Хер Сон - Алисса Муссо-Нова
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Прошли столетия, и современная наука разгадала секрет «разрыхлителя», и теперь его можно приобрести в любой бакалее, только люди уже забыли о волшебных свойствах этого порошка и пользуются им как обыкновенным ингредиентом для домашней выпечки.
И вот в октябре 2005 произошло сенсационное событие: исследовательской группе нашей Академии удалось-таки разгадать секрет заклинания и тайну волшебных наполнителей Буратино!
В рамках этого издания мы не можем полностью опубликовать отчет исследователей, ограничимся лишь воссозданными рецептами.
Итак: секрет буратиноСамым главным словом в заклинании Буратино являлось слово КЕКС. Поэтому магическую формулу проговариваем целиком, без упущений: «Брекс-фекс-пекс-кекс!» Кекс не терпит крупных форм, для кексов нужно завести небольшие специальные формочки по числу вкушающих магическое лакомство. Качественный кекс имеет аппетитный запах, шарообразный верх, золотистую корочку, рассыпчатую структуру — только тогда он являет в полном объеме все свои чудесные качества.
Соотношение твердого и жидкого в кексе — два к одному: на две части твердого одна часть жидкого, и в этом великий смысл сокрыт!
Чтобы волшебство ваше шло «как по маслу», не забывайте формочки для кекса всякий раз смазывать маслом, прежде чем раскладывать в них тесто.
Мука, сахар, соль и разрыхлитель просеиваются через сито вместе и напитываются силой вашего заклинания, которое вы в это время произносите.
Кекс Универсальный, Годный ко всему Для наших волшебных дел сначала испечем кекс Универсальный, Годный ко всему, он так и называется:
Я-ГОДНЫЙ!Возьмем:
2 чашки муки;
2 столовые ложки сахара;
немножко соли;
1 чашку молока;
полчашки растопленного масла;
1 взбитое яйцо;
1 чашку ягод (клубника, черника, смородина, малина — любые)
В просеянную с разрыхлителем муку влить взбитые вместе молоко, яйцо и масло, перемешать и добавить ягоды. Разложить в формочки, смазанные маслом, и поставить в разогретую до 200 °C духовку. Выпекать до золотистого цвета. Не забудьте сбрызнуть тесто заговоренной на Добро и Удачу волшебной водой!
Кекс СУПЕРШОКОЛАДДля исполнения важных дел, чтобы было «Все в шоколаде!»
50 г шоколада;
50 г масла;
2 яйца;
50 г сахара;
50 г какао-порошка;
1 чашка муки;
1 ложка разрыхлителя
Растопите в водяной бане шоколад и масло. Взбейте в течении двух минут яйцо, сахар, муку, разрыхлитель и какао, добавьте туда масло и шоколад и еще немного взбейте.
Разложите в формочки тесто до середины формы и поставьте выпекаться в горячую — 25 °C духовку на 20 минут. Испеченные кексы, пока они горячие, посыпьте тертым шоколадом, чтобы шоколад оплавился на кексах.
Кекс ОГНЕННЫЙ МАЧОДля поднятия духа молодецкого. Рекомендуется мужчинам.
2 чашки муки;
2 ложки разрыхлителя;
50 г масла;
200 г сыра типа костромского — потереть;
сахар — 2 ст. ложки, соль;
2 яйца;
чашку молока;
красный чили-перчик, нарезанный маленькими кубиками;
тонкий лук-резанец, мелко нарезанный; по веточке петрушки и укропа — нарезать мелко;
имбирь, гвоздику, душистый перец — по вкусу
Растереть добела масло с сахаром, затем соединить с яйцами и взбить. Добавить туда предварительно смешанные ингредиенты и влить молоко. Все быстро перемешать. Разложить по формочкам и в горячую — 25 °C духовку поставить на 20 минут.
Подавать теплыми, смазанными маслом и посыпанные сверху паприкой.
Кекс ТРИ ОРЕШКА ДЛЯ ЗОЛУШКИНа приобретение бального платья, кареты и хрустальных туфелек.
Полторы чашки муки;
полчашки сахара, соль по вкусу;
75 г масла;
полторы ложечки разрыхлителя;
1/4 ложечки молотых специй: мускатный орех, корица, гвоздика, ваниль;
полчашки молотых орехов или тыквенных пожаренных семечек;
яйцо;
полчашки молока;
орехи трех сортов: грецкие, фисташки, кешью или другие
Растереть добела масло с сахаром, добавить взбитое яйцо, затем просеянную муку со специями, молотые орехи, молоко и быстро размешать. Разложить по формочкам. В середину каждой формочки положить половинку грецкого ореха, фисташку, кешью, углубив их немного в тесто. Посыпать каждый кекс щепоткой крупного сахара с корицей и поставить в разогретую до 220 °C духовку минут на 20.
ЗОЛОТАЯ РЫБКА — для получения ВСЕГО — без МУЧЕния и с восторгом!Чтобы не мучиться — муки не будет!
2 яйца;
50 г жирнейших сливок;
укроп, петрушка — по веточке;
черный и душистый перец — по вкусу;
чуточку натертой лимонной цедры;
50 г натертого сыра;
консервированная или вареная золотая;
рыбка — красная, тунец — 200 г, без сока или бульона — размять вилкой
Взбить яйца со сливками в пышную пену, приправить травками и перцем, добавить аккуратно сыр и рыбу, перемешать. Выложить ложкой в формочки и выпекать при 200 °C минут 10–15 до золотого цвета.
Вы сами можете конструировать состав кексов: с ягодами, фруктами или вот с грибами очень вкусно. Можно делать пряные маленькие кексики для кофейных посиделок, или сладкие с разноцветными цукатами и изюмом «Фортунки», или с целыми крохотными шпротками — «Рассада Золотых Рыбок в Организме» — на усмотрение вашей волшебной фантазии!
А о дальнейшей судьбе Буратино известно следующее: не найдя признания не родине, Буратино, а к тому времени уже Буратино Карлович, эмигрировал в страну Дураков, где продолжил свои изыскания в алхимии, успешно занимаясь селекцией денежных деревьев. Жители мегаполиса привыкли к необычному облику пожилого длинноносого господина, копающего ночами на газоне под тремя тополями на Плющихе небольшие ямки и приговаривающего что-то скороговоркой, а затем собирающего с деревьев какие-то странные плоские плоды, похожие на пачки пятисотрублевок в банковской упаковке. Порой его видели в районе Арбата, где он прогуливался в шумной толпе, ласково поглаживая карман и приговаривая: «Ах вы, рубчики, ах вы, голубчики мои деревянные! Брекс-фекс-пекс-КЕКС!»
О ПОДелках и ПОДделках
ПОДелки (под-елки, то, что лежит под елкой) — это изготовление ПОДарков своими руками, это все знают. Для изготовления ПОДелок необходимо задействовать мелкую моторику, поэтому ПОДарок двойной получается: изделие хэнд-мейд плюс парочка закудрявившихся извилин в гениальной голове.
ПОДарок — то, что лежит в ПОДворотне, в арке. Что там обычно лежит — понятно дело что — кошелек Абрамовича, или Церетели, на худой конец. Если мелкие ПОДарки — то кошелек мелкого олигарха или общачок небольшой банды.
ПОДворотня — известно дело что: под воротом, конечно, шея! И кошельки, если помните, раньше всегда на шее носили, на кожаном ремешке. Кошельки всякие были, у обеспеченных людей громадных размеров! Как большой набитый живот! Этот кошелек под рубашкой еле умещался, даже специальные рубашки покупались — в магазине «Великан». И такой кошелек «трудовые накопления» назывался. Такой громадный — им можно было детей пугать!
Вы из детства, небось, помните стишок такой: «Вдруг из ПОДворотни — страшный великан!!!»
Но не путаем ПОДелки с ПОДделками! ПОДделки — это совсем не кошельки — это чистая фикция!!! Будьте внимательны, не спутайте ПОДелку и ПОДделку!
Что мы имеем: ПОДделки — это фиктивный кошелек в ПОДворотне.
Общеизвестный факт, что все, что на человеке надето, называется НАДЕЖДА.
Напомню: НАДЕЖДА состоит из кучи всяческих Оделок — верхних, средних и нижних.
Верхние оделки делятся на два класса: шапки-шляпки и платочки-банданки.
Средние оделки делятся на два класса: то, что надевается сверху, называется НАДЕЛКИ. То, что одевается под НАДЕЛКИ, называется ПОДДЕЛКИ.
Нижние оделки делятся на два класса: на каблуках и без каблуков.
Ночная оделка: Когда человек снимает с себя все оделки, наступает ночь. Тогда все люди натягивают на себя ночную оделку, которую ласково называют «оДЕЯлко», что означает, что под оДЕЯлком возможна некоторая приятная о-ДЕЯтельность, но об этом в следующем исследовании.