Лесная аптека - Галина Лазарева

Листья сушат до тех пор, пока черешки не становятся ломкими.

Цветки сушат сразу после сбора, разложив смесь слоем в 1 см и не переворачивая.

Корни и корневища нельзя высушить за один день даже на сильном солнцепеке, поэтому, оставляя сырье на ночь, надо его накрывают чем-нибудь, чтобы уберечь от росы. В процессе сушки корни несколько раз в день переворачивают. Обычно сырье высыхает в среднем за 3–4 дня, на юге это происходит, конечно, быстрее, а в северных районах приходится затрачивать на сушку больше времени. В тепловых сушилках корневое сырье начинают сушить при температуре 35–40 °C, а заканчивают при 50–60 °C.

По окончании сушки корни и корневища с треском ломаются, листва и травы легко перетираются в руке, жилки листьев и стебли трав ломаются, цветки становятся сухими на ощупь, сочные плоды не слипаются в комок при сжатии и не пачкают рук. Сухое сырье упаковывается в мешки, тюки, кипы и ящики. Собранное для домашнего употребления, оно может храниться в бумажных, матерчатых мешках в пределах сроков годности. Помещение для хранения должно быть сухим, прохладным, хорошо проветриваемым.

Сроки хранения: для цветков и травы – 1–2 года; для корневищ, корней, клубней, коры – 3–5 лет. Для отдельных растений – от 5 до 10 лет.

Оказывается, что собирать лекарственные растения может тот человек, который специально настроен для сбора трав. Относиться к этому нужно с большим вниманием, сборщик должен знать «мужские» и «женские» травы. «Мужские» не цветут, а «женские» с цветками. Некоторые травы должен рвать сам больной. В связи с тем что мужской организм отдает больше энергии в окружающую среду, а женский, наоборот, менее активен и больше работает на удержание энергии в себе, то предпочтительно, чтобы заготовщиком трав был мужчина. Если заготавливает лекарственные растения женщина, то к ней предъявляются следующие требования: могут собирать травы девочки-подростки до полового созревания или пожилые женщины, женщинам репродуктивного возраста категорически запрещается собирать лекарственное сырье. В этот период их энергетика особенно сильно воздействует на окружающее пространство, выделяя специальные вещества, в результате чего растения, особенно цветки, у некоторых женщин вянут прямо на глазах.

Не разрешается хранить лекарственные растения в металлических, пластмассовых коробках и полиэтиленовых пакетах.

В тибетских руководствах по сбору лекарственных растений рекомендуется вывести яд из растений. Сами по себе неядовитые корни имеют яд в кожуре, а стебли имеют яд в ветвях.

У ветвей ядовиты узлы, у листьев – черешки, у цветка – чашечка, у плодов – косточка. Млечный сок и смола не содержат яда. У наростов яд в кожуре, у мякоти плода яд может быть в кожице. Неядовитые корни и листья, которые используются как лекарства, нужно собирать отдельно.

Начиная сбор лекарственных растений, надо хорошо знать сами растения, уметь отличить их от близких видов, знать места, где наиболее часто встречаются те или иные растения.

Заготавливать лекарственные растения необходимо только в хорошую сухую погоду. Нельзя складывать вместе растения разных видов. Нельзя засорять сборы различными примесями: землей, песком и др. Собирать надо только те части растений, которые указаны как лекарственные.

Биологически активные вещества накапливаются в различных частях растения. Их содержание неодинаково в течение жизни растения. Необходимо знать, в каких частях растения содержатся лекарственные вещества и когда их больше всего.

Почки собирают ранней весной, до появления листьев. Обычно это март-апрель. Крупные почки срезают ножом или собирают руками, мелкие обмолачивают после сушки ветвей. Сушить почки надо в прохладном помещении.

Кору собирают только с молодых ветвей, обычно весной, в период усиленного сокодвижения. Производят полукольцевые надрезы и снимают пласт коры. Сплошные кольцевые надрезы делать не рекомендуется, так как это ведет к порче дерева. Не следует собирать кору с наростами мха и лишайников.

Листья собирают в течение всего периода цветения растений. Пораженные и увядающие листья собирать не следует.

Травы собирают в начале цветения. Срезают острым ножом без грубых приземных частей. Выдергивать растения с корнем недопустимо – это приводит к уменьшению их естественных запасов и, кроме того, засоряет сырье.

Цветки и соцветия лучше всего собирать в самом начале цветения, цветки обрывают руками или срезают ножницами, не трогая всего растения.

Плоды и семена собирают выборочно, в момент их полного созревания.

Корни, клубни и луковицы собирают обычно в период отмирания надземных частей растения, в конце лета, осенью, или весной, до начала отрастания надземных органов. Их следует очистить от земли, а затем промывают водой. Промытое сырье тут же подсушивают.

Непосредственно перед сушкой собранное лекарственное сырье перебирают и сортируют, удаляя посторонние примеси и поврежденные части. Толстые корни и корневища надо разрезать на поперечные или продольные части. Основная задача сушки – удаление влаги из растений; чем быстрее произведена сушка, тем более качественным будет сырье. Сушка собранных растений производится сразу после сбора. Их нельзя оставлять в мешках и корзинах даже на несколько часов, а тем более на ночь, так как уложенное толстым слоем свежее сырье быстро согревается и в нем начинаются процессы брожения.

Большинство растений нельзя сушить на солнце, так как при этом разрушается значительная часть лекарственных веществ. Сочные плоды и ягоды предварительно необходимо провялить в духовке или на солнце. Для сушки растения рассыпают тонким слоем на газете, полотне, фанере. Чтобы сырье лучше высыхало и не согревалось, его переворачивают несколько раз в день. Сушка производится в тени, под навесом, или в хорошо проветриваемых помещениях. Готовое сырье должно быть хорошо высушено, ломаться с хрустом, но не крошиться.

Высушенные лекарственные растения требуют определенных условий хранения. Хранить лекарственное сырье следует в сухом, темном и прохладном месте, без доступа пыли и насекомых. Различные виды растений должны храниться в отдельной упаковке: бумажных и матерчатых мешках, коробках, банках. Следует соблюдать особую осторожность при хранении ядовитых лекарственных растений.

Раздел 3

Способы приготовления лекарственных форм в традиционной и нетрадиционной медицине

Научная медицина изучает только физико-химические свойства растений и применяет их в виде различных лекарственных средств; народная нетрадиционная медицина использует еще и информационные свойства и является безопасной, щадящей, эффективной и индивидуально ориентированной.

В качестве лекарственного сырья используются различные части лекарственных растений, которые собирают в определенный период года, очищают, высушивают и сохраняют в подходящих условиях. Перед лечебным употреблением лекарственное сырье, как правило, подвергается соответствующей обработке, из него готовят удобную для применения лекарственную форму. Очень редко бывает достаточным одного измельчения. Чаще лекарственное сырье подвергается дополнительной обработке, настаиванию или отвариванию в соответствующей экстрагирующей жидкости, воде, спирте и т. д.

Способы приготовления лекарственных препаратов в домашних условиях

В домашних условиях можно использовать различные методы приготовления. Перед лечебным употреблением лекарственное сырье подвергается соответствующей обработке, из него приготовляется лекарственный препарат, удобный для применения. В домашних условиях можно использовать различные методы приготовления. При этом следует избегать приготовления препаратов из ядовитых и сильнодействующих растений.

В домашних условиях для лечебных целей чаще всего из лекарственных растений приготовляют соки, порошки, настои, сиропы, отвары, настойки и мази.

Сок. Для приготовления сока свежие растения измельчают при помощи терки, мясорубки, соковыжималки. В полученный сок, для более длительного хранения, добавляют спирт.

Порошок – самая простая лекарственная форма. Для получения порошка высушенное сырье: листья, траву, плоды, кору, корни измельчают в ступке или на кофемолке. Применяют порошок как внутрь, так и наружно – для присыпки язв и ран. Кроме того, он служат исходным продуктом для приготовления настоек и мазей.

Отвар готовят из плотных частей растения (кора, корни). Отмеренное растительное сырье помещают в эмалированную посуду и кипятят на слабом огне 30 мин, после чего охлаждают и доливают водой до нужного объема.

Обычно настои и отвары готовят из расчета 1: 10 или 1: 20 (на 1 часть растительного сырья берут 10 или 20 частей воды). Для наружного применения настои и отвары готовят из двойной или тройной дозы лекарственного сырья, т. е. более концентрированные.