная рыбалка. Дети до 6 лет нежелательны.

Bedarra Bay Resort, Bedarra Island via Mission Beach. Тел.: (070) 688–233, факс: (070) 688–215. Еще один отель цепочки "Австралиен ризорт". Среди гостей курорта преобладают богатые знаменитости. Тишина и покой главная притягательная черта этого места. 16 отдельных вилл класса люкс, спрятались в прибрежной растительности. Постояльцы (старше 15 лет) могут обследовать побережье острова на моторках и, найдя для себя укромный уголок на пляже, устроить приятный пикник с шампанским. Круглосуточный бар.

Hayman Island Resort, Great Barrier Reef, North Queensland. Тел.: (079) 401–234, факс: 9079) 401–567, бесплатно: 1-800-07-51-75. Один из о-вов Уитсандиз — между побережьем и Большим Барьерным рифом. Курорт "тотальной роскоши". Современный трехуровневый комплекс с видом на огромный бассейн и море. В отличие от прочих роскошных курортов, открыт для маленьких детей. Есть детский клуб, няни. Популярен у молодоженов.

Дорогие (110–240 долл.)

Курорты на о-вах Херон и Вильсон управляются компанией "P O ризортс". Тел. для справок в Австралии: 088-77-72-43, (617) 3268-8224б факс: (617) 3268–8220. Или звоните прямо в отель.

Heron Island, via Gladstone. Тел.: 9079) 781–488, факс: (079) 781–457. Расположен прямо на Рифе — всемирно знаменитый "рай для ныряльщиков". Остров является национальным парком, входящим в состав Морского национального парка. Летом сюда приплывают на кладку яиц черепахи, киты мигрируют в сентябре. Сухой буш (столь не похожий на привычные пальмовый кущи) привечает тысячи птиц. Некогда здешний курорт предлагал весьма умеренный уровень сервиса, после реконструкции стал весьма фешенебельным.

Wilson Island, via Heron Island. Туристов, отправившихся на «сафари», забрасывают сюда на ночевку. Тут стоят восемь комфортабельных палаток. Есть душ, ресторан. Персонал приезжает сюда каждое утро, чтобы обеспечить постояльцев всем необходимым. Великолепное подводное плавание.

Orpheus Island Resort, Private Mail Bag 15, Townsville. Тел.: (077) 777–377, факс: (077) 777–533. Уединенный тихий отель на 25 номеров с видом на пляж, 6 комфортабельных вилл. Предпочтение отдается парам-инкогнито, а не шумным семьям, любителям романтических пикников, а не пляжного волейбола.

Green Island Resort, PO Box 898, Cairns. Тел.: (070) 313–300, факс: (070) 521–511. В 45 минутах езды на быстроходном катамаране из Кэрнса. Недавно отремонтирован. Шикарное «экотуристическое» заведение на коралловом острове.

Daydream Island Travelodge Resort, Whitsunday Islands, Mackay. Тел.: (079) 488–488, факс: (079) 488–499. Большой семейный курорт. Масса развлечений. Однодневные экскурсии на Внешний Риф и на Уайтхэвен-Бич.

Умеренные (80-110 долл.)

Great Keppel Island Resort, via Mackay (бронирование только через "Австралиен ризортс"). очень популярный семейный недорогой отель. На острове много пляжей. Увлекательные прогулки по лесу. Главный корпус недавно отремонтирован.

Brampton Island, via Mackay. Тел.: (079) 514–499, факс: (079) 514–097. Семейный курорт на территории национального парка. Кенгуриный заповедник. Встречаются эму и масса птиц. В 32 км к северо-востоку от Маккея (20 минут на гидроплане или 50 минут на катере). Развлечения: гольф, парусный катамаран, игровые виды спорта. Экскурсии на Риф за дополнительную плату. Бесплатный детский клуб для детей от 3 до 14 лет.

Dunk Island, via Townsville. Тел.: (070) 688–199, факс: (070) 688–528. Один из трех о-вов Большого рифа, покрытых дождевым лесом. Пешие прогулки по лесу, австралийская ферма, рыбалка. Отличное место для семейного отдыха. Четыре тарифа для размещения. Детский клуб.

Island Leisure Resort, 4 Kelly St, Nelly Bay, Magnetic Island. Тел.: (077) 785–511, факс: 9077) 785–042. Лауреат престижных наград, семейный курорт. 17 отдельных коттеджей в тропическом саду всего в 50 м от пляжа.

Fitzroy Island Resort, Fitzroy Island, PO Box 898, Cairns. Тел.: (070) 519–588, факс: (070) 521–335. Сообщение — быстроходным катамараном из Кэрнса. Недорогое размещение. Большие коттеджи на берегу и стандартные гостиничные номера.

Pumpkin Island, South of North Keppel island. Тел.: 9079) 392–431. Пять больших коттеджей по цене 90-100 долл. за ночь. В каждом можно разместить 5–6 чел. Солнечные батареи. Спальни. Доставку на остров обеспечивает компания Capricorn Cruises (Тел.: 079/336-744) ил Island Taxis (079/395-095).

Общежития (12–20 долл.)

Great Keppel Youth Hostel, Great Keppel Island. Тел.: 9079) 394–341. Популярное общежитие. Требуется предварительное бронирование. Снаряжение для плавания, пешие прогулки в буше, спортивные игры.

Где поесть

Брисбен

Благодаря недавнему буму ресторанов современной австралийской кухни, Брисбен в кулинарном отношении сегодня мало чем отличается от южных столиц. Местные шеф-повары даже имеют то преимущество, что под рукой у них всегда есть свежайшие «рифные» морепродукты: рыба, крабы, моллюски, а также тропические фрукты: папайя, манго, авокадо.

Cовременная австралийская кухня

Indigo, 695 Brunswick St, New Farm. Тел.: (07) 3254–0275. Лицензирован. Основные блюда — около 18 долл. Гурманы собираются в зале на крыше. Бармен дает возможность продегустировать местные вина. Интерьер выдержан в розовых и аквамариновых тонах, на фоне хромированной стали.

Rae" s, 179 Mary St. Тел.: 907) 3229–2271. Лицензирован. Основные блюда — 18–20 долл. Серьезные гурманы и шеф-повар совместными усилиями измышляют диковинные блюда, как-то: равиоли с «жуками» или пудинг с макадамией. Достопримечательность — длинная резная стойка бара.

Tables of Toowong, 85 Miskin St, Toowong. Тел.: (07) 3371–4558. Лицензирован. Основные блюда — 25 долл. Цех по производству необычных, но пользующихся успехом кулинарных фантазий. Соединение азиатских рецептов с наилучшими австралийскими продуктами.

Il Centro, Eagle St Pier, 1 Eagle St. Тел.: (07) 3221–6090. Лицензирован. Основные блюда — 19 долл. Одно из самых модных заведений на набережной. Открытая кухня. Застекленные стены зала под открытым небом создают идеальные условия, чтобы расслабиться и поглазеть на уличную суету. Потрясающая кухня.

Cовременная cредиземноморская кухня

Ecco Licensed Bistro, Cnr Boundary and Adelaide Sts. Тел.: (07) 3831–8344. Лицензирован. Основные блюда — 17 долл. Расположен в бывшем чайном складе. Ныне — стильное бистро: в интерьере преобладает цинк, гальванизированная сталь и стекло.

Fiasco" s, Hamilton Hotel, 442 Kingsford Smith Drive, Hamilton. Тел.: (07) 3857–0088. Занятное оживленное местечко, где всегда полно молодежи. Огромное меню. Пицца на огне, свежие устрицы, рыба-гриль, бифштексы.

Морепродукты

Brett" s Wharf, 449 Kingsford Smith Drive, Hamilton. Тел.: (07) 3868–1717. Лицензирован. Основные блюда — 15 долл. На набережной. Бывшее складское помещение. Квинслендская кухня с легким азиатским акцентом. Фирменное блюдо — рыба с жареной картошкой.