Мой маленький. От рождения до 5 лет - Стивен Шелов

Будущие привычки питания формируются уже сейчас.

Источники железа

Превосходные:

— красное мясо

— обогащенные каши с отрубями

— сырая меласса

— моллюски

Хорошие:

— гамбургер

— постная говядина

— курица

— тунец

— ветчина

— креветки

— сосиски

— яйца, яичный желток

— шпинат, зеленая горчица

— спаржа

— картофель в мундире

— турецкие бобы

— фасоль обыкновенная

— соевые бобы

— лущеный горох

— сухие абрикосы

— изюм

— чернослив, сливовый сок

— клубника

— томатный сок

Удовлетворительные

— обогащенный рис

— обогащенные макароны

— обогащенный хлеб

— бананы

— авокадо

— клюквенный сок

— апельсин

— яблоко

— брокколи

— томат

— морковь

— зеленые бобы

— зеленый горошек

— бекон

— ореховая паста

Ограничение потребления конфет. Почти все люди любят сладкое, и дети — не исключение. Ребенок от рождения любит сахар и хорошо ощущает разницу в его концентрации. Предложите малышу на выбор печеный картофель и печенье, и он выберет печенье. Предложите печенье и шоколад, и он выберет шоколад. И если он настойчиво предпочитает сыру конфеты и мороженое, вашей вины в этом нет. Но ваша задача — ограничить доступ ребенка к конфетам, вызывающим разрушение зубов, и обеспечить диету, содержащую больше питательных веществ, необходимых для роста и развития.

Самостоятельная еда. В 12 месяцев ребенок привыкает пить из чашки и самостоятельно есть ложкой и руками. К 15 месяцам он намного лучше освоит процесс, без проблем донося пищу до рта, хотя иногда в последний момент ложка будет переворачиваться. Когда он захочет поиграть, то может разбрасывать еду по комнате. Важно использовать небьющиеся тарелки, чашки и стаканы, так как они будут часто падать. Стремление играть за столом следует твердо пресекать и ставить посуду на место. Если такое поведение сохраняется, завершите трапезу и подождите до следующего кормления.

К восемнадцати месяцам ребенок уже умеет пользоваться ложкой и вилкой, а также небьющимися стаканами или чашками, хотя и не всегда этого хочет. Временами он предпочитает размазать пудинг пальцами или превратить тарелку в самолетик. Некоторые дети прекращают игры с едой к второму дню рождения и начинают расстраиваться, если запачкают пальцы. Другие продолжают пачкаться едой в течение третьего года жизни.

Отказ от бутылочки. Если младенец спит с бутылочкой молока, сока или другого сладкого напитка, у него возрастает риск разрушения зубов. Педиатры рекомендуют отказаться от бутылочки примерно в год, и уж точно к восемнадцати месяцам. Как только ребенок начал пить из чашки, бутылочка ему больше не нужна. К сожалению, отучить малыша от бутылочки не так просто, как может показаться. Сначала проще убрать дневную бутылочку, потом вечернюю и потом утреннюю. Наконец, откажитесь от бутылочки перед сном, но не забывайте давать ребенку чистую воду. Если сначала малыш не захочет ее пить, постепенно разводите питание или другие жидкости, чтобы через неделю или две он начал пить просто воду.

Некоторые склонны использовать еду или бутылку, чтобы успокоить ребенка или помочь ему уснуть ночью. Но в этом возрасте ему уже не требуются ночные кормления. Если вы его еще кормите по ночам, прекратите. Даже если малыш требует бутылочку и с жадностью пьет, ночные кормления — скорее комфорт, чем потребность. Очень скоро это превратится в привычку и помешает научиться самостоятельно засыпать. Если малыш плачет недолго, позвольте ему поплакать и самому уснуть. Через несколько ночей он забудет про бутылочку. Если нет — проконсультируйтесь с врачом и прочтите главы, посвященные сну.

Временами можно предлагать ребенку питье или перекус перед сном. Это помогает ему заснуть. Подойдет недолгое кормление грудью, немного коровьего молока или другой жидкости или немного фруктов. Если вы предлагаете бутылочку, то постепенно заменяйте ее чашкой.

После любого перекуса чистите ребенку зубы с помощью мягкой ткани, марли или щетки. Это можно делать, когда ребенок спит у вас на руках. Если после еды не чистить малышу зубы, они начнут разрушаться. Если ребенка нужно успокоить, чтобы он заснул, дайте ему мягкую игрушку, одеяло или пусть пососет свой палец — но никогда не давайте бутылочку с чем-нибудь кроме чистой воды.

Пример дневного меню для годовалого ребенка

Это меню для годовалого ребенка весом примерно 9,5 кг

1 чайная ложка = 1/3 столовой ложки (5 мл)

1 столовая ложка = 15 мл

1 чашка = 250 мл

Завтрак

1/2 чашки круп, обогащенных железом, или 1 приготовленное яйцо (но не более 3 яиц в неделю)

1/4 чашки цельного молока (с кашей или без)

Добавьте к каше что-нибудь из следующего:

1/2 банана, порезать кусочками

2-3 большие клубники, порезать кусочками

Перекус

1 кусок тоста или булочки из цельного зерна

1-2 столовые ложки сливочного сыра, или ореховой пасты, или йогурт с порезанным фруктом

1 чашка цельного молока

Обед

1/2 сэндвича — с индейкой, курятиной, тунцом, яйцом или арахисовой пастой

1/2 чашки приготовленных зеленых овощей

1/2 чашки цельного молока

Перекус

30-60 мл сыра, порезанного кубиками, или 2-3 столовые ложки фруктов или ягод

1 чашка цельного молока

Ужин

60-90 мл готового мяса — провернутого или порезанного

1/2 чашки готовых желтых или оранжевых овощей

1/2 чашки макарон, риса или картофеля

1/2 чашки цельного молока

Подготовка к обучению пользоваться туалетом

По мере приближения второго дня рождения вы начнете задумываться об обучении ребенка пользоваться туалетом. Возможно, вас подталкивают к этому бабушки и дедушки, или вы подумываете о детском саде или дошкольной программе. Но учтите, что когда малыш немного подрастет, обучение пройдет быстрее и проще. Да, можно научить этому и раньше — но необходимости в этом нет. Вы можете лишь усилить давление на ребенка. У малыша еще нет необходимого контроля над работой кишечника и мочевого пузыря, и его двигательные навыки недостаточно развиты, чтобы быстро снимать одежду.

Многие дети готовы к обучению вскоре после второго дня рождения (мальчики несколько позже девочек), но возможно, ваш малыш будет готов раньше.

Если ваш малыш готов учиться пользованию туалетом, переходите к странице 361 за более подробными инструкциями. Но даже если он не готов, можно знакомить его с процессом, держа рядом горшок и объясняя очень простыми словами, для чего он нужен. Дома можно как-то обозначать эти действия («пи-пи», «ка-ка»), чтобы ребенок понимал, о чем идет речь. Вскоре он сможет сказать, что только что сделал. Хотя это не означает, что малыш полностью готов учиться пользоваться туалетом, это первый шаг в нужном направлении. Когда ребенок чуть подрастет, можно показать ему, куда вы выбрасываете кал с подгузников, и позволить спустить воду. Чем лучше ребенок познакомится с процессом, тем проще будет его научить.

Сон

Иногда хочется махнуть на все рукой и позволить ребенку упасть прямо на ходу, когда он достаточно устанет. Но это лишь усложнит выработку определенного порядка отхода ко сну, а это очень важно и для дневного, и для ночного сна. Лучше проследите по часам, когда малыш начинает проявлять признаки усталости, и сделайте это время временем отхождения ко сну. Разработайте определенный ритуал и обсудите его с малышом. Это может быть ванна, сказка или песенка, чтобы ребенок успокоился, но еще не спал, когда вы пожелаете ему спокойной ночи и выйдете из комнаты.

К сожалению, нежелание идти спать — не единственная связанная со сном проблема. Помните, как он младенцем впервые проспал всю ночь, не просыпаясь, и вы решили, что все проблемы позади? Теперь с годовалым малышом вы узнаете горькую правду. Несколько дней, недель, даже месяцев, может быть все в порядке, а затем он вдруг начнет просыпаться среди ночи, как новорожденный.

Распространенная причина ночных пробуждений — изменение распорядка дня. Смена комнаты, кровати, потеря любимой игрушки или одеяла, путешествие — все это может нарушить сон. Все это вполне веские причины для пробуждения — но это не значит, что вы должны носить его на руках или брать к себе в комнату. Ребенка следует уложить обратно, даже если он немного поплачет.

Но что если малыш привык, что ночами ему оказывают внимание? В этом случае отучать его нужно постепенно. Допустим, вы все время давали ему молоко, если он просыпается. Сначала замените молоко водой, затем перестаньте его предлагать вообще. Если вы включали свет и играли с ним, постарайтесь успокоить его в темноте. Если вы брали его на руки, сдержитесь и постарайтесь просто поговорить с ним с некоторого расстояния. Самое главное — никогда не сердитесь, даже если он продолжает протестовать. Необходимо оказать ему поддержку, но сохраняя твердость. Вначале это непросто, но со временем улучшит и ваш, и его сон.