"Фантастика 2023-148. Компиляция. Книги 1-24 (СИ) - Динаев Дино

После сбора урожая тремя парами волов за семь дней вспахали и заборонили шестьдесят гектар пашни. Внесли в качестве удобрений навоз, селитру и перегной прошлогодних листьев, а сад еще подкормили картофельными очистками.

Только закончили осеннюю вспашку, прибегает Лада, светящаяся от удовольствия:

— Володя, у нас получилось! — протягивает мне туесок, в котором настоящий сахарный песок, сверкающий белыми кристалликами.

Не удержавшись, беру щепотку, кладу в рот — настоящий сладкий сахарный вкус. Непроизвольно, облизав пальцы, обращаюсь к улыбающейся Ладе, довольной произведённым на меня эффектом и моей бурной реакцией на сахар:

— Молодец! Лада, как получили и сколько?

— Володя, как ты в инструкции написал, долго выжимали из стеблей сок, который затем выпаривали до сиропа, а потом до появления белых кристаллов. Получилось 83 килограмма сахара. Что с ним будем делать?

— Очень хорошо, теперь мы умеем делать сахар. Но от сахара портятся зубы, поэтому мы сами его употреблять не будем, а продадим. У нас есть мед и он намного лучше сахара.

— Что даже немножко не попробуем? — делая обиженное личико, вопрошает умоляюще Лада.

— Хорошо, уговорила. — улыбаясь, продолжаю — Оставь 3 килограмма сахара. Пить взвар с ним вместо меда будем. Сами увидите, что мед лучше.

Лада кивает, улыбается и уже почти выбежала из кабинета. Как я ее останавливаю, вспомнив свое не легкое до военное детство, скрашиваемое в редкие праздники леденцами.

— Лада! Стой! Будем делать леденцы.

— Леденцы. Что это?

— Пошли на кухню, как готовить покажу, а по пути заглянем в оранжерею за лимоном.

В оранжерее сорвал боле менее созревший лимон и прихватив с десяток плотных соломин, вместе с Ладой пришел на кухню. На кухне помимо Лады, было пять девочек и на подхвате двое парней. В стакан выжал лимонный сок, после чего в кастрюльку насыпал 150 грамм сахара, налил воды и лимонный сок, все размешал и поставил на керосинку на медленный огонь. Когда полученная масса стала жидкой и превратилась в карамель, разлил ее в девять пятидесятиграммовых глиняных стаканчиков, стенки которых предварительно смазал подсолнечным маслом, затем в карамель вставил плотные соломинки, предварительно обрезав их до десяти сантиметровой длины. Дождавшись, когда карамель застынет, отнес стаканчики в ледник и оставил там на пятнадцать минут. После чего, за соломинки достал леденцы, получившиеся цилиндрической формы, из стаканчиков и раздал детворе, во главе с Ладой и конечно себя не забыл.

За моими манипуляциями все находящиеся на кухне, наблюдали в абсолютной тишине и с явным благоговением. Всех предупреждаю, чтобы леденец не раскусывали, а то зубки поломаются. Но пробовать никто не решался. Леденец облизываю и кладу себе в рот. Задуманное получилось, конфета по вкусу ничем не отличался, от леденцов моего детства. Следом конфету кладет себе в рот Лада, а за ней все остальные.

Минуты через две, оценив вкусовые качества новой сладости, Лада выражает общее мнение:

— Вкусно! Спасибо Володя!

— Лада, ты запомнила как делать леденцы?

— Запомнила, все очень просто. Сделаем для всех детей.

— Вместо воды можно и даже нужно смешивать сахар с соком ягод — черники, смородины, малины, а вместо лимонного сока, использовать клюквенный. А еще попроси Бориса, чтобы он формочки слепил, пусть для начала петушок будет.

— Хорошо. Только я не поняла, зачем ты стаканчики подсолнечным маслом смазывал?

— Когда карамель застынет, конфету легко можно будет вытащить из формы. Только с леденцами не увлекайтесь, делай их не чаще одного раза в три месяца.

Вернувшись в кабинет, решил попробовать прочитать пергамент из сундука с сожженной галеры. Пора проверить, дали ли результаты мое обучение парфянского языка. Дословно перевести изложенное на пергаменте не смог, но общий смысл понял. Фактически это была подорожная, разрешающая трем купцам со слугами, товарами и охраной из тридцати легионеров и одного центуриона, находиться на территории Персидского царства династии Сасанидов на срок три года на период перемирия с Римом и осуществлять торговлю.

Прочитав, задумался и попробовал расставить точки над i:

«Римляне прошли через Персидское царство, в порту на Каспийском море купили галеру с гребцами-рабами и через море направились по Волге в городище Ибыр. Но купцов и их слуг, да и товаров на галере не было… А это значит, что купцы высадились раньше, а высадиться имеет смысл только в низовьях Волги или в ее дельте. Сейчас перемирие и в полную силу работает Шелковый путь, но перемирие скоро закончится. Во время войны Риму Шелковый путь становится не доступным, Парфяне и Персы, просто его перекрывают и караваны с востока на римскую территорию не пускают. Похоже римляне решили на Волге сделать, что-то типа фактории и перезапустить Шелковый путь мимо Персии, в обход Каспийского моря с севера, к Черному морю, где сейчас их территория. Вряд ли персам это понравиться. Так, что через год в низовьях Волги может быть „жарко“. А там еще и дикие племена, на чью сторону они встанут? Но это уже гадание на кофейной гущи. Информацию можно получить только у Куруша, хотя он еще тот жук».

Продолжая дальше свои размышления:

«Кто же послал легионеров в Ибыр? Если предположить, что мать Аршака, вернулась вниз по Волге в район будущего города Волгограда, оттуда совершила переход по степи до Дона и дальше добралась до римлян, а потом и в Рим, где встретилась с императором Севером. По ее статусу он должен был ее принять, а состоявшиеся договоренности ее устроили и она рассказала, где находится наследный принц, за которым был послан отряд легионеров во главе с центурионом, а купцы были лишь прикрытием. Центурион, выяснив, что Ош и его племя убиты, а детей забрали в плен, путем не сложных вычислений легко мог определить место нахождения детей, поскольку на многие сотни километров Ибыр единственное городище, где можно продать рабов. Все вроде логично складывается, но есть одно но — почему старейшины не отдали детей либо одного Аршака римлянам, да и деньги у них были, чтобы всех детей выкупить. Но старейшины отдали детей мне, фактически первому встречному чужеземцу, и не просто отдали, а еще и с венценосной печатью. И еще одна нестыковка, что мешало матери вместе с Аршаком сразу этим путем направиться в Рим и вряд ли условия договоренностей с императором были хуже тех, если она бы поехала без сына. Так, что вывод делать рано. Тогда есть еще версия, инициатива центуриона, которому стало известно… А вот, что и от кого… Можно предполагать, что угодно. А еще есть самая невероятная версия, что если Ош выжил, а у римлян, чего то не хватало для идентификации их, как действующих от лица матери Аршака, вот и попросил он старейшин отдать детей мне, а не узнать он меня не мог».

Дальше перестал забивать себе голову, будет новая информация, тогда и думать буду.

Переработка урожая заняла четыре месяца.

В первую очередь все девичье население перерабатывали скоропортящуюся продукцию: замочили клюкву и бруснику, сушили и делали варенье дедовским способом без сахара из черники, малины, крыжовника, смородины. Сушили укроп, петрушку, базилик. Парни обмолачивали зерно, которое на телегах с небольшими бортиками, запряженных лошадьми, отвозили в амбары. Сено же перевозили на мажаре.

Николай к уборочной смастерил шесть телег с бортиками и четыре мажары — телеги с решетчатыми бортами, используемые нами для перевозки сена и различных грузов, от болотной руды в корзинах, до кирпичей. А также двухсот литровую бочку водовозку. К зиме готовит сани.

После ягод, девочки и самые маленькие мальчики из новичков, переработали большую часть помидор в томатную пасту, в которую добавили для густоты крахмал. Готовили аджику, солили и мариновали огурцы, помидоры, зерна кукурузы, болгарские перцы, капусту, которую еще и квасили.

30 октября с парнями пошли на шлюпе на загонную охоту. С собой взяли четырех лошадей и на палубе закрепили две телеги. Охота удалась, добыли 43 косули. Потребовалось две ходки на телегах, чтобы освежеванную добычу доставить на шлюп.