Французcкая диета - В. Кочаргин

Гимнастика для укрепления бедер

Исходное положение – лежа на спине, руки вдоль корпуса. Поднимите правую ногу, не сгибая в колене, и делайте ею медленные небольшие круги, постепенно увеличивая амплитуду и темп.

Упражнения укрепляющие ахиллово сухожилие и суставы ног

Встаньте около окна, поднимите руки вверх, приподнимитесь на ногах. А теперь быстро сделайте глубокое приседание. Во время приседания все мышцы ног должны быть напряжены. Приседая, сделайте глубокий выдох, а поднимаясь, – глубокий вдох. При выполнении упражнения важно не отрывать пятки от пола. Вся тяжесть тела должна быть смещена назад. Выпрямитесь, затем повторите упражнение.

Упражнения, укрепляющие мышцы ног

Встаньте прямо, ноги поставьте вместе и поднимитесь на носках как можно выше. Колени выпрямлены. Продолжайте, пока не устанут ноги. Затем сильно потрясите вначале правой, затем левой ногой, чтобы расслабить мышцы. Для укрепления стоп полезно походить на цыпочках, подняв руки вверх. Делайте маленькие шаги – несколько шагов вперед, несколько шагов назад и т. д.

Очень полезны упражнения на свежем воздухе. Без них кожа и мышцы становятся вялыми и теряют эластичность, человек набирает лишний вес. Бегайте, танцуйте, прыгайте на свежем воздухе. Бег с препятствиями укрепляет мышцы, дыхательную систему. Побегайте по кругу, подпрыгивая при этом. Помогайте себе движениями рук.

Боковые прыжки вызывают напряжение всей мускулатуры. Прыгайте сначала на носочках, не сгибая колен, 8 раз вправо, 8 раз влево, потом 4 раза вправо, 4 – влево. Поле прыжков на пальцах попрыгайте на полной ступне, немного сгибая колени. Это упражнение тоже начинайте медленно и делайте в правую и левую стороны. Позже, освоив его, можно быстрее менять направления прыжка, комбинировать прыжки на пальцах с прыжками на полной ступне. Объедините эти упражнения с поворотами.

Сгибание ног в суставах во время прыжка укрепляет мышцы и суставы. Начните с легких подъемов на пальцах, затем все больше сгибайте ноги до сильного прыжка. Колени должны быть соединены. Отталкивайтесь пальцами, помогая себе интенсивными взмахами рук вверх. При этом движении необходимо менять ритм и частоту прыжков. Упражнения со скакалкой укрепляют ступни. Упражнения со снарядами (булавой, мячом, обручем, палкой) делают тело ловким и быстрым. После всех этих упражнений должно появиться чувство легкого утомления. Это значит, что мышцы хорошо потрудились.

Но если вас утомила аэробика, то займитесь чем-нибудь другим, например отправьтесь в тренажерный зал. Тренажеры помогут не только похудеть, но и поправить здоровье.

Глава 12. Секреты французской диеты

Итак, вы всерьез решили худеть. Проще говоря, вы готовы пересмотреть по-настоящему свое питание и сесть на диету. Лучше всего для такой прекрасной цели использовать французскую диету.

Нельзя что-либо удалять или заменять в диете, иначе она теряет свою эффективность.

Соблюдайте последовательность блюд.

Ни в коем случае не принимайте в первые дни ничего сверх указанного. Если вы хотите есть, то съешьте что-нибудь из предлагаемых продуктов.

Помните: для достижения наилучшего результата вам необходимо полностью отказаться от курения.

Французская диета начинается с десятидневного очищения организма.

Суббота

Начинайте курс именно в этот день, особенно если работаете в течение недели.

Проснитесь в 8 часов утра. До подъема с постели не спеша выпейте 0,5 л воды. Питье лежа способствует очищению: вода активнее циркулирует и легче удаляет вредные вещества из организма.

Завтрак в 8.00

После воды – молочный коктейль 250 мл молока согрейте, добавьте в него 1 ч. л. какао без сахара, 1 ч. л. меда, тщательно перемешайте.

1 ч. л. какао поставляет ежедневно дозу магния, который поможет снять любой стресс в течение дня. За 15 минут до или через 15 минут после принятия молока с какао съешьте апельсин или грейпфрут. Употребляйте в пищу только мякоть грейпфрута. Выжимайте сок либо ешьте грейпфрут маленькой ложкой, срезав сверху плода кожуру.

До полудня выпейте еще 1 л воды – по 250 мл каждые 30 минут.

Обед в 12.30

Обед состоит из 200 г нежирной рыбы (судака, ледяной рыбы, хека и т. д.), отварной или приготовленной на пару, политой лимонным соком и оливковым маслом, или из 200 г белого мяса курицы, приготовленного таким же образом. На гарнир – 300 г любых вареных овощей.

500 г – это количество пищи, которое нельзя превышать, когда мы приводим в нормальное состояние свой желудок. Этот объем не расширяет его и позволяет облегчить пищеварение.

Полдник с 14.30 до 15.00 В 14.30 съешьте 1 натуральный молочный йогурт без добавок. Около 16.00 выпейте гидромель (из лимона выжмите сок, добавьте воду и мед, тщательно перемешайте). Напиток придаст вам энергии и желания продолжать диету.

Ужин с 19.00 до 21.00

Около 19.00 выпейте приготовленный заранее овощной отвар.

Для этого отчистите 500 г лука, 500 г моркови, 500 г помидоров, можете добавить тмин и несколько веточек сельдерея, залейте 1,5 л. воды.

Не солите. Варите 20 минут. Процедите. Овощи не выбрасывайте.

Не стоит начинать пить овощной бульон позже 19.00, иначе первые часы вашего сна могут прерываться походами в туалет. Пейте 350—400 мл разделенных на 3 приема бульона с промежутком 10 минут. Через 10 минут после последнего приема бульона съешьте отваренные овощи – снова в 3 приема, но уже с интервалом в 20 минут. Оставшиеся овощи и бульон разделите на 3 маленькие порции, оставьте их на завтра.

Вы можете улучшить вкус овощей с помощью специального соуса, состоящего из 1 ч. л. горчицы, 1 лимон, 1 ч. л. винного или яблочного уксуса, 2 ст. л. растительного масла, перца.

Перед тем как в 23.00 лечь спать, съешьте йогурт с 1 ч. л. меда – в этом случае содержащийся в нем кальций легко усвоится организмом во время вашего сна.

В течение первой ночи ваши тело и клетки мозга начинают очищаться. Ночь будет наполнена отдыхом.

Воскресенье

В этот день ваш обмен веществ и тело «разбудили», ускорили, поэтому сейчас нужно как можно больше отдыхать. Вы в этот день ничего не должны делать, только есть и отдыхать. Вы должны лежать, но не как больной, а как отдыхающий. Получайте удовольствие от отдыха. Превратите свой обед в церемонию, поставьте красивую посуду и бокалы. Хорошая музыка или тишина, как вам больше нравится, позволят вам отстраниться от суеты. Если необходимо, отключите телефон. Отстранитесь от мира.

Если вы даже замужем и имеете детей, все равно вы можете провести этот день в свое удовольствие. Спланируйте это воскресенье так, чтобы вас ничто не отвлекало.

С самых первых часов этого дня вы не употребляете ничего, кроме жидких продуктов, таким образом вы даете своему организму очень много микроэлементов, в которых вы нуждаетесь.

Завтрак в 8.00 В первые 5 часов следует пить каждые полчаса примерно по 150 мл жидкости. За это время нужно выпить 1,5 л воды, сок 2 выжатых грейпфрутов (не выжимайте их заранее) и 1 чашку какао с медом и молоком.

Обед в 12.30 В 12.30 так же, как и в субботу, начните пить овощной бульон, сваренный накануне (500 мл). Не торопитесь, даже жидкие продукты должны хорошо усвоиться, а следовательно, их надо пить медленно.

Полдник с 14.30 до 15.00 После обеда – йогурт с медом, а 1 час спустя – один гидромель.

Ужин с 19.00 до 21.00

В качестве ужина – 200 г любой рыбы, кроме трески и консервов, с небольшим количеством отварных овощей (их следует приготовить накануне), которые можно полить соусом.

Соль исключена.

Перед сном выпейте чашечку йогурта с медом.

Еще раз обращаем ваше внимание: в течение этих дней не ешьте совсем ничего помимо того, что указано.

Понедельник – пятница

Завтрак в 8.00

До подъема с кровати сразу после пробуждения выпейте 500 мл воды.

После подъема выжмите 1 грейпфрут и выпейте сок. Через 15 минут или чуть позже выпейте какао с медом.

Обед в 12.30

Молочный коктейль: 250 мл обезжиренной простокваши, 125 мл йогурта.

Разнообразьте блюдо по желанию – добавьте 2 ч. л. меда и 1 ч. л. какао или 2 ст. л. изюма (в этом случае готовить коктейль придется за 1 час до еды, именно столько времени понадобится изюму, чтобы разбухнуть в простокваше), 4 ягоды чернослива или 5 плодов кураги (их следует класть в простоквашу примерно за 2,5—3 часа); 2 ч. л. любого варенья, запеченное яблоко либо фрукты из компота с небольшим количеством корицы или ванилина; 125 г любых красных фруктов с 2 ч. л. меда.

Вы можете подсолить ваше молочное блюдо, добавить на выбор петрушку, эстрагон, огурец, редис, молодой зеленый лук, чуть-чуть соли и перца.

Полдник с 14.30 до 15.00

Медленно съешьте 2 яблока или 1 сухофрукт в час (курагу или чернослив) до 17.00.

С 17.00 до 19.00 – гидромель.

Ужин с 19.00 до 21.00

200 г белого мяса курицы или рыбы, приготовленных на пару или вареных (с добавлением 2 ст. л. растительного масла), 300 г вареных или сушеных овощей либо то же, что на обед. Чередуйте ужин с обедом в разные дни.