Суперприбыльный салон красоты. Как преуспеть в этом бизнесе - Кузнецов Михаил Иванович
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
ПОМНИТЕ
Компания – это прежде всего выбор преемника.
Д. КоллинзПример 37
Одним из наиболее удачных новейших примеров развития предприятия является телеигра «Что? Где? Когда?» Применительно к нашей теме можно выделить следующие ее принципы:
• победа только благодаря лучшим человеческим качествам (интеллигентность во всем);
• напряженность и непредсказуемость каждого игрового момента;
• играет весь русскоговорящий мир.
В. Ворошилов чрезвычайно умело применил такие механизмы, как специальный отбор вопросов зрителей (они требуют не только эрудиции, но и смекалки, проницательности, умения наблюдать и слушать), прямой эфир (резко повышает ответственность игроков и зрелищность каждой игры) и незримость ведущего (он подобен голосу совести, с которым можно спорить, но который всегда слышно). Благодаря этим принципам и механизмам телеигра показала Путь Знатока, она живет и после смерти В. Ворошилова, найдя немало последователей.
В то же время значительно менее живучими оказались ток-шоу и программы с приглашением «звезд», с неясной идеологией, созданные лишь для достижения коммерческого успеха.
ПОМНИТЕ
Развитие подразумевает все новые формы сотрудничества.
Не следует вопрос развития предприятия опускать до уровня отношений с персоналом и клиентами. «Большой мир» велик. К чиновникам, конкурентам и инвесторам совсем разное отношение в «большом» и «маленьком мирах». Кроме того, в какой-то момент времени компания может сама стать «узким местом» для рынка, не позволяя распространиться новой идее или услуге с должной скоростью.
Компании «маленького мира» обращают много внимания на конкурентов и тратят много энергии на борьбу с ними. Вместо этого в «большом мире» компании стараются избегать конкуренции, в том числе создавая альянсы. Как гласит старая поговорка: «Плохой мир лучше хорошей войны». Существует много положительных примеров, когда руководители компаний договаривались о границах деятельности, а также об объединении усилий при достижении совместных задач. Например, в регионах начинается активная деятельность по созданию объединений руководителей предприятий салонного бизнеса.
При этом в подобные объединения входят и предприятия-конкуренты. Однако поле совместных интересов очень велико: упорядочивание на рынке специалистов, лоббирование совместных интересов перед поставщиками, властями, регулирование ценовой политики, а также обмен информацией, проведение совместных акций.
Значительно чаще возникают ситуации образования альянсов из неконкурентных предприятий: салон красоты может обмениваться, проводить совместные рекламные акции с турагентствами, ресторанами, магазинами и т. п.
Пример 38
Интересный альянс «777777» построили в Москве компании, работающие в разных секторах услуг для среднего класса. Были введены единые дисконтные карты, до сих пор проводятся единые рекламные кампании.
Идея социального партнерства становится довольно актуальной, почему? Предприятие большого мира имеет для этого все возможности и поэтому способно помочь в большинстве случаев. Оно оказывает помощь и при этом обретает новые возможности для работы с местными властями, так как власть не всегда может эффективно решить стоящие перед ней социальные задачи.
При этом возникает диалог с властями, в котором можно рассматривать ограничения властей.
Апофеозом сотрудничества является управление на основании сотрудничества. Когда срабатывает принцип: «Выиграл – выиграл». При этом следует помнить, что ни у кого не бывает слишком много власти. Главное – это ответственность того, кто взял власть.
Эпилог
В данной книге авторы постарались обобщить практический и теоретический опыт, накопленный в салонном бизнесе за тот короткий срок, который эта отрасль существует в нашей стране. Надеемся, что данный труд поможет лучше понять непростую специфику салонного бизнеса, узнать его «подводные камни», а также оценить его реальную привлекательность, в том числе и экономическую.
Хочется надеяться, что, пользуясь представленными здесь материалами, многие руководители смогут создать высокорентабельные предприятия, а также победить многочисленные «недуги» салонного бизнеса, такие как: воровство в салонах, «увод» клиентов на домашнее обслуживание, однотипность салонов, низкая рентабельность, «звездная болезнь» специалистов и т. п.
Авторы постарались осветить все аспекты деятельности предприятия салонного бизнеса: от построения клиентоориентированного маркетинга до вопросов разработки стратегии эффективного развития салона с детальным рассмотрением экономических особенностей, а также нюансов управления персоналом, организации деятельности и методов привлечения посетителей.
Желаем успехов в работе и личной жизни всем создателям и руководителям предприятий салонного бизнеса.
Приложения
Приложение 1
Анкета по маркетинговому изучению клиентской аудиторииЦелями проводимого исследования были следующие.
1. Выяснение возможности открытия нового салона красоты в спальном районе.
2. Выяснение перечня востребованных услуг для будущего салона красоты.
3. Выяснение ответа на вопросы: в какие салоны ходят люди? Что их устраивает в них, а что нет?
АнкетаУважаемый(ая) житель(ница) района ____________________!
Мы обращаемся к Вам за помощью с целью улучшения бытового обслуживания и повышения качества услуг салона красоты «______________». Уделите нам несколько минут. Поможете?
1. Вы проживаете по адресу:
Улица: Дом:
2. Ваш возраст?
до 18 лет
18-25 лет
25—35 лет
35-50 лет
Старше 50 лет
3. Ваш пол? М Ж
4. Доход Вашей семьи в расчете на человека?
До $ 300 $ 300–500 $ 500—1000 более $ 1000
5. Пользуетесь ли Вы услугами салонов красоты?
Да, часто
Да, редко
На дому у частного мастера
Нет, хожу в парикмахерскую
Нет
6. Какой именно салон Вы посещаете?
«__________________________________»
7. Сколько средств Вы готовы потратить в месяц на качественные
услуги салона красоты?
До 1000 руб.
1000–2000 руб.
2000–5000 руб.
Более 5000 руб.
8. Какими услугами и как часто Вы пользуетесь?
Стрижка
1 раз в месяц и чаще
1 раз в 2 месяца
От случая к случаю
Не пользуюсь
Окрашивание волос
1 раз в месяц и чаще
1 раз в 2 месяца
От случая к случаю
Не пользуюсь
Лечение волос
1 раз в месяц и чаще
1 раз в 2 месяца
От случая к случаю
Не пользуюсь
Маникюр/педикюр
1 раз в месяц и чаще
1 раз в 2 месяца
От случая к случаю
Не пользуюсь
Косметологический уход за лицом
1 раз в месяц и чаще
1 раз в 2 месяца
От случая к случаю
Не пользуюсь
Массаж, обертывания
1 раз в месяц и чаще
1 раз в 2 месяца
От случая к случаю
Не пользуюсь
Аппаратные методики по уходу за телом
1 раз в месяц и чаще
1 раз в 2 месяца
От случая к случаю
Не пользуюсь
Антицеллюлитные программы для тела
1 раз в месяц и чаще
1 раз в 2 месяца
От случая к случаю
Не пользуюсь
Удаление бородавок, папиллом
1 раз в месяц и чаще
1 раз в 2 месяца
От случая к случаю
Не пользуюсь
Эпиляция
1 раз в месяц и чаще
1 раз в 2 месяца
От случая к случаю
Не пользуюсь
Мезотерапия