Плодородие земли, его поддержание и обновление - Эренфрид Пфайффер

Грандиозная программа в короткий срок была разработана для Италии. В Германии в научных кругах ещё бытует ложное мнение, что почвенный вопрос может быть разрешён посредством только NPK-удобрений. Поэтому всё ещё не считаются с представителями биологически–динамического образа мыслей. Трудностям, которые возникли в последние годы, противопоставляются величественные программы.

Во Франции автор в 1954 году делал доклад перед Французской Академией сельского хозяйства. Там открыто говорилось, что минеральные удобрения породили множество почвенных проблем. Но это ни к чему не привело.

При обсуждении с представителями итальянского правительства в 1954 году он встретил полное понимание.

Но в любом случае страны, на территории которых находятся поросшие лесом горы, держат в своих руках ключ к будущему Европы. Ибо от внешней организации жизненного пространства Европы зависит телесная основа состояния её культуры. Изучение прежних культур показывает, что они брали своё начало от лесистых гор и находящихся под их защитой долин. Здесь необходимы совместная ответственность и согласие, и, как сказал генерал Сматс, проблема развития природы перекрывает чисто политические проблемы. Широкая биологически–динамическая деятельность всех стран Европы, участвующих в разработке ключевых источников, могла бы создать сельскохозяйственный и лесопромышленный центр, который помог бы преодолеть создаваемое человеком опустошение. Тем самым были бы. заложены основы для создания новой культурной эпохи. В ней не превалировали бы больше индустриально–технические и меркантильные интересы, преступающие законы и возможности живой природы. Она стала бы соответствующим органом и служила бы высшему организму, созданному совместной работой человека (духа) и природы, так что мы могли бы назвать её культурной эпохой.

Это требование, выдвинутое в 1937 году, сохранило своё значение ещё и сегодня (1955).

Теперь оставим этот образ и обратимся к отдалённому Востоку. Если на Западе «безлюдные фермы» бросаются в глаза как основные производственные формы, то на востоке и севере Китая, на больших низменностях вдоль рек мы встречаем противоположный образ: перенаселённость сельскохозяйственных областей. Если на квадратный километр приходится в Швейцарии примерно 98 жителей, в Германии 139, в Англии 264, то в густонаселённых областях Китая и Японии приходится на квадратный километр от 700 до 800 жителей. Достаточно взять чисто сельскохозяйственные области. В провинции Шантунг для семьи из 12 членов плюс осел, корова и две свиньи нормальным землевладением считается 1 гектар площади (!). Если в Центральной Европе сельскохозяйственное предприятие площадью 16 гектар едва может прокормить одну семью, в тех густонаселённых районах на той же площади кормятся 240 человек вместе с рабочими животными. Само собой разумеется, что это возможно только при чрезвычайно скромных жизненных запросах восточных крестьян и сельскохозяйственных рабочих. С биологической точки зрения, мы удивлены производительной способностью почвы, которая на протяжении тысячелетий питает это население. В Европе мы должны установить как факт, что обрабатываемая в течение столетий почва часто уже становится неплодородной.

Интенсивные восточные традиционные методы обработки почвы основаны на почти с религиозным фанатизмом проводимой обработке гумуса и компоста. Растения, отходы, речная тина перемешиваются с землёй в канавах и спрыскиваются водой, и в кратчайшее время всё это превращается в гумус. Эта работа производится вручную. Это улучшает почву, обеспечивает внутреннее её проветривание и перемешивание. Выращиваются смешанные культуры примерно из шести различных растений. Чтобы увеличить поверхность почвы, всё выращивается на откосах канав и между ними. Минеральные удобрения введены только в последние годы. Исследователи, которые с профессиональными интересами побывали в этих землях, отмечали как редкое явление болезни недостаточности почвы. Таким образом, древнейшие методы обработки почвы наряду с улучшающей почву ручной работой позволили поддерживать первоначальное плодородие почвы. И всё же неестественная перенаселённость показывает, что также и здесь нарушено равновесие жизненного пространства. Если из больших долин подняться на ограничивающие их холмы и горные цепи, то мы видим голые, скудно поросшие травой степи и полупустыни. Перенаселённость плодоносных областей контрастирует с опустошёнными районами. Мы знаем, что, собственно говоря, нужда и теснота жизненного пространства побудила китайцев с религиозным благоговением проводить издревле апробированные методы обработки. Ценность унаследованной почвы определялась множеством законов. Земля была собственностью государства, а раньше императора. Если человек хорошо её обрабатывал, она оставалась его собственностью, пока он её обрабатывал. Если он прекращал это делать, она становилась собственностью государства. Если вследствие многочисленных наводнений кусок земли смывался водой, то крестьянин должен был «последовать за ней». Если он видел, что массы ила и земли намыло в каком–нибудь месте, он должен был их заселить. Если, к несчастью, это произошло в уже заселённой местности, то крестьяне, не пострадавшие от наводнения, и крестьяне, лишившиеся земли, делили площади на более мелкие участки. Если земля обнаруживала явления усталости, то вся семья была обязана в корзинах перенести верхний слой земли в дом. Там земля многкратно старательно обрабатывалась навозом и растительными остатками, превращаясь в компост. Через некоторое время обновлённая земля снова выносилась в поле, и снова начинался тысячелетний круговорот.

Особой проблемой является удобрение фекалиями. Китайское, японское, корейское мелкое крестьянство вообще не имеет в своём распоряжении других удобрений. Навоз (с соломой) используется как горючий материал, часто единственный, на котором можно варить. Кроме того, его слишком мало. Фекалии используются непосредственно. Очень редко они применяются для приготовления компоста. В Индии и Южной Африке создаются для этого долговременные кучи фекалиевого компоста. Применение свежих фекалий приводит к широкому распространению инфекции, особенно кишечных паразитов. Специалисты сообщают, что число смертельных случаев вследствие паразитарной инфекции в последние десятилетия превысило число погибших на войне и от голода. Проблема удобрения фекалиями не может быть просто решена указаниями на то, что это вредно для здоровья или нежелательно по какой–нибудь другой причине. Решение проблемы компостирования является абсолютной необходимостью для этих беднейших из бедных.

Если на Западе мы говорим о природных катастрофах, сужающих жизненное пространство человека, то на Востоке мы стоим на пороге человеческой катастрофы. Перенаселённая земля уже достигла границы своей урожайности и, тем самым, способности поддерживать минимум человеческого существования. Наряду с этим имеются скудные горные склоны, голые, лишённые лесов. Процесс уничтожения лесов уже за 1000 лет до Р. X. захватил огромные пространства, и в основном завершился в 1388 году после Р. X. Исключение составляют только некоторые южные и юго–западные районы, частично граничащие с областями с субтропическим климатом. Водные ресурсы нарушены. Как только нарушается равновесие «лес — обработанные поля», тотчас становятся ещё более выраженными крайности континентального климата. Внезапные ливневые дожди, наводнения непосредственно сменяются периодами засухи, жары, холода. Не хватает сглаживающей, охлаждающей и согревающей регуляции леса. К тому же