Категории
Меню
Самые читаемые
Авторы
Книги автора - Николай Ковалев
Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников московской знати, этнографических источников, «Домостроя», «Росписи царских кушаний» и других источников воссозданы рецептуры и технология...
25.10.2024 - 09:01
0
0
Открыть боковую панель
Комментарии
Вася
24.11.2024 - 19:04
Сергій
25.01.2024 - 17:17
