Категории
Самые читаемые
RUSBOOK.SU » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » Великолепные салаты - Сергей Кашин

Великолепные салаты - Сергей Кашин

Читать онлайн Великолепные салаты - Сергей Кашин

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
Перейти на страницу:

1 ананас маленького размера, 300 г креветок, 3 клубнички, 15 г укропа, 1/2 манго, 1/2 лимона, 100 г майонеза, 100 г винограда для украшения.

Способ приготовления Креветки отварить. Несколько штук из них отложить для украшения. Взять ананас, срезать «шапочку», вырезать мякоть и нарезать ее мелкими кубиками. Такими же кубиками нарезать манго, добавить креветки, рубленый укроп, сок лимона, заправить майонезом. Перемешать и выложить получившийся салат в ананасовый «футлярчик». Аккуратно накрыть отрезанной «шапочкой». Вокруг ананаса разложить ягоды винограда и креветки на шпажках.

Салат-коктейль по-парижски

Ингредиенты

150 г белого куриного мяса, 2 свежих огурца, 3 яйца, 50 г чернослива, 30 г грецких орехов, 20 г зелени, майонез, лимонный сок.

Способ приготовления

Отварное куриное мясо, огурцы, вареные яйца, чернослив измельчить и выложить слоями в фужер. Заправить майонезом с лимонным соком.

Украсить крупными кусочками грецкого ореха и зеленью.

Салат-коктейль по-гречески

Ингредиенты

250 г куриного мяса, 150 г сыра, 4 яйца, 1 огурец, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки майонеза.

Способ приготовления

Вареное куриное мясо, яичные белки и огурец нарезать мелкой соломкой. Сыр, чеснок и яичные желтки нужно натереть на мелкой терке.

Затем все продукты следует уложить слоями в креманки в следующей последовательности: огурец, куриное мясо, майонез, яичные белки, сыр, чеснок, майонез, яичные желтки, майонез, зеленый горошек.

Перед подачей на стол салат необходимо выдержать в холодном месте не менее 2 часов для того, чтобы он хорошенько пропитался.

Салат-коктейль по-польски

Ингредиенты

20 г отварной телятины, 20 г окорока, 2 огурца, 15 г консервированного лосося, 5 г лимонного сока, 5 г гранатового сока, 10 г майонеза, 1 пучок листового салата.

Способ приготовления

Отварную телятину, окорок и огурцы нарезать кубиками. Все уложить слоями в креманку или фужер на листья салата. Сверху положить рыбу.

Все сбрызнуть смесью лимонного и гранатового соков. Заправить майонезом и перемешать.

Салат-коктейль по-словацки

Ингредиенты

200 г копченой курицы (филе), 1 яблоко, 1 апельсин, 100 г майонеза, 3–4 кусочка лимона, зелень (любая).

Способ приготовления

Филе копченой курицы, подготовленные фрукты из мельчить, заправить майонезом и уложить горкой в креманку или фужер.

Салат украсить зеленью и лимоном.
1 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
Перейти на страницу:
На этой странице вы можете бесплатно скачать Великолепные салаты - Сергей Кашин торрент бесплатно.
Комментарии
Открыть боковую панель
Комментарии
Сергій
Сергій 25.01.2024 - 17:17
"Убийство миссис Спэнлоу" от Агаты Кристи – это великолепный детектив, который завораживает с первой страницы и держит в напряжении до последнего момента. Кристи, как всегда, мастерски строит