Кулинарная книга для худеющих - Анна Гадицкая
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Жарить оладьи необходимо на среднем огне.
Тосты с семгой и перепелиным яйцом-пашот
ИНГРЕДИЕНТЫ —
тосты белые- 2 шт
семга малосольная – 50 гр
яйцо перепелиное – 2 шт
оливковое масло – 20 гр
руккола, сельдерей – по вкусу
Шаг 1. Подготовка тостов
На раскаленную сковородку налить оливкого масла. На среднем огне поджарит тосты до румяной корочки. Отложить.
Шаг 2. Подготовка яиц.
В кипящую капнуть 1 ст. л. лимонного сока. Разбить в чашку яйцо. Сделать круговорот в кипящей воде венчиком, и опустить разбитое предварительно яйцо в центр круговорота вода. Огонь убавить. Отложить наше яйцо на бумажное полотенце, чтобы стекла вода.
Шаг 3. Соединяем блюдо.
Возбмем красивую тарелку, положим тост, на него кусочек семги и наверх-яйцо-пашот.
Украсим рукколой и сельдереем.
Заварим ароматный кофе и наслаждаться утром!
Приятного аппетита!
Нежирный яблочный пирог
Ингредиенты —
мука – 1 стакан
сахар коричневый – 3 ст. л,
яблоки – 3 шт
лимон – 1 шт
яйца – 3 шт
масло оливковое – 2 ст. л.
Шаг 1. Подготовка теста.
Насыпать в миску просеянную муку.
Отдельно взбить 1 желток и 3 белка, смешать с сахаром, взбить.
Соединить ингредиенты.
Хорошо перемешать.
Шаг 2. Подготовка яблок.
Очистить яблоки, удалить сердцевину, нарезать на кусочки. Добавить в тесто, перемешать.
Шаг 3. Выпекание.
Разогреть духовку до 180 С.
Выложить в смазанную форму тесто.
Выпекать 35 минут.
Все готово! Наслаждайтесь вкусом!
Приятного аппетита!
Творожные оладушки
Ингредиенты
творог – 150 гр
яйца – 2 шт
мука – 3 ст. л.
сода – 0,5 ч.л.
сахар коричневый – 1 ст. л
корица – по вкусу
оливковое масло – 20 гр
Шаг 1. Подготавливаем смесь для выпекания
Взбиваем 2 белка с сахаром до образования пены.
Добавляем 1 желток, просеянную муку, соду или разрыхлитель, корицу.
Хорошо взбиваем, добавляем постепенно творогов, перемешиваем.
Шаг 2. Выпекаем.
Хорошо разогреваем сковороду. Наливаем оливковое масло.
Прогреваем. На среднем огне выпекаем наши оладушки до образования румяной корочки.
Ура! Наши полезные, воздушные и очень вкусные оладушки готовы!
Приятного аппетита!
Тосты с соусом песто
Ингредиенты
тосты белые – 4 шт
базилик – 30 гр
кедровые орешки – 30 гр
оливковое масло – 30 гр
соль, перец – по вкусу
Шаг 1. Подготавливаем тосты.
Поджарить тосты. Отложить остывать.
Шаг 2. Соус песто.
Базилик, оливковое масло кедровые орешки поместить в блендер.
Прокрутить до мелкого состояния соуса.
Вуаля! Наш прекрасный полезный завтрак готов!
Аромат потрясающий!
Приятного вам аппетита!
Веганский грушевый пирог из кукурузной муки
Прекрасный нежирный диетический рецепт вкусного завтрака
Ингредиенты —
кукурузная мука – 1 ст.
мука пшеничная – 2 ст. л.
груши – 400 гр
мед – 3 ст. л.
оливковое масло – 3 ст. л.
лимон – 1 шт
сода – 0, 5 ч. л.
вода – 170 гр
корица – 1 ч.л.
Шаг 1. Подготовка груш
Груши очистить от кожуры, нарезать на небольшие кубики.
Разогреть сковороду, налить 2 ст. л.
Отправить в сковороду груши, мед, корицу.
Все перемешать и томить на небольшом огне 15 минут.
Шаг 2. Подготовка теста.
Насыпать в миску сухие ингредиенты – мука 2 – х видов, соду, перемешать.
Отдельно смешать жидкие ингредиенты – воду, масло, сок 1 лимона.
Постепенно вводить жидкую смесь в сухую, помешивая. Добавить груши.
Шаг 3. Выпекание.
Разогреть духовку до 180 С.
Выложить наше тесто в форму для выпекания, поместить в духовку на 30 минут.
Все готово! Ароматный грушевый завтрак готов!
Приятного аппетита!
Чернослив с орехом, маринованный в йогурте
ИНГРЕДИЕНТЫ-
чернослив – 200 гр
орех грецкий – 50 гр
йогурт органический 0% жирности – 200 гр
Шаг 1. Подготовка чернослива.
Чернослив залить кипятком на 15 минут, промыть, просушить.
Каждую ягоду немного сверху надрезать, и вводить 1 орех.
Так же проделать с остальным количеством;
Шаг 2
Залить весь чернослив йогуртом, поставить на 3 часа в холодильник пропитаться.
Конец ознакомительного фрагмента.
