По чуть-чуть… - Леонид Якубович

Рецепт

18 ноября 2009 г.

03 часа 40 минут

Друзья, садитесь, как удобно,Но всё писать прошу подробно!Берём муку – кило пятьсот,Отдельно режем лук шалот,В воде размачиваем дрожжи,Но только очень осторожно...Лимон, но можно мандарин,Сюда добавим розмарин...Семнадцать граммов чечевицы,Чабрец и капельку корицы,Четыре грамма майорана...Одну щепоточку шафрана,Следить за этим нужно строго,Не дай вам Бог, добавить много!Теперь в муку добавим дрожжи,И в миску это всё положим...Пусть подойдёт, а мы покаВозьмём кусочек языка,Посыплем кари, перец, соль,Теперь нам нужен алкоголь...Четыре капли коньякаНа два кусочка языка,Плюс добавляем бергамот...И пассируем лук шалот,Припустим дольку чеснока,Еще две капли коньяка...Кармелизуем два банана,Теперь мука у нас по плану.Смотрите, тесто поднялось,Нам даже ждать и не пришлось...Вот люди ленятся порой,А нам ведь нужен тонкий слой,И потому его сейчасМы раскатаем двадцать раз...Пока не выкипел коньяк,Банан отбросим на дуршлаг...Теперь края загнём у тестаЧтоб для начинки было место...Всё выливаем вот сюда,Прольётся – это не беда...На час в духовку, и не дольше,Сто восемь градусов, не больше.Достать, посыпать сыр натёртыйИ выбросить всё это к чёрту,В ведро, в окно, куда угодно,Поскольку это не съедобно!

Хорошо

14 сентября 2008 г.

23 часа

Вон цветка раскрылась чашка,Дождь покапал и прошёл.Таракашка съел букашкуИ подумал – хорошо!

Всё в природе без промашки,Вроде Божий дух сошёл.Птичка съела таракашкуИ решила – хорошо!

Раскраснелись землянички,Будто к ним жених пришёл.А лисичка съела птичкуИ решила – хорошо!

Это, вроде как привычка,А совсем не произвол.Волк зубастый съел лисичкуИ подумал – хорошо!

Вся разлапилася ёлка,Дуб желаньем изошёл.Мишка толстый скушал волкаИ подумал – хорошо!

Всё толково, без излишка,Кто увидел, тот нашёл.Егеря убили мишкуИ решили – хорошо!

Егерь выпил бочку пиваНу, и тут же «отошёл».Крест поставили красивыйИ решили – хорошо!

На земле мы только гости,Что добавишь тут ещё?Червячок покушал костиИ подумал – хорошо!

Круг замкнулся, у природыПравда всё, а не обман!Вон уже из-под колодыПоявился таракан!

Москва – Ганновер – Москва

14 – 21 марта 2009 г.

г. Ганновер

Нет, ещё никто не помер,Не тайфун и не война.Еду я худеть в Ганновер,Сам не знаю на хрена!

Что-то всё же беспокоит,Что-то на сердце свербит,Что там сделают со мноюМне никто не говорит.

Может, срежут складки жира,Скипидаром член натрут,Вставят клизму из кефираИ снотворное дадут!

Поутру обмоют тушку,Обмотают простынёй,Сунут чёрствую горбушкуИ свечу за упокой.

Запакуют в одеяло,Бросят на цементный пол,К потолку подвесят сало,Чтоб слюною изошёл!

Ну, а может быть отравят,И как станет худо мне,По горам скакать заставятС санитаром на спине!

Всю неделю я в экстазе,Без воды и без питьяПроведу на унитазе –Так сказали мне друзья!

За бортом мелькает глобус,Я почти уже кричу –Поверните аэробус,Я обратно полечу!

Я измаялся душою,От предчувствий весь вспотелИ усох, наверно, втроеЯ, покуда долетел.

Вот подъехали к больнице,Хилый ветер пыль унёс…На ветвях – худая птица,А под ней худющий пёс…

Всё кругом на ладан дышит,Месяц – жухлый огурец,Я, как только доктор вышел,Сразу понял – мне конец!

С виду – он из заключеньяБыл отпущен встречи для,«Мальчик-с-пальчик» с ним в сравненьеПросто жирная свинья!

Он сказал, ну как подумал,Что кому разрешено,Ветерок легонько дунулИ унёс его в окно!

Вот на завтрак утром раноЯ пришёл согласно норм,Обнаружил полстаканаИ какой то птичий корм!

Что-то липкое намято,Сок полезный, говорят,Этот сок уже когда-тоПили много раз подряд!

На обед на дне в бокалеКаплю супа отыскал,Мне пипетку в руки дали,Чтоб её не расплескал…

Рядом две седые тени –Со старухой старичок,То ли это с Крупской Ленин,То ли с внучкой червячок!

Здесь живут уже неделю,Плохо слышат, в бок глядя,И настолько похудели,Ходят только под себя!

А была семья и дети,Тоже пили на ночь «соль»,Счас остались только эти,Остальных поела моль.

Внук был с ними жирный жутко,То, что видел, то и жрал,На вторые ровно суткиОн уже в пробирке спал.

Вечерами внук молился,Бился об пол в неглиже,И от скуки удавилсяНа четвертый день уже.

Я от ужаса извёлся,Я не мог уже глотать,Я до номера доплёлсяИ забился под кровать!

За стеной сосед рыдает,Говорят – поймал кураж,В щель под дверью пролезаетОн на точечный массаж.

А другой пошел к девицеИ уснул, не заплатив,Отнесла его в больницу,Завернув в презерватив.

Про кого-то и не знают,Как печенка, как живот:Он вообще не отвечает,Он под плинтусом живет!

Но зато вот на билетахЭкономия у нас –Пукнешь под Берлином где-тоИ в Находке через час!

Нас об этом вечер каждыйМестный доктор просвещал,Сам попробовал однажды –Полбольницы обосрал!

Здесь массажи и прогулки,Грязь лечебная опять,Мне бы корочку от булки,Хвост селедки пососать.

Люд здесь добрый и сердечный,Здесь не сыщешь злых людей.Хорошо здесь жить, конечно,Девять дней и сорок дней!

Где-то режут буженину,Жарят мясо на огне,Эта страшная картинаПросто мозг проела мне!

Тот тому суёт тефтели,Тот не ест их, пидарас,До чего же, в самом деле,Обнаглел народ у нас!

Жрут, паскуды, на банкетах,Я б за это убивал,Я б расстреливал за это,Я бы яйца отрывал!

Ладно, люди, но козявки?!Вон ползет кузнечик внизИ грызет, подонок, травку!Я б те горло перегрыз!

Кость глодает лев-зараза,Рыбу жрет говнюк-тюлень,И доводят до экстазаЭти мысли целый день!

На восьмые сутки сталиСниться бублики с дырой,Их давали как медалиТем, кто умер как герой!

Снились мне жена и дочка,Я от голода кричал.И еще бы два денечка –Я сожрал бы глав врача.

К счастью выбрался обратно,Я жену прижал к груди.И в машине аккуратноЛег на коврик впереди.

Как добрался я до дома,Сразу брюки снял, трусы.И на радость всем знакомымВстал с ногами на весы.

Что хотелось, то и сталось,Мне волшебно повезло:В результате оказалось,Я прибавил два кило!

Завещание старого еврея