Терапия Герсона. Сопутствующее учебное пособие - Михаил Титов

Приборы

– Соковыжималка (по типу пресса),

– Водный дистиллятор

– Жидкостная грелка: низкотемпературная плита

– Второй (дополнительный) холодильник

– (Дополнительный) производитель йогурта

– Соковыжималка для апельсинов, тип развёртки

– Блендер, может использоваться вместо ротационного смесителя в некоторых случаях.

Кухонные принадлежности

Кастрюли и сковороды из не ржавеющей стали с плотно прилегающими крышками

– 1 литр. сковорода

– 2 литр. сковорода

– 3 литр. сковорода

– 4 литр. кастрюля

– 8 литр. Кастрюля

– Пирексовые или фирмы «Корнигуэр» формы для выпечки с крышками.

Примечание: Использование тефлона и других инертных не допускающих пригорания поверхностей недопустимо. Абсолютно исключается Алюминий! (Кастрюли из нержавеющей стали с алюминиевым покрытием допустимы). Никаких Скороварок!

Кухонная посуда

– Овощные щётки: для очистки овощей

– Пластмассовые разделочные доски (размеры в ассортименте)

– Ротационный смеситель: для приготовления специального супа (можно использовать блендер)

– Шестидесятиминутный таймер: для соков

– Проволочные щётки: для того, чтобы чистить детали соковыжималки

– Стеклянные чашки с градуировкой вместимостью 500 гр и 2—3 литра

– Термометр духовки: для того, чтобы проверить температуру духовки

– Воронки: для наполнения фляг и бутылок

– Сита: для кофе, чая

– Дуршлаг: (перфорированная чаша) для того, чтобы протирать грубые овощи

– Миски для смешивания продуктов: ряд удобных размеров

– Тёрка: измельчать грубую пищу

– Ножи: Различные размеры, включая 2—3 резака

– Мерные Ложки: для того, чтобы измерять небольшие количества

– Металлическая лопаточка

– Измельчитель для картофеля: Из цельного дерева или металлический, для того, чтобы делать пюре из продуктов

– Суповой половник: Для того, чтобы разливать суп

– Трубка для яблок: удалять сердцевину

– Чеснокодавилка: для измельчения чеснока

– Термосы: для супа, соков, чая

– Кухонные весы: 5 или 15 килограмм.

– Стеклянные фляги для хранения: сухого кофе, раствора калия, и т. д.

– Фляга для кофейного концентрата с калибровкой

– Контейнер для таблеток: с 6 секциями

Приправы и главные продукты

– Травы и Специи

– Концентрат молотого натурального кофе

– Натуральные овсяные хлопья

– Очищенный кленовый сироп

– Неочищенный сырой коричневый сахар (органический высушенный тростниковый сахар)

– Сухофрукты (замачивать перед приготовлением)

– Масло из льняного семени (во флаконах из затемнённого стекла)

– Уксус из красного вина

– Патока мелассы, неокуренная серой

– Чай из мяты

– Чай из ромашки

– Лимоны

Бумажные товары

– Бумажные полотенца

– Миткаль или марля

– Туалетная бумага

– Ткани для соков

– Вощёная бумага

Оборудование ванной

– Клизмы

– Кастильское мыло

– Касторовое масло

– Порошок из желчи вола

– Бумажные полотенца

– Деревянная ложка

– Эмалированный кувшин

– Туалетная бумага

– Зубная паста (Хлоресием, Том, Шекли, Валеда, без фторидов и без пищевой соды)

– Шампунь (натуральный шампунь, без добавления искусственных красителей или белка. Некоторые брэнды: Ворота Природы,

– Том, Шекли)

– Вазелин

Загрязнения внутри и вокруг дома

Загрязнители и токсины в жилом помещении должны быть устранены. Осмотрите свой дом и устраните как можно больше загрязняющих веществ.

– Асбест

– Изоляционные материалы, содержащие формальдегиды мочевины

– Синтетические материалы в ковриках, драпировках, спальных принадлежностях и одежде (используйте только натуральные волокна)

– Папиросный дым

– Пестициды и гербициды

– Фториды в воде

– Новые ковровые покрытия

– Растворители, Полироли

Список бакалейных продуктов на неделю

– Морковь, 23 кг.

– Помидоры, 6—7 кг.

– Картофель, 12 кг.

– Лук 10 кг/неделя

– Лук-порей, 2 связки

– Свёклы, 5 черешков для сока и корнеклубни для еды

– Зелёный перец, 8 еженедельно

– Сельдерей, 2—3 связки

– Корень сельдерея, 2 корня (при наличии)

– Ромэн, 20 хороших размеров

– Мангольд, 4 связки

– Эндивий, 3 головы

– Салат-латук, 15 голов (спелый лист, зелёный лист, дуболист, масляный лист, и т.д.)

– Водный кресс, 2 связки

– Эскариол, 2—3 связки

– Петрушка, 1 связка

– Корень петрушки, 2 связки (при наличии)

– Различные овощи, сезонные

– Яблоки, 20 кг. (пепины или яблоки зелёных сортов Гренни Смит)

– Апельсины, 6—7 кг.

– Чеснок, 1 луковица

– Кофе, 2 кг.

– Дистиллированная вода, 60 литров

Примечание: В зависимости от регионального водоснабжения можно приобрести различные устройства для очистки воды или арендовать их, это существенно экономичнее, чем покупать воду в бутылках. Следует учесть возможность различных комбинаций дистилляции, углеродистой фильтрации и обратного осмоса. Проконсультируйтесь с местными органами власти.

Вода

Пациенты Герсона нуждаются в чистой воде, особенно для клизм из кофе. В большинстве городов есть фирмы, которые поставляют очищенную и дистиллированную воду в бутылках домой. Воду также можно очистить дома с помощью оборудования, купленного по умеренной цене или арендованного.

Оборудование для очистки воды в настоящее время можно приобрести повсюду. Вы можете купить установку обратного осмоса, дистилляторы, углеродистые фильтры и множество других принадлежностей. Продавцы ходят по домам, предлагая любые виды, размеры и комбинации. Фториды могут быть удалены только дистилляцией. Вы можете использовать только обратный осмос единственно в том случае, если Ваша вода из-под крана не содержит фторидов.

Жёсткая коммерческая реклама

Возможно Вы встречали парня, который берёт стакан Вашей обычной воды из-под крана и проверяет её «специальным химикатом», который вызывает появление комков белого безобразно выглядящего материала, оседающего на дно. Затем он сообщает Вам, что Вы можете удалить, весь этот яд с помощью углеродистого фильтра, и он доказывает это, фильтруя Вашу воду и повторяя тест. Вот! Никакой грязи.

В хорошей исследовательской статье в Потребительских отчётах: Справочник покупателя 1992 года, Потребительский Союз (СU), сотрудники объяснили, что «специальный химикат» – это, несомненно, флоккулирующий агент, вызывающий оседание на дно безопасных полезных веществ, содержащихся в воде. Недобросовестные продавцы используют этот фальшивый водный тест, чтобы убедить потенциальных покупателей в том, что вода из-под крана в их домах непригодна для питья.

Опасная вода из-под крана

Фактически, Ваша вода из-под крана может изобиловать опасностями, ни одна из которых не была бы распознана таким «тестом». По мнению авторов статей, в Потребительском Союзе, существует более, чем 70 000 распознаваемых веществ, загрязняющих воду от индустриальных или сельскохозяйственных отходов до тяжёлых металлов и радона.

Микробы, как известно, также содержаться в воде, вытекающей из домашнего крана. Если Ваше муниципальное водоснабжение не занимается очищением воды от фторидов, Вы обязательно должны использовать дистиллированную воду для любого употребления пациентом: супы, приготовление пищи, чаи и кофе для клизм и питьё после приёма касторового масла.

Это нельзя сделать с помощью одного устройства

Удивительно, но это так, что не существует единственного способа очистки воды, испытанного Потребительским Союзом, который бы смог удалить все загрязняющие вещества; ни дистиллятор; ни устройство обратного осмоса; ни углеродистые фильтры.

Чтобы получить действительно чистую воду, необходимо объединить методы. У Вас есть два выбора:

– Углеродистая фильтрация с обратным осмосом

– Углеродистая фильтрация с дистилляцией

Достоинства и недостатки

Для практических целей дистилляторы лучше устраняют органические угрозы для здоровья, чем устройства обратного осмоса, но они пропускают легко испаряющиеся ингредиенты, такие как бензол, четырёххлористый углерод и трихлорэтилен. Эти незначительные различия исчезают, когда любой тип очистки воды сочетается с углеродистой фильтрацией.

Только углеродистая фильтрация в состоянии удалить хлор, бензол, четырёххлористый углерод, трихлорэтилен и радон. Углеродистые фильтры довольно хороши для этих целей, но они неспособны предотвратить неорганические опасности для здоровья.

Только дистилляторы или устройства обратного осмоса удалят мышьяк, барий, кадмий, хром, фторид, свинец, нитраты и селен.