пашина - Г. Пашина

№ 16. При сухой коже лица рекомендуется медово-масляная маска. Столовую ложку подогретого персикового масла тщательно перемешать со столовой ложкой меда, смесь нанести на марлевую салфетку и положить на лицо. Смыть теплой водой через 20–25 минут.

№ 17. Для сухой увядающей кожи рекомендуется маска из одного желтка, неполной столовой ложки сметаны и чайной ложки персикового масла. Все перемешать, добавить столовую ложку кипяченой воды. Смазать лицо несколько раз. После 20 минут снять ватным тампоном.

№ 18. Маска для сухой чувствительной кожи: смешать творог с персиковым маслом, наложить на лицо, подождать, пока подсохнет, смыть теплой водой.

№ 19. При загрубевшей, увядающей и шелушащейся сухой и нормальной коже применяется смягчающая желтково-медово-масляная маска. Хорошо смешать желток куриного яйца с чайной ложкой персикового масла и чайной ложкой жидкого меда. Ватным тампоном или мягкой щеточкой нанести на лицо и шею послойно, т. е, после подсыхания первого слоя кладется второй, а затем третий. Через 20–25 минут снять тампоном, смоченным в теплой воде. Маску делают 1–2 раза в неделю в продолжение 4–6 недель. Через 2–3 месяца курс повторяется.

№ 20. При сухой шелушащейся коже 1–2 раза в неделю можно сделать «майонезную» маску. Перед наложением маски кожу лица тщательно очистить ватным тампоном, смоченным в персиковом масле. Затем нанести на лицо яичный желток и растереть его пальцами, смачивая их в горячей воде. При растирании желтка с маслом влажными руками на лице образуется масса, напоминающая майонез. Держать 15–20 минут, снять сухим ватным тампоном.

№ 21. Яичный желток растереть с чайной ложкой персикового масла, при помешивании добавить 15 капель водки или 50 %-ного спирта. Этот состав может храниться несколько дней в прохладном месте. Чайную ложку смеси нанести на лицо тонким слоем; по мере высыхания сверху кладется второй слой, главным образом на участки, где имеются морщины. Сверху лицо следует покрыть тонким слоем ваты. Держать 30–40 минут, снять ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Такая смягчающая питательная маска рекомендуется для сухой кожи.

№ 22. Сухие ломкие волосы полезно раз в неделю смазывать персиковым маслом.

№ 23. Сухие волосы рекомендуется смазывать следующим составом: полторы ложки персикового масла, столовую ложку касторового, столовую ложку одеколона и 15–20 капель лимонного сока.

№ 24. Персиковое масло применяется для смазывания ресниц, для компрессов, которые накладываются на брови. В последнем случае тонкие жгутики ваты надо пропитать подогретым маслом, наложить на брови, покрыть полосками пергаментной бумаги, закрепить бинтом. Держать 10–15 минут. Процедура смягчает волосы, предупреждает их выпадение.

№ 25. Для сохранения эластичности кожи шеи используется крем следующего состава: ланолина — 1 часть, масла персикового — 4 части. Крем накладывают на кожу передней и боковых поверхностей шеи, поглаживая ее то одной, то другой рукой, обхватывая кистью шею под подбородком и нежным скользящим движением производят поглаживание сверху вниз 10–15 раз. Вслед за этим в течение 3–5 минут ее слегка поколачивают кончиками пальцев. Заднюю поверхность шеи рекомендуется массировать круговыми движениями каждой руки по 5–10 раз.

Петрушка кудрявая

Двулетнее травянистое растение. Родина петрушки — Восточное Средиземноморье, где она в диком виде встречается и поныне. Введена в культуру задолго до нашего времени, была известна еще в Древней Греции и Риме, откуда распространилась по всему свету. Культивируется повсеместно в Европе, Азии, Америке, Африке и Австралии. На Руси известна с XV в., где на огородах и в садах ее выращивали под названием «петросилиева трава».

Существуют две формы петрушки — корневая и листовая. Корневая имеет толстый, мясистый, слабо разветвленный корнеплод, который употребляется в пищу и с лекарственными целями. У листовой петрушки в пищу используются только листья, корень же ее стержневой, деревянистый, сильноветвистый. Из сортов корневой петрушки у нас в культуре широко распространены Бордовикская, Сахарная и Урожайная; из листовых форм — Кудрявая и Обыкновенная листовая. Чаще возделывается корневая форма.

Петрушка — культура холодостойкая. Всходы ее выдерживают понижение температуры до -5–6°, а взрослые растения — до -10°. При наличии достаточного снегового покрова однолетние корни ее успешно зимуют в условиях Беларуси. Растение влаго- и светолюбивое. Особенно требовательна к влаге в период бутонизации и цветения. Затенения не переносит, при загущенных посевах или недостатке света заболевает пятнистостью листьев. Требовательна к плодородию почвы. Хорошо растет на рыхлых, богатых перегноем, легкосуглинистых и супесчаных почвах с глубоким пахотным горизонтом.

Размножается семенами, высеваемыми непосредственно в открытый грунт рано весной (конец апреля — начало мая), летом (июнь) и под зиму (октябрь — начало ноября) в рядки на глубину 1,5–3 см. Ширина междурядий — 30–40 см. При весеннем посеве всходы появляются на 13–19-й день. В первый год образует розетку прикорневых листьев, зацветает на второй год.

Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе — сентябре.

Зеленую массу петрушки для использования в свежем виде и для зимнего хранения срезают в июне — августе. Сушат на открытом воздухе под навесом или в хорошо проветриваемом закрытом помещении. Хранят в бумажных пакетах или картонных коробках. Корнеплоды выкапывают осенью в первый год жизни растения. Используют в свежем виде или высушивают для употребления в зимний период. Цельные корнеплоды, очищенные от остатков листьев, сохраняют в подвалах или погребах в ящиках, переслаивая их песком. Предназначенные для сушки корнеплоды промывают водой, крупные разрезают вдоль. Затем 1–2 дня их провяливают на воздухе, досушивают в печах или духовках при невысокой температуре. Хранят в плотно укупоренной таре.

Плоды петрушки начинают убирать, не дожидаясь их полного созревания, так как созревают неодновременно и легко осыпаются. Первые зрелые плоды убирают вручную, а затем срезают верхнюю часть растения с плодами и подвешивают ее для дозревания под навесом или раскладывают в хорошо проветриваемом помещении. После дозревания и просушки их обмолачивают, очищая от примесей. Хранят в прохладном, сухом помещении в бумажных пакетах, мешочках или картонных коробках.

В листьях петрушки содержится 74,8–87,5 % воды, 1,5 % клетчатки, 1,7–3,9 % золы, 2,4–4,5 % азотсодержащих веществ, 0,7–6,8 % сахаров (главным образом глюкозы и фруктозы), органические кислоты (0,1 %), эфирное масло (0,016–0,30 %), флавоноиды, ферменты, калий, кальций, большой набор микроэлементов, витамины C (58–290 мг%), фолиевая кислота (10 мг%), каротин (1,7 мг%), пантотеновая кислота (0,70 мг%), B1, B2, B6, E, PP и др. В корнеплодах найдены слизистые вещества, сахара, смолы, эфирное масло, калий, кальций, железо, витамины B1 (0,08 мг%), B2 (0,06 мг%), фолиевая кислота (до 24 мг%); в плодах — до 22 % жирного масла, 2–7 % эфирного масла, гликозиды, флавоноиды, смолы, фурокумарины, азотистые соединения.

В косметике используется свежесобранная и высушенная зелень петрушки, сок из нее, корнеплоды и плоды. Из них готовят маски, лосьоны, настои и отвары для протираний и компрессов. Для консервации сока к нему добавляют 15–20 % спирта, хранят в холодном месте.

№ 1. Чайную ложку мелко нарезанной зелени петрушки завернуть в целлофан и заморозить в холодильнике. Протирать ею лицо и шею. Это освежает кожу, особенно в жаркие дни.

№ 2. Свежий сок петрушки (зелень пропустить через мясорубку или соковыжималку) используется от прыщей и угревой сыпи на лице и теле. Кожу предварительно; очистить ваткой, смоченной туалетным молочком, пораженные места смазать соком. Процедуру рекомендуется проводить 2–3 раза в день на протяжении месяца.

№ 3. Отбеливает и освежает кожу протирание лица замороженным соком. После протирания сок оставляют на лице 15–20 минут, затем смывают водой и смазывают лицо питательным кремом.

№ 4. Для этой же цели можно приготовить отвар петрушки: 50 г зелени прокипятить в 0,5 л воды в течение 15 минут, процедить, охладить и ватным тампоном, смоченным в отваре, протирать лицо 2–3 раза в день.

№ 5. Настоем зелени петрушки можно умываться или протирать лицо и шею по утрам. 2 столовые ложки измельченных листьев растения залить 1 л кипятка, настоять 10–20 минут, процедить.

№ 6. В холодное время года кожу лица для предохранения от обветривания протирают ватным тампоном, смоченным в теплом настое петрушки и укропа (см. 3 № 31).

№ 7. Смешать столовую ложку измельченной зелени петрушки с таким же количеством сухих лепестков розы (или листьями шалфея), залить 2 стаканами кипятка и настоять до температуры парного молока. Лосьон применяют для протирания кожи с расширенными капиллярами, чувствительной или раздраженной.