1000 ответов на самые важные вопросы о саде и огороде - Октябрина Ганичкина

В последние два десятилетия интерес к крупноплодной зимостойкой алыче не ослабел и она по-прежнему имеет успех. Садоводы полюбили алычу, поверили в ее успех. Это заставляет наших селекционеров идти вперед. Ученые Тимирязевской сельскохозяйственной академии (г. Москва) А. В. Исачкин, Н. В. Агафонов, Б. Н. Воробьев вывели новые сорта алычи, более зимостойкие. Это сорта Ариадна, Злато скифов, Несмеяна, Тимирязевская, Клеопатра, Ярило и др. Много внимания северной алыче уделил смоленский садовод-селекционер Ю. М. Чугуев. По его мнению, в настоящее время благодаря селекционным успехам появилась возможность надежного выращивания этой южной культуры в нечерноземной зоне России с суровыми зимами, когда температура может опускаться до отметки -40 °С.

Какие сорта алычи дают хороший урожай и вкусные плоды?

Ариадна – сорт ранний, созревает в 3-й декаде июля. Дерево среднерослое, крона редкая. Плоды крупные – до 30 г, красные, с фиолетовым оттенком. Вкус сочный, кисловато-сладкий, очень вкусный. Сорт имеет высокую зимостойкость со средней урожайностью.

Несмеяна – сорт ранний, начинает созревать в конце июля. Дерево среднерослое. Плоды крупные – до 30 г, красные. Вкус – приятный. Сорт имеет высокую зимостойкость, хорошую урожайность. Косточка у плодов этого сорта отделяется легко, поэтому он особенно подходит для приготовления варенья, джема, компота.

Клеопатра – позднеспелый сорт гибридной алычи селекции ТСХА, созревает в начале сентября. Если в сентябре плоды еще плотные, то снятые плоды должны полежать и дозреть. Дерево среднерослое. Плоды темно-фиолетовые, крупные – до 60 г. Вкус – сочный, кисло-сладкий, приятный. Сорт обладает средней зимостойкостью, у него хорошая урожайность.

Зарница – сорт среднеранний, созревает в начале августа. Дерево среднерослое. Плоды крупные – до 35 г, яйцевидной формы, темно-бордовые, очень сочные. На вкус кисло-сладкие. У сорта хорошая зимостойкость, средняя урожайность.

Злато скифов – один из ранних сортов, начинает созревать в 3-й декаде июля. Дерево среднерослое, крона редкая, раскидистая. Плоды довольно крупные – до 35 г, со слабым восковым налетом, золотисто-желтые; мякоть очень сочная. Вкус – кисловато-сладкий. У этого сорта хорошая зимостойкость и высокая урожайность. Сорт Злато скифов любят садоводы особенно за красивые желтые плоды.

Кроме перечисленных выше сортов хорошую зимостойкость имеют сорта Тимирязевская, Ветразь, Подарок Санкт-Петербургу.

Вишня

На Руси вишню начали возделывать в XI веке, широкую известность она получила в XVI-XVII вв., а позже в XVIII-XIX вв. эта культура продвинулась далеко на север. По характеру роста и плодоношения вишни делятся на кустовые и древовидные.

Кустовые очень зимостойки, их долговечность 15-20 лет. Древовидные – это деревья высотой 5-7 м, они менее морозостойки, живут 20-30 лет. Вишня довольно зимостойкая и засухоустойчивая культура. Она неприхотлива и при хорошем уходе дает большой урожай вкусных, сочных плодов, в связи с чем является одной из наиболее любимых плодовых культур.

Чем полезна вишня?

Ягоды содержат сахара, органические кислоты, вишня богата витамином С и Р, а также железом (его больше, чем в яблоках), витамином В9 (фолиевой кислотой). Плоды вишни предупреждают развитие малокровия, благодаря содержанию в них железа, снижают свертываемость крови и препятствуют образованию тромбов. Вишневый сок и сироп употребляют как отхаркивающее средство при катарах верхних дыхательных путей. Плоды вишни полезны при атеросклерозе, гипертонической болезни. Плоды пригодны для употребления в свежем и сушеном виде. Длительное время (6-9 месяцев) их можно хранить в замороженном состоянии. Вишню перерабатывают на компоты, соки, джемы и любимые всеми варенья.

Как выбрать место для посадки вишни?

Вишня хорошо растет в достаточно освещенном месте, на песчаной, супесчаной и суглинистой дренированных почвах. Не растет в низинах, где докучают ей холодные северные ветры. Требует перекрестного опыления, поэтому в каждом саду необходимо выращивать не менее 3-4 сортов вишни, если, конечно, это не самоопыляемые сорта, как Плодородная Мичурина и Любская. Сильнорослые деревья размещают по схеме 3 x2,5 м, невысокие – 2 x2,5 м.

Клоновые подвои сортов Владимирская, Любская, Шубинская, размноженные корневой порослью, а также клоновый подвой ВП 1 обладают практически теми же характеристиками развития привитого растения.

Как подготовить место для посадки вишни?

Почву под посадку перекапывают на штык лопаты, при этом выбрав корневища сорняков, перемешивают с органическими удобрениями (10-15 кг перегноя или компоста на 1 м2) и минеральными удобрениями (до 100 г суперфосфата, 50 г сульфата калия и 50 г «Агриколы для ягодных культур»). Известкуют землю заблаговременно (осенью), раскидывают до 400 г извести на 1 м2 или 600 г древесной золы. Посадку лучше производить весной. Стандартный саженец древовидной вишни двухлетнего возраста должен иметь штамб высотой 50-60 см диаметром не меньше 2-2,5 см, длина основных скелетных ветвей 40-60 см.

Для обеспечения перекрестного опыления вишню следует сажать по 3-5 саженцев одновременно 2-3 сортов. Саженцы, подсохшие во время перевозки, после подрезки корней полезно погрузить в раствор стимулятора роста «Корнерост» на 8-10 часов.

Для посадки вишни отводят солнечные безветренные места на небольших южных склонах, во избежание замерзания во время цветения. Посадку проводят весной, но можно и осенью. Если с посадкой осенью опоздали, то посадочный материал лучше прикопать в почву до весны.

Какие почвы идеальны для посадки вишни?

Вишню можно сажать на глинистых и суглинистых почвах. Если почвы подзолистые (тяжелые), вносят больше органических удобрений: торфа, перегноя, компоста – из расчета 12-15 кг на 1 м2. Как правило, вишню сажают в ямы диаметром 80-90 см и глубиной 60-70 см. В центр ямы вбивают кол. Плодородный верхний слой, вынутый из ямы, смешивают с органическими удобрениями в равной пропорции. Больше всего для вишни подходит навозный или растительный перегной или торфонавозный компост. Кроме этого в яму вносят также минеральное удобрение. Если посадка проводится весной, то добавляют 300 г нитрофоски, 200 г мочевины и 500 г древесной золы. При осенней посадке из минеральных удобрений вносят 300 г суперфосфата, 300 г сульфата калия, 300 г древесной золы и 50 г «Агриколы для ягодных культур». На торфяных почвах в яму, кроме перегноя, вносят 1 л жидкого органического удобрения «Эффектон-Я» (ягодный), предварительно смешав это удобрение с 5 л воды, обычно эту смесь добавляют в яму перед посадкой саженцев весной для лучшего приживания.

Все удобрения (органические и минеральные) перемешивают с почвой и засыпают ими 2/3 ямы. Оставшуюся треть заполняют плодородной почвой без удобрений. Яму поливают и по мере оседания досыпают почвой. Ямы оставляют на 6-8 дней. Затем проводят посадку вишни. При посадке следят, чтобы корневая шейка находилась чуть выше уровня почвы. Корни расправляют, засыпают почвой и поливают 10 литрами раствора стимулятора роста корней «Корнерост» (берут 2 таблетки или 2 капсулы на 10 л ведра). Сверху мульчируют сухим органическим удобрением, перегноем, торфом слоем до 5 см.

Вишни сажают на расстоянии 2,5-3 м.

Для вишни совершенно недопустима заглубленная посадка. Чтобы корневая шейка оказалась на уровне почвы, посадку следует сделать выше на 5-6 см, учитывая последующее оседание земли. Саженцы подвязывают мягким шпагатом к колу восьмеркой, без перетяжки на стволике.

Какой уход необходим молодым вишневым деревьям?

После весенней посадки растения требуют тщательного ухода и частых поливов. Молодые деревца поливают в период роста побегов (в начале июня) по 2-3 ведра на каждое, плодоносящую вишню – во время налива и созревания плодов по 25-30 л на дерево в зависимости от погоды: излишек влаги в почве может привести к растрескиванию плодов. В жаркое лето деревья поливают 2 раза в месяц. После каждого полива почву рыхлят, мульчируют перегноем или торфом слоем 5-6 см. Проводят рыхление 2-3 раза в течение вегетационного периода на глубину 6-8 см, при этом регулярно удаляют сорняки.

Осенью приствольные круги перекапывают на глубину 10-12 см. Нормы удобрений зависят от возраста и состояния растений, содержания в почве элементов питания.

Под плодоносящие растения органические удобрения можно вносить раз в два года в количестве 20-25 кг в виде перегноя, торфонавозного компоста. Минеральные удобрения вносят ежегодно: мочевину – 200 г, суперфосфат – 250, сульфат калия – 100 г.

Фосфор и калий вносят под осеннюю перекопку. Азотные удобрения – половину нормы весной, остальную часть после цветения. Ослабленные растения дополнительно подкармливают раствором коровяка или птичьего помета. Почву желательно известковать один раз в 5 лет осенью методом распыления (300-500 г) известью или доломитовой мукой на 1 м2. Наиболее эффективные сроки полива – после цветения (конец мая – июнь), во время налива и созревания плодов – июль. Влагозарядковый полив – сентябрь – октябрь. При поливах нужно добиваться увлажнения почвы на глубину 40 см. Для этого необходимо 5-6 ведер на 1 м2.