Тот, кто назначен судьбой - Татьяна Алюшина

Потом, лет в восемь, Стеша спросила у бабушки Риты, кто у нее мама и где она. Бабушка объяснила, что так получилось, что у мамы очень непростая работа, которую никак невозможно соединить с семьей. И спросила, в свою очередь, внучку: а что, тебе без нее плохо? Стешка даже поразилась такому вопросу – как это плохо? У нее же все есть, главное же, папа такой! Нет, ей очень хорошо!

Придумает же такое – плохо!

А тут вдруг осталась одна, без папы, да в студенческой общаге, и денег совсем-совсем нет, и пожалеть-спасти некому, а папу и самого жалко, он и так все ей отдает, и Степанида никак не могла придумать, что бы сделать такого, чтобы как-то помочь ему и себе в такой непростой жизненной ситуации.

Помог случай, как водится.

Экономя на всем, Степанида при этом умудрялась готовить потрясающе вкусные блюда из самых дешевых продуктов. Ну самых дешевых! Вообще из овощей в основном!

В комнате их проживало трое, на хозяйство девчонки скидывались и готовили по очереди. Так соседки ее только часы не считали, ожидая, когда настанет очередь Степаниды готовить – так это всегда вкусно было.

– Это невероятно, Стешка! Из простой свеклы такая райская вкуснота получается, не оторваться! Ты когда секрет откроешь, как это готовить? – уплетая за обе щеки обед, возмущалась и восхищалась одновременно соседка.

– Секреты не открываю, они мои личные, могу только продать! – смеялась в ответ Степанида.

– А что, давай! – вдруг загорелась идеей вторая соседка и тут же принялась развивать мысль: – Нет, на самом деле! Устроим что-то типа кулинарных курсов у нас в кухне. Желающие оплачивают урок, скажем, рублей за сто. А? Меня девки наши уже запытали страшно, требуя выведать у тебя рецепт пирога морковного, а они, между прочим, из богатеньких, квартиру снимают, так что и пятьсот рублей заплатят спокойно, да еще спасибо скажут! И где ты такому искусству научилась вообще?

Где? В жизни, в голоде девяностых!

У военных зарплаты… ну, уже поныли на эту тему, – а есть-пить, детей кормить надо, вот жены офицеров, а с ними и Степанида крутились как могли, готовя нечто невероятное из всякого самого дешевого, и такие рецепты придумывали, беря за основу кулинарию бабушки Лизы, что шеф-повара крутых ресторанов отдыхают! И получалось же! Да еще как!

Соседке так хотелось заиметь рецепт того известного пирога, что она вывесила на доске объявлений в институте приглашение на кулинарные курсы Степаниды, расписав выгоду данного проекта и предупредив, какие продукты надо принести с собой на первый урок, разумеется, по тому самому морковному пирогу.

Прочитав объявление, Стеша пришла в шок и разозлилась страшно – придется же организовывать мероприятие, вдруг люди и на самом деле придут. И быстро договорилась с комендантшей общаги, что та разрешит ей пользоваться для уроков кухней закрытой аварийной секции за процент от прибыли, и все думала: да какой процент?! Не придет же никто!

И что вы думаете? Пришли.

На первом занятии собралось восемь девушек, которые заплатили по сто рублей и принесли с собой перечисленные в объявлении продукты для практических занятий. Прелесть курсов заключалась еще и в том, что шедевры Степаниды доставались ей и соседкам по комнате, а ученики уносили все приготовленное с собой. Благо кухня была большой, и в аварийном состоянии находилась не она, а помещения комнат этой секции. Поставили три стола из расчета на три газовые плиты – и пошло дело!

На следующее занятие пришло уже двенадцать девушек. На третье – двенадцать девушек и два парня. А на четвертое – пятнадцать человек!

И это стало настоящим серьезным приработком Степаниды, который не просто выручил, а прямо-таки спас на том этапе.

Потом дед Золотов помог ей найти подходящее помещение под аренду для проведения этих курсов и какие-то даже официальные документы на это дело оформить. И пришлось Степаниде вместо двух дней в неделю, как раньше, вести теперь вечерние, а порой почти ночные, если они затягивались, занятия два выходных и два рабочих дня.

Так и продержалась второй и третий курсы. А летом, в Крыму, в Стешины каникулы Алексей Саввович подкинул идею:

– А что бы тебе книгу своих рецептов кулинарную не выпустить? Именно по теме: высокая кухня из самых простых и дешевых продуктов, доступная каждому? Думаю, она бы имела успех.

И знаете что? Он помог ей встретиться со своим издателем, они поговорили, тот посмотрел проект, что подготовила к этой встрече Степанида, одобрил и… и книгу они сделали! Правда, небольшую, в виде эксперимента, но красочную и с ярким названием, которое предложил дедушка Алексей.

Вот так! Что называется – «жизнь припрет – и не так раскорячишься!». И «котлету по-киевски» из обрезков куриных научишься делать, так что фиг отличишь от настоящей, еще и вкусней и нежней получится, и книги писать.

А с мамой своей и бабушкой Степанида таки встретилась.

В двадцать пять лет Степанида защитила кандидатскую диссертацию, и они с дедом Алексеем отметили это событие. Деду исполнилось восемьдесят пять, он сильно прихварывал – то сердце, то давление – и редко выходил из дома, и как ни хотелось и ни мечталось им пойти вдвоем в ресторан, но решили, что для него безопасней дома. Два последних года Стеша жила с дедом – он сам попросил, сказал: стал боятся оставаться ночью один, да и она уже никак не может нарушить его покой и помешать, потому как ему теперь мешать стало только одиночество.

Стешка наготовила всякого вкусного, теперь уж из достойных и дорогих продуктов, сервировала красиво стол, и они с удовольствием посидели вдвоем – этот день она обещала деду, собираясь завтра отметить еще раз с друзьями, на сей раз уж в ресторане.

За эти годы, что Стеша прожила в Москве, Алексей Саввович многое успел рассказать ей о ее предках. Передать семейные архивы, свои обширные интересные знания и знакомства, между прочим, сделав для внучки то, о чем страстно мечтала когда-то Инна, – введя в круг известных и интересных людей искусства и культуры страны. Не бомонд современный – отнюдь, а познакомил ее с на самом деле талантливыми и великими людьми отечественной культуры. Впрочем, у Степаниды имелась своя стезя в жизни, и как ни потрясающе интересно ей было общаться с людьми таких талантов и достижений, но ее жизнь проходила далеко от их мира. Вот об этом они и беседовали в тот вечер с дедом.

А ночью ему стало плохо, и она вызвала «Скорую». Инфаркт, констатировал врач и приказал немедленно везти в больницу. Стешка поехала с ними, но как ни старались врачи, к утру дед скончался в больнице.

Вот так – как обычно в жизни, радость всегда рядом с печалью.

В день его похорон собралось очень много людей, тех самых, с которыми знакомил Стешку дедушка: известных и маститых деятелей культуры и искусства, которые говорили добрые и красивые слова про него. А на поминках в ресторане адвокат деда отвел в сторонку Стешку и тихонько ей сообщил: