«Я – АНГЕЛ!». Часть вторая: «Между Сциллой и Харибдой» - Сергей Николаевич Зеленин
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
У нас в Ульяновске — ещё туда-сюда, а в сельских школах — пишут чуть ли не свекольным соком или разведенной в воде сажей.
Опять же: бюрократических учреждений — выше крыши и каждое потребляет чернила просто цистернами.
Запахла реальным баблищем…
А, может — ну её нах, ту «секретность»?
Быстренько провёл с десяток экспериментов — подыскивая нужное соотношение, затем вдумчиво прикинул хрен к носу: если скупать у оптовиков заводские чернила, затем бодяжить «грибными» и затем — им же скидывать, даже ниже рыночной цены — выходит неплохой навар.
Однако, у меня и без грибов есть чем заняться, поэтому пришлось припахать самых сметливых из ребятишек и, поручить им организовать приёмку грибов и изготовление из них чернил:
— Значит так, мюлюзга, отныне вы — артель!
— УРА!!!
Дело то простейшее — как гусей на лугу пасти.
Так была создана первая в Ульяновске и стране школьная артель «Симпатяшки».
Если кто забыл: в Эпоху НЭПа, обучение в трудовых школах второй ступени — платное и, ребятишки — собирающие и перерабатывающие грибочки, таким образом зарабатывали себе на образование. И дяде Серафиму на «заклёпочки».
В процессе организации артели, я решил попробовать навозники на вкус — хотя местные отговаривали: дескать эти грибы — «поганки», ядовитые, мол. Хотя Клим Крынкин, тот наоборот подбадривал и поджучивал:
— Тебе, контуженному — в самый раз будет. Хоть так от тебя ослободимся…
— Не дождётесь!
Однако моя, ныне бегающая в далёкой Сибири в коротеньком сарафанчике бабушка, в те времена — когда она уже была не девочкой, а уже — моей бабушкой… Тьфу ты, блин — запутался!
Так вот, моя бабушка была заядлой… Ээээ… «Грибницей» и, с её слов я знал, что кроме бледной поганки — ядовитых грибов не бывает.
Их просто надо уметь готовить.
Рецепт приготовления блюд из грибов-навозников был также прост, как и изготовление «симпатических» чернил. Их свежесрезанные шляпки чисто помыть, отварить и затем можно жарить, тушить, тушить и даже мариновать.
По вкусу получается очень даже ничего — довольно-таки приятный запах и нежно-сладковатый вкус, несколько напоминающий шампиньоны. Я предпочитал жарить их на сковороде на растительном масле с репчатым луком, затем добавляя другие компоненты и приправы.
Только одно отличие от приготовления блюд из «нормальных» грибов: всё надо делать очень быстро. Буквально через полтора-два часа после сбора — навозники начинают портиться и, тогда — кроме как на чернила никуда больше не годятся.
Естественно, раз я живу вместе со своим названным отцом — то я не мог не угостить Отца Фёдора грибочками собственного приготовления. Тогда и произошла эта история с «чудом», описанная в начале главы — после которого он наглухо завязал со спиртным и стал вести исключительно трезвый образ жизни.
* * *
…Перерыв-перелопатив всё своё «послезнание» на компе, всего лишь один раз наткнулся на упоминание об чудодейственном свойстве серых навозников (Coprinus atramentarius. Лат) кодировать от алкоголизма.
В четвёртой части попаданческого романа Алисы Климовой «Серпом по недостаткам» — «Уроки ирокезского».
Сия серия сильно напоминает американский видос «День сурка»: в начале каждой части главный герой попадает в Российскую Империю конца девятнадцатого века, стремительно-вертикально прогрессирует…
Но в конце оказывается, что всё ещё хуже!
Ладно, Бог с ним — но по части «заклёпок»… Это, вообще что-то за пределами добра и зла.
В начале первой части ещё есть какие-то объяснения откуда что берётся и как это делается, но затем всё как будто откуда-то из какой-то прорвы сыпется.
И потом вдруг — бах!
Передовая в отношении передовых технологий и промышленности страна, с какого-то перепуга разваливается как «реальная» Российская Империя — импортирующая лаже гуталин для солдатских сапог.
Непонятно и напоминает анекдот про чувака обманувшего таксиста: заплатил за поездку, а сам пошёл пешком.
Что, почему… И к чему?
Зачем это было писать?
В общем, «там» я первую часть с великим интересом начал и затем еле-еле домучал. Вторую начал с надеждой, что автор исправится и поняв, что ошибся — бросил где-то на середине… Третью — дочитал до двадцатой страницы, а четвёртую часть даже не начинал.
«Здесь» же, после истории с названным отцом-священником, удосужился — когда поисковик «Винды» указал мне на этот файл и даже перелистнул на нужную страничку…
В общем, такая история: чтобы рабочие не калдырили, а производительно трудились за «периметром из колючей проволоки и с нехилой охраной…» на главного героя, им подсыпали в пишу порошок того самого гриба-навозника[6].
Мда… Я вовсе не против сталинского «ГУЛАГа» — там сидело максимум десять процентов от общего населения, хотя бы формально осуждённых людей. И во многом эта система была вынужденно-оправданной — никто добровольно не поедет ишачить за копейки на Колыму. А платить так, как платили при брежневском «Застое» комсомольцам-добровольцам — строящим БАМ, сталинский СССР 30-х годов не мог.
Но, это — ваще нечто!
Пробежался по «Урокам ирокезского» в целом…
Представления автора об социализме во многом совпадают с представлениями самых упоротых из идеологов-большевиков 20-х годов. Я уже этого «добра» успел начитаться-наслушаться досыта, поэтому:
ФТОПКУ!!!
* * *
Я решил идти другим путём.
Никакой «колючей проволоки» и «нехилой охраны» — всё добровольно и с песТней!
Поняв что я на правильном пути, я усложнил задачу школьной артели «Симпатяшки».
Теперь все свежие грибы-навозники, сперва в арендованной школьной столовой — затем в специально построенном цехе, без всякой предварительной варки жарились на сковородках «на сухую» — без масла то есть. После чего «ужарку» размалывали в порошок, в первое время — на срочно скупленных в Нижнем Новгороде кофемолках, потом — на специально изготовленном оборудовании и упаковывали в герметично закрытые керамические горшки.
Грибы уже начинающие чернеть, а происходило это буквально мгновенно — «симптяшка» зачастую добежать с корзинкой не успевал, перерабатывали в «симпатические» чернила.
Безотходное производство!
«Там», в наши «Лихие 90-е» — когда мы выживали как могли, буквально, я какой только фигнёй не занимался!
Гонял их Германии легковушки из-под жирных задниц немецких бюргеров, торговал китайским ширпотребом, разводил кроликов, ловил сетями рыбу…
Рассказывал, да?
В том числе выращивал грибы — шампиньоны, вешенки, шиитаки.
Ну, что сказать?
Как и на кроликах или рыбалке — «выжить» на этом бизнесе можно, стать миллионером — категорически нет.
Капризный продукт, уж больно выращивать хлопотно…
Здесь же, словами наших заклятых партнёров — «другое дело»!
Сравниваю мои
