Дед-Надзор - Бьёрн Рёрвик

– Ой! – вскрикнул охламон. – Из Деда-Надзора что-то выпало!

– Надзор родил Надзорчика! – подхватил другой. – Вот почему он не приходил к нам, он был занят!

– Ура! – завопил и охламонов командир. – Отныне мы будем печь ещё и мини-тортики для малыша!

– Думаешь, они поняли, что это мы? – спросил Поросёнок.

– Ничего они не поняли, – сказал Лис. – Они ж охламоны.

Лис и Поросёнок уже съели торт и теперь, уютно устроившись в норе у Лиса, обдумывали новый заказ. Они выкопали журналы Картона. Лис сушил мокрые страницы феном, а Поросёнок присматривался к небольшим тортикам. Друзья планировали двойной заказ: большой торт плюс маленький кексик.

– Как насчёт такого? – Поросёнок показал Лису картинку. – Кокосовая гора?

– Ням-ням, – облизнулся Лис.

Выбирать надо было тщательно: до Рождества оставались считаные дни.

3 яйца

125 г сахара

100 г муки

1 ч. л. разрыхлителя

3–4 ст. л. варенья

Взбей яйца с сахаром. Добавь просеянную муку и разрыхлитель и осторожно размешай. Возьми прямоугольную форму 30×40 см, застели её пекарской бумагой и вылей туда тесто.

Выпекай 10–12 минут при температуре 190 градусов.

Вынь форму из духовки и вытряхни корж на пекарскую бумагу, посыпанную сахаром. А ту бумагу, на которой бисквит пёкся, сними.

Охламонов пекарь советует ненадолго накрыть бисквит формой, в которой он выпекался. Тогда корж будет не такой ломкий, и его легче будет свернуть в рулет.

Потом намажь корж вареньем (лучше всего клубничным или малиновым, но можно взять любое) и сразу же аккуратно сверни его в рулет.

Когда соберёшься есть, нарежь рулет тонкими ломтиками.

Охламоны без призора!