Лечимся овощами. Целители с грядок - Дарья Нестерова

Рецепт 1

Для снижения уровня холестерина провести двухнедельный курс очищения по следующей схеме: 1-й день – принимать 3 раза в день по 100 мл настоя кукурузных рыльцев; 2-й день – съесть в течение дня 300 г вареных зерен кукурузы; 3-й день – принимать 3 раза в день по 200 мл кукурузного отвара; с 4-го по 10-й день – вместо ужина съедать по 300 г вареной кукурузы, запивая кукурузным отваром; с 11-го по 14-й день – ежедневно выпивать по 0,5 л настоя кукурузных рыльцев.

Рецепт 2

100 мл нерафинированного кукурузного масла смешать с 30 г толченых ядер грецких орехов. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс профилактики – 28 дней. Профилактику проводить 2–3 раза в год.

Латук

Латук – вид листового салата, овощная культура, в кулинарии используется в свежем виде для приготовления закусок и украшения блюд. В народной медицине листья латука применяются для лечения респираторных болезней и оздоровления организма в целом.

Химический состав и физиологическое воздействие

Химический состав

В листьях латука содержится магний (около 5 %), кальций (около 15 %), железо (более 5 %), фосфор (более 9 %), кремний (около 8 %) и большое количество калия (около 40 %). Также это растение богато медью, цинком, марганцем, кобальтом, йодом, молибденом, бором, титаном и серой. В состав латука входят витамины А, С и группы В.

Физиологическое воздействие Латук действует как мягкое слабительное, регулирует функции желудочно-кишечного тракта, облегчая процесс переваривания пищи. Регулярное употребление листь ев салата благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает структуру крови, облегчает состояние при респираторных инфекциях, способствует повышению уровня лютеина и бетакаротина в крови, что предотвращает заболевания органов зрения, в частности катаракты.

Показания и противопоказания

Показания: задержка стула, геморрой, хронический гастрит, гипертония, грипп, простуда, бронхит, ларингит, фарингит, трахеит.

Противопоказания: подагра, колит, мочекаменная болезнь.

Лечение и профилактика

Лечение задержки стула и геморроя

Рецепт 1

100 г листьев латука нарвать руками и смешать с 2 чайными ложками нерафинированного подсолнечного масла. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды при задержке стула и/или геморрое.

Рецепт 2

Листья салата приложить к узлам на 15 минут при наружном геморрое. Процедуру проводить 2 раза в день до выздоровления.

Лечение хронического гастрита

Рецепт 1

Отжать сок из 500 г латука, смешать с настоем календулы в соотношении 1: 1. Принимать по 150 мл 3 раза в день после еды. Курс лечения – 28 дней. Сделать перерыв на 7 дней, в течение которого ежедневно съедать по 100–200 г латука, повторить курс лечения.

Рецепт 2

Листья салата (1–2 пучка) нарвать руками, смешать с 1 столовой ложкой облепихового масла. Принимать по 50 г 2 раза в день в течение 14 дней. После недельного перерыва повторить курс лечения.

Лечение респираторных заболеваний

Рецепт 1

Полоскать горло и промывать нос соком латука, смешанным с теплой кипяченой водой в соотношении 1: 1. Процедуру проводить 4–5 раз в день при ангине, гриппе, простуде.

Рецепт 2

30 мл сока латука смешать с 1 чайной ложкой меда и 1 столовой ложкой сиропа солодки. Принимать по 2 чайные ложки 3 раза в день за 30 минут до еды при сухом кашле.

Профилактика гипертонических кризов

Рецепт 1

При гипертонии для профилактики резкого повышения давления ежедневно съедать по 1/2 пучка латука.

Рецепт 2

При неблагоприятных факторах, которые могут спровоцировать гипертонический криз, принимать по 50 мл сока латука, смешанного с соком черноплодной рябины в соотношении 2: 1. Курс профилактики – 7–14 дней.

Профилактика катаракты и других нарушений зрения

Рецепт 1

Сок латука смешать с водой в соотношении 1: 2. Закапывать в глаза (по 3 капли) 1 раз в день (на ночь). Курс профилактики катаракты – 21 день, ослабления зрения – 14 дней. Профилактику проводить 3 раза в год.

Рецепт 2

При болях в глазах, связанных с усталостью, перенапряжением зрения, закапать в глаза по 2 капли сока латука, смешанного с водой в соотношении 1: 1. Закрыть глаза и положить на них свежие листья латука. Процедуру проводить в течение 20 минут 1 раз в день (вечером). Курс профилактики – 2–3 дня. Профилактику проводить 6–8 раз в год при работе, связанной с постоянным перенапряжением зрения.

Лук репчатый

Репчатый лук – одно из самых полезных овощных растений. Его используют для приготовления различных блюд и лечения более 100 заболеваний.

Химический состав и физиологическое воздействие

Химический состав

Репчатый лук содержит сахара, азотистые вещества, инулин, флавоноиды, фитин, кальций, фосфор, лимонную и яблочную кислоты, фитонциды. В состав лука входят витамины А, РР, С, В1 и В2, а также эфирное масло с раздражающим слизистую оболочку запахом.

Физиологическое воздействие Репчатый лук в основном ценится за свои бактерицидные и антисептические свойства, которые обеспечивают содержащиеся в нем фитонциды. Этот овощ улучшает работу пищеварительного тракта, эффективно борется с гнилостными и воспалительными процессами в нем. Употребление репчатого лука повышает мочеотделение, укрепляет сосуды, способствует избавлению от паразитов. Лук обладает жаропонижающими и отхаркивающими свойствами, укрепляет иммунитет, губительно действует на бактерии и вирусы, тем самым препятствуя развитию целого ряда инфекционных заболеваний.

Показания и противопоказания

Показания: глистные инвазии, слабые секреторная и двигательная функции желудка, атеросклероз, инфекции желудочно-кишечного тракта, выпадение волос, себорея, угревая сыпь, грипп, простуда, бронхит, ангина, ларингит, трахеит, воспаление легких, ослабление иммунитета, туберкулез.

Противопоказания: гипертония, сердечная недостаточность, инфаркт миокарда, гепатит, обострение гастрита и язвы желудка.

Лечение и профилактика

Лечение и профилактика гриппа

Рецепт 1

2 столовые ложки сока лука смешать с 1 чайной ложкой меда. Принимать по 1 чайной ложке 4 раза в день при первых признаках гриппа.

Рецепт 2

2 столовые ложки сока лука смешать с соком 1/2 лимона и 1 чайной ложкой меда. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день при повышении температуры тела, боли в горле, рините и кашле.

Рецепт 3

3 столовые ложки сока лука смешать с теплой водой в соотношении 1: 2. Полоскать горло при гриппе 4–5 раз в день.

Рецепт 4

Для профилактики гриппа разложить в комнате нарезанные луковицы.

Рецепт 5

Шелуху от 5–6 луковиц залить 250 мл воды, кипятить на слабом огне 5 минут, настаивать 10 минут, процедить. Добавить по 1 чайной ложке сока лука, сиропа солодки и лимонного сока. Принимать по 100 мл 3–4 раза в день при кашле и рините.

Лечение глистных инвазий

Рецепт 1

Утром натощак съесть 2–3 луковицы. На ночь сделать клизму из отвара луковой шелухи и чеснока (шелуха от 5–6 луковиц и 4 зубчика чеснока на 2 л воды). Курс лечения – 2–3 дня.

Рецепт 2

3 столовые ложки сока лука смешать с настоем пижмы обыкновенной (10 г цветков пижмы на 200 мл кипятка). Выпить утром натощак и вечером перед сном. Курс лечения – 4–5 дней.

Лечение угревой сыпи, себореи и облысения

Рецепт 1

Проблемные участки кожи натирать 2 раза в день половинкой луковицы. Смыть через 15 минут теплой водой. Курс лечения угревой сыпи – 3–5 дней.

Рецепт 2

3–4 луковицы мелко нарезать и втирать в кожу головы при себорее. Оставить на 20 минут, надев на голову хлопчатобумажную шапочку, смыть теплой водой, затем ополоснуть волосы настоем луковой шелухи. Процедуру проводить 2 раза в неделю в течение 1 месяца.

Рецепт 3

Шелуху от 10 луковиц измельчить, залить небольшим количеством кипятка и втирать в кожу головы при выпадении волос. Оставить на 20 минут, затем смыть теплой водой. Процедуру проводить 3 раза в неделю в течение 3 месяцев.

Рецепт 4

3 столовые ложки сока лука смешать с 2 столовыми ложками нерафинированного кукурузного масла, втереть в кожу головы при облысении. Оставить на 30 минут, затем смыть теплой водой и ополоснуть волосы настоем луковой шелухи. Процедуру проводить 1 раз в неделю в течение 3–4 месяцев.

Любисток

Любисток – пряное растение, полезные свойства которого известны с древних времен. Зелень любистка раньше была очень популярна в качестве приворотного средства. В современной кулинарии ее широко используют как ароматную приправу к пище, а в народной медицине – преимущественно для повышения потенции.