Боль во время критических дней - Алевтина Корзунова

Вторым, не менее важным моментом для эффективности лечебных свойств собранных вами растений, является правильная сушка этих растений. Сушка растений производится немедленно после сбора. Наземную часть растения лучше всего сушить на свежем воздухе в тени, а корни и корневища, наоборот, под открытым солнцем. Большинство лекарственных растений нельзя сушить на солнце, так как при этом разрушается содержащейся в них хлорофилл (зеленый пигмент, обусловливающий цвет листвы и стеблей растения), и сырье теряет свой зеленый цвет. При этом же разрушаются и некоторые действующие начала: гликозиды (содержатся в адонисе, желтушнике, ландыше и др.), эфирные масла (содержатся в душице, пижме, чабреце и др.). На солнце, как уже упоминалось раньше, можно сушить только танинсодержащие растения – корни раковых шеек, кровохлебки, калгана, лапчатки прямостоячей и др. Не следует забывать убирать собранное вами сырье на ночь, чтобы утренняя роса не подмочила его и не продлила время сушки. Плоды малины, черешни, шиповника, а также корень валерианы лучше провялить перед сушкой на воздухе, а затем досушивать в печах. Воздушная сушка производится под навесами, на чердаках, в сушилках, в палатках и других хорошо проветриваемых помещениях.

Перед сушкой обязательно переберите траву. Затем аккуратно разложите ее на бумаге или марле тонким слоем. В процессе сушки следует несколько раз перевернуть растения, только делать это нужно очень аккуратно, чтобы они не рассыпались. Сушить растения нельзя в помещениях со специфическими запахами – керосина, бензина, вблизи скотных дворов и т. д.

Запомните! Нельзя складывать для хранения недосушенные травы, но также нельзя и пересушивать растения (правильно высушенные травы сохраняют свой цвет, запах и вкус).

При огневой сушке температура для разного вида сырья должна быть индивидуально подобрана. К примеру, части растений содержащие гликозиды и алкалоиды, следует сушить при температуре 25–30 °С, витаминосодержащие части растений и плоды – при температуре 70–90 °С. Готовое сырье должно быть хорошо высушено, ломаться с хрустом, но не крошиться.

Высушенное сырье складывают в чистую и сухую тару для хранения. Не забудьте наклеивать этикетку с указанием названия растения и года сбора, поскольку у каждой его части имеется определенный срок хранения: например, корневища и кора годны в течение 5 лет, плоды – 3 года, листья, трава и цветы – 2 года. Места хранения должны быть совершенно сухими, темными, без сора, пыли, насекомых. Ядовитые растения хранятся отдельно от неядовитых; с запахом – отдельно от непахучих. Плоды малины, черники, земляники, шиповника, смородины желательно хранить на сквозняке. Следует знать о сроках хранения каждого растения, которые установлены на сегодняшний день Министерством здравоохранения.

Сроки хранения, как правило: для цветков и травы 1–2 года, для корневищ, корней, клубней, коры 3–5 лет. Для отдельных видов эти сроки могут изменяться: трава хвоща и ежевика хранятся до 4 лет, листья толокнянки – до 5 лет, корни солодки (лакричный корень) – до 10 лет, споры ликоподия можно хранить без определенного срока.

Способы приготовления лекарственных средств из лекарственного сырья

Следует отметить, что в качестве лекарственного вещества используются различные части лекарственных растений, которые собирают в определенный период года, очищают, высушивают и сохраняют в определенных условиях. Перед употреблением в лечебных целях лекарственное сырье, как правило, подвергается соответствующей обработке, т. е. из него готовят удобную для применения лекарственную форму.

Вообще способов применения лекарственных растений с лечебной целью великое множество: в виде настоев, отваров, примочек и компрессов, перемолотого сухого вещества, соков, лечебных ванн и т. д. Достаточно редко бывает необходимо только измельчение (например, листья наперстянки достаточно измельчить и принимать в таком виде). Чаще применяется такой метод обработки лекарственного сырья, как настаивание в соответствующей экстрагирующей жидкости (воде, спирте и др.). В домашних условиях вы можете использовать различные методы приготовления лекарственного сырья. Желательно лишь избегать приготовления лекарственных форм из ядовитых и сильнодействующих растений.

Хочу предложить наиболее распространенные и доступные методы приготовления лекарственного сырья в домашних условиях:

Настои и отвары

Настои можно готовить двумя способами: горячим и холодным.

Существует несколько методик приготовления настоев горячим способом.

Во-первых, нужно измельчить растения. Растительное сырье (высушенные различные части лекарственных растений) важно измельчить до необходимого размера: траву, листья и цветы – до частиц размером не более 5 мм; корни, стебли, кору – не более 3 мм; плоды и семена – не более 0,5 мм. Затем залить горячей водой, предварительно поместив лекарственное сырье в эмалированный или фарфоровый сосуд (ни в коем случае не в алюминиевый), закрыть крышкой и поставить на водяную баню на 15 минут.

Приготовленный раствор охладить в течение 1 часа при комнатной температуре, затем процедить через марлю и отжать осадок. Далее в раствор добавить кипяченой воды до нужного объема. Хочется отметить, что в случае приготовления растительного сырья, содержащего дубильные вещества (кора дуба, корневища ревеня и др.), процеживание желательно произвести немедленно после снятия сосуда с водяной бани.

Второй способ: траву залить кипятком, закрыть крышкой и закутать на 5–6 часов. Затем вытяжку процедить и отжать.

Следующий способ – приготовление настоя в термосе. Траву засыпать в термос, залить кипятком и настаивать в течение ночи.

Горячим способом можно приготовить настой следующим образом: траву залить кипятком и запарить в закрытой посуде в течение 30 минут. Затем содержимое процедить и добавить к нему сок лимона или мед.

При холодном способе сырье следует залить необходимым количеством холодной кипяченой воды и настаивать в течение ночи (или 6—12 часов), профильтровать, отжать и использовать.

Отвар готовят так: траву засыпать в посуду, залить водой на ночь, а с утра кипятить в течение 5 минут, снять с огня и оставить под крышкой на 1 час. Отвар процедить, долить кипяченой воды до нужного объема.

Отвары и настои готовят на 1–2 дня употребления. Хранят их в темном прохладном месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Если отвар или настой на следующий день нужно пить теплыми, рекомендую не подогревать их, а разбавлять горячей водой.

Обычно настои и отвары готовят из расчета 1: 10, т. е. из 10 весовых частей сырья получают 100 объемных частей настоя или отвара. Настои и отвары из травы черногорки, травы ландыша, из спорыньи, корней и корневища валерианы, корня истода готовят из расчета 1: 30. Из растений, содержащих сильнодействующие вещества, настои и отвары готовят только по рецепту врача в пропорции 1: 400. Если в условии прописи требуется добавление твердых лекарственных веществ, то их растворяют в процеженном настое или отваре и после этого вновь процеживают.

Сиропы, настойки и другие жидкости добавляют к готовому настою или отвару очень осторожно, соблюдая необходимые пропорции. Вследствие того, что настои и отвары скоропортящиеся лекарственные формы, их следует хранить в прохладном месте и не более 3–4 дней.

Настойки

Следующая лекарственная форма, в которой можно принимать лекарственные растения, – это настойка. Настойка представляет собой жидкие спиртовые, спиртово-водные или спиртово-эфирные прозрачные извлечения из лекарственного сырья. Приготовить настойку вы можете следующим образом: растительное сырье, предварительно высушенное и измельченное, отвесить, поместить в специальный сосуд и залить соответствующим количеством экстрагирующей жидкости (чаще всего медицинским спиртом крепостью 70 %). Настаивать в дальнейшем при комнатной температуре в течение 7 дней, после чего жидкость слить. Остаток растений в свою очередь отжать, промыть той же экстрагирующей жидкостью, вновь отжать и довести настойку до соответствующего объема той же жидкостью. Обычно для приготовления настоек берется 1 весовая часть растения на 5 объемных частей получаемой настойки. Если же растительное сырье содержит сильнодействующие вещества, то настойки готовят из расчета 1: 10. Полученные в результате настойки отстаивают в течение нескольких дней при температуре не выше 8 °С, после чего фильтруют их. Готовые настойки должны быть прозрачными и обладать запахом и вкусом соответствующего лекарственного сырья.

Сборы и чаи

Сборы и чаи представляют собой смеси высушенных и измельченных различных лекарственных растений, иногда с добавлением солей, эфирных масел и других веществ. Измельчению различные части лекарственных растений, входящих в состав сборов и чаев, подвергаются в свою очередь по отдельности. Траву, кору, листья и некоторые корни разрезают, твердые корни и корневища дробят, кожистые листья размельчают в крупный порошок, семена и плоды измельчают в специальной мельнице. Степень измельчения зависит от назначения сбора. Если сбор или чай предназначены для внутреннего употребления или полоскания, то сырье просеивают через сито с отверстиями, длина сторон которых равна 4–6 мм. Тогда, когда сбор предназначен для приготовления ванн, то его желательно просеять сквозь сито с отверстиями, длина сторон которых равна 2 мм. Лекарственное сырье, из которого готовят мягчительные сборы для припарок, просеивают сквозь сито с отверстиями, длина сторон которых равна 1,4 мм. Также при всех степенях измельчения обязательным является отсеивание пыли сквозь сито с размером отверстий 1 мм.