Мне не сбежать - Яна Уварова

И похоже мои ответы удовлетворили Игорька.

— Ну норм. — Сообщил хипстер. — Работа два два. Неделя примерно из них — обучение. Все оплачиваемые, но как полставки. Будешь молодцом, закончим обучаться раньше. Оплата по стандарту, два раза в месяц. Аванс и расчет. Но у нас тут не официалка, а сделка. Если все устраивает, то с сегодняшнего дня — стажер.

— Устраивает. — Радостно согласилась я. Не знаю почему сама почти ничего не уточнила. Возможно, меня окрыляло то, как легко меня приняли на работу. А может ароматы кофе, корицы и ванили затуманили мой разум и я расслабилась, желая тут остаться. — Готова хоть сегодня приступать.

— Замечательно. Насть, выдай форму новой сотруднице.

Игорь обращался к девушке, а у меня невольно задергался глаз. Настя?

— Что не так? — Вопрос от Игорька ввел меня в еще больший ступор.

— Да нормально все. — Отмахнулась я. Похоже на «Насть» у меня теперь что то близкое к аллергии проявлялось. — Просто не выспалась, но я уже взбодрилась.

— Понятно. — Игорек безразлично подошел к кофе машине. А Настя скрылась в подсобке. — Переодевайся, расскажу, покажу и за одно и кофе попьешь.

Невольно взвизгнув от радости умчалась переодеваться. Мне определенно тут нравилось. Обучат, заработать дадут, да еще и кофе угостят. Что еще надо одинокой девушке для счастья? Только разве что немного любви.

Тут я невольно прикусив пальчик, вспомнила Дмитрия и то как он быстро исчез ночью. Грустные мысли наполнили мою голову. Так обычно и было. Парни ожидали свой идеал и если даже я интересовала их внешне, они исчезали из моей жизни мгновенно, когда я просто была слишком собой.

— Ну что, ты готова? — Спросила Настя, наблюдая за моим замешательством, когда я завязывала фартук.

Узел у меня и вправду не получался. Хотела сделать красивый бантик и никак не могла правильно его сформировать. Из — за нахлынувших переживаний я резко стала несобранной.

— Да, да. Я готова. — Быстро отчиталась я.

— Погнали. — Настя махнула рукой в сторону выхода из подсобки и я послушно последовала за ней.

Так начались мои первые часы обучения на баристу.

Игорек с трепетом и вдохновленно делился со мной секретами создания узора из сливок. Потом вспомнив, что я совсем новичок, грустно и лениво приступил к схематическому объяснению принципов работы кофемашины. Настя в это время разливала первые заказы, а я пристально наблюдала. Игорек системно комментировал, указывал, на что был смысл особенно обратить внимание.

Атмосфера мне нравилась. Я погружалась в нее целиком, почти пустив по ветру все прошлые проблемы. Легкая монотонность работала для меня как лекарство и постоянные ароматы кофе с разными сиропами бодрили и успокаивали одновременно. Немного смущало переключение Насти. Она прекрасно ладила с людьми, но как только за очередным клиентом закрывалась дверь — превращалась в другого человека.

Время приближалось к полудню. Первая часть дня прошла легко и непринужденно. Только по истечению этого времени я ощутила, как мозг стал уставать от информации. К этому времени мне дали возможность самой что то приготовить для следующего посетителя.

И вот я ждала когда распахнется дверь и я предложу напитки новому гостю. Волнуясь, услышала колокольчик над входом. В кафе вошел … он.

Поднимите мою челюсть. И где вся моя непринужденность? Вцепившись пальцами в край столешницы, я прилично занервничала и нервничала с каждым его шагом.

Дмитрий приближался ко мне со шлемом в руках и полурасстегнутой косухе.

— Кажется я не справлюсь. — Пробормотала я Насте, мечтая спрятаться под стол. В ответ была тишина. — Настя?

Я закрутила головой в поисках коллеги. Ее не было рядом, я осталась одна, забыв, что мне делать.

— Привет, Юля. — С легкой улыбкой поздоровался Дмитрий.

— А, да, привет. — Нервозно заправив волосы за ухо, почувствовала, как затряслись руки и во рту пересохло. — Кофе?

17. Знак

— Кофе. — Подтвердил Дмитрий. — Черный и крепкий.

Шмыгнув носом, я поспешно отвернулась к кофе машине. Кажется у меня задрожали колени. Легкое гложущее чувство неловкости обуревало разум и мне новичку баристе резко стало непросто выполнить даже такую простую работу, как приготовить эспрессо.

Наконец заполнив маленький бумажный стаканчик, я снова повернулась к парню, поставив перед ним напиток. И тут я вспомнила — забыла спросить, будет пить он кофе на территории кафе или с собой заберет. Неловко вышло. По инерции лихорадочно покрутила головой чтобы убедится в том, что рядом нет моих коллег и мою оплошность не заметили.

— Ваш эспрессо. Оплата по карте? — Я указала на терминал оплаты, поспешно уточнив. — Вам же с собой, правильно?

— Здесь попью. — Уголок губ парня приподнялся в оскале. Похоже ему что то не понравилось. Взяв свой напиток, он спросил. — Первый рабочий день?

— Ага. Пока разбираюсь и привыкаю. — Я поглядывала на вход, рассчитывая на новых гостей. К новой встрече с Дмитрием после вчера морально просто была не готова.

Он же оплатив кофе, остался у стойки. Пристально наблюдая за мной, парень сделал глоток из стаканчика и заявил:

— Рад тебя снова видеть.

Этот голос, он как то изменился. Я не смогла уловить точно, в чем проявлялась разница, но по коже пробежала легкая дрожь. Еще больше обескуражило то, как он внезапно переходил с «Вы» на «Ты» и как менялось его поведение.

— Прости, но не взаимно. — Сорвалось с моих губ совершенно спонтанно. И мне вдруг резко полегчало. Гордо приподняв подбородок, я ощутила возможность немного отыграться за свою вчерашнюю растерянность. Такие парни как Дмитрий и так постоянно внушали неуверенность. Так он и без того добавил огоньку своим резким вчерашним уходом. Заметив как на непроницаемом лице Дмитрия появилось недопонимание, я решила лучше обозначить свою позицию. — Я благодарна за помощь и в целом рада была вчера твоей компании, но наверное на этом все. Спасибо что заглянули в это кафе.

Это победа. Возможно я даже ощутила своеобразное удовольствие. Хватит с меня парней, от которых я чего то жду. Больше не хочу