Мир растений: Рассказы о соснах и можжевельниках, орляке и кукушкином льне, сморчках, опенках, мухоморах, морской капусте, пепельнике и многих других редких и широко известных растениях - Алексей Всеволодович Смирнов
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Вскоре после того обнаружили исполинскую осину и у нас. Молодой селекционер А. Яблоков нашел ее возле станции Шарья Горьковской области. Мастер лесозаготовок рассказал Яблокову, что в шарьинских лесах растет такая здоровая осина, какой нет во всем Советском Союзе. А может быть, и во всем мире. Ее прямо отправляют на экспорт. Ученый поспешил к месту заготовок. Многое оказалось вырубленным, но оставалось еще довольно хороших деревьев исполинского роста, с широкими листьями и совершенно без гнили. С тех пор невосприимчивую осину не только размножают, но и скрещивают с другими тополями (осина тоже тополь, только дрожащий!).
Под Львовом удалось разыскать еще один клон — 20 здоровых стволов среди тысяч гнилых. Потом в Белоруссии. Замечательно, что кора у иммунных осин часто не серая, а ярко-зеленая. Иногда коричневая. Зеленокорые осины сейчас ищут по всем лесам. Коричневые тоже.
А теперь взглянем на осиновую проблему более широко. Блестящее будущее осиновых лесов уже не за горами. Постепенно больные деревья заменят здоровыми, и об осиновом трутовике можно будет прочитать только в старых книгах. Он исчезнет. Хорошо ли будет? Хорошо, да не совсем. Нужна в лесу и обычная осина. Для устойчивости самого леса.
В старых стволах гнилой осины часто бывают дупла. Удобные квартиры для птиц-дуплогнездников. Дятел весьма заинтересован в дуплах. В особенности тех, что сделаны осиновым трутовиком. Дятел выдалбливает вход в дупло не где попало, а под «копытом» плодового тела. Там спасение от дождя. Зонтик. Козырек. Крыша надежная. А главное — многолетняя. С каждым годом становится все шире, все крупнее. Ежегодно снизу нарастает новый слой со спорами. Единственное неудобство — споры на голову сыплются. Впрочем, дятла это, видимо, мало волнует.
Если уничтожим все дуплистые деревья в лесу, не обречем ли дятла на гибель? Ведь сейчас уже американские журналы с тревогой пишут: дятел, лишенный дупел и вредителей, которых надо выдалбливать из стволов, становится попрошайкой. Он прилетает на кухню и таскает отбросы, как городской воробей. А куда денутся без дупел дикие пчелы? На Урале их сохранилось еще немало. Вдруг что стрясется с культурной пчелой, дикая выручит. А если дикая без дупел исчезнет, как быть тогда? Для птиц вместо дупел вешают скворечники. Однако дупла они не всегда заменят. Дупла лучше. По крайней мере, с точки зрения дуплогнездников.
Конечно, не одной осине достается от трутовиков. Березе тоже. Хотя и меньше, чем осине. Да и трутовики ведут себя на березе иначе. Не всегда вырастает «копыто». Если поселится косотрубчатый трутовик, то вместо «копыта» появляется нечто совершенно бесформенное, в виде коричневого или даже совсем черного нароста — чага. С чем сравнишь чагу? Скорее всего с пригоршней грязи, которую взяли и пришлепнули к белому березовому стволу. Грязь высохла и растеклась неровным, бугорчатым слоем.
Лопнет ли ствол от мороза, или ударит по нему соседнее падающее дерево, инфекция проникнет внутрь, и начнет расти чага. У старых деревьев образуются огромные наросты, килограммов по 25. Бывает по нескольку штук.
Охотовед С. Устинов встретил на Байкале дерево, а на нем восемь чаг сразу. Росло дерево на крутом склоне. Сверху сыпались камни. Ударяли по корням. Пробивали кору. Там, где ударяли, — цепочка чаг.
Чага — бесплодный, бесформенный нарост. Чаще на березе, иногда на рябине. Похож на пропеченный черный хлеб с потрескавшейся корочкой.
Неизвестно, кто первым заварил чагу в тайге вместо чая. Получился рыжий настой, похожий на обычный чай. Потом заметили: там, где пьют чагу, меньше болеют раком. Особенно прославляли березовый гриб знахари в Олонецкой губернии и в старой Эстонии. В 1858 году в одной из газет появилась статья об излечении чагой раковой опухоли, что якобы подтверждалось врачами. Впоследствии профессор Дерптского (Тартуского) университета Г. Драгендорф написал докторскую диссертацию по чаге. «Ничего в ней особенного нет». Дальнейшие события шли с переменным успехом. Были вроде бы и удачи, но больше разочарований, разбитых надежд. Опухоли разные, люди тоже разные, да и сама чага неодинаковая.
Снова вспомнили о чаге уже после войны. В 1954 году Вроцлавская сельскохозяйственная академия провела опыт на двух собаках. Им вводили препарат чаги. После месячного лечения клетки опухолей сначала увеличились в объеме, потом стали распадаться. Собаки возвращались к жизни… У людей тоже наступало некоторое улучшение, но ненадолго. Впрочем, надежда еще теплится… Ведь и сама чага досконально не изучена. Не все причины, вызывающие ее, известны.
Думали, что возникает от солнечных ожогов. Потом сообразили, что кора белая, блестящая, ожогов просто быть не может. А точно ли так, никто не проверял. Косотрубчатый трутовик селится не только на березе, но и на рябине. Почему березовые наросты ценятся, а рябиновые нет? С. Устинов нашел однажды на Байкале такой лес, где на каждой десятой березе чернел нарост. Какие условия нашел здесь косотрубчатый, что так обильно расселился?
Нет единого мнения и о нуждах трутовика. Одни считают, что идеал для него — густая хвойная тайга, где берез немного, где они зажаты между елями и пихтами, угнетены и ослаблены (гриб нападает на слабых!). Другие возражают: трутовик облюбовывает березы в полном расцвете сил (с тощих чем поживишься?) в редкостойных, пронизанных солнцем рощах.
А неопытные лесоводы иной раз вместо чаги привозят из тайги совсем иное — капокорешковую березу. Тоже бугорчатый, тоже черный нарост на стволе. Или на корне. Только вызван не трутовиком, а неизвестно чем. Может быть, другим грибком?
Под влиянием неизвестной причины древесина разрастается ненормально. В толще нароста утоплены дополнительные, придаточные, почки. Годичные слои переплетаются так затейливо, что на срезе получается рисунок изящнее, чем у карельской березы.
Чаще всего туристы привозят из дальних лесных походов самый красивый из трутовиков — окаймленный. Широкое, как блюдо для пирогов, «копыто». Черное, лакированное, с киноварно-красной каймой по краю — точно палехская шкатулка. Встречается на пнях и на валежнике. За последние годы интерес к трутовику окаймленному неимоверно возрос. И не только из-за его внешности. Причина более существенная. Однако, прежде чем о ней говорить, скажем два слова о кубинских обедах. На Кубе в ходу одно необычное для нас блюдо. После громадной отбивной вам подают кусок сыра, политый вареньем из дынного дерева папайи. Сыр — чтобы сдобрить приторный вкус варенья. Варенье — чтобы
