Категории
Самые читаемые
RUSBOOK.SU » Справочная литература » Энциклопедии » Большая Советская Энциклопедия (БА) - БСЭ БСЭ

Большая Советская Энциклопедия (БА) - БСЭ БСЭ

Читать онлайн Большая Советская Энциклопедия (БА) - БСЭ БСЭ

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 203
Перейти на страницу:

  В июле 1823 Б. отправился в Грецию, чтобы принять участие в освободительной борьбе греческих патриотов против турецкого ига. В декабре 1823 он достиг г. Миссолунги, где заболел лихорадкой и умер. Героической борьбе греков Б. посвятил стихи «Песнь к сулиотам», «Из дневника в Кефалонии», «Последние слова о Греции». Память его была отмечена в Греции народным трауром.

  Поэтическая страстность, глубокий лиризм, идейная смелость, выразительность образов сделали Б. одним из любимейших поэтов в Европе 19 в. Влияние, оказанное Б. на всю мировую, в т.ч. русскую, литературу, очень велико.

  С именем Б. связано общественное умонастроение в европейской литературе начала 19 в. под названием байронизм. Противоречивостью мировоззрения Б. обусловлено то, что с этим умонастроением ассоциировались индивидуализм, подчёркнутая разочарованность в общественной жизни, особый интерес к диким, экзотическим странам, но также бунтарский дух, свооодолюбие, готовность бороться на стороне угнетённых народов.

  Высокую оценку получило творчество Б. у русских писателей и критиков.

  Соч.: The works. A new revised and enlarged, ed., v. 1-13, L., 1898-1904; Byron's letters and diaries, ed. by P. Quennell, v. 1—2, [L.], 1950; Selected verse and prose works including letters and extracts from Lord Byron's journals and diaries, L.—Glasgow, 1965; в рус. пер. — Сочинения, т. 1—3, СПБ. 1904—05; Драмы, П.—М., 1922; Лирика и сатира, М., 1935; Избр. произв. в одном томе, [вступ. ст. А. В. Луначарского], Минск, 1939; Поэмы, [вступ. ст. М. Заблудовского], т. 1—2, М., 1940; Избр. произв., [вступ. ст. А. А. Елистратовой], М., 1953; Дон Жуан, пер. Т. Гнедич, [вступ. ст. Н. Дьяконовой], М.—Л., 1959; Пьесы. [Вступ. ст. А. А. Аникста], М., 1959; Дневники.—Письма, М., 1963.

  Лит.: Маркс К. и Энгельс Ф., Соч., 2 изд., т. 2, с. 462—63; Белинский В. Г., Полн. собр. соч., т. 1—13, М., 1953—59 (см. Указатель); Розанов М. Н., Очерк истории английской литературы XIX в., ч. 1 — Эпоха Байрона, М., [1922]; Жирмунский В. М., Байрон и Пушкин, Л., 1924; Елистратова А. А., Байрон, М., 1956; её же. Наследие английского романтизма и современность, М., 1960; Кургинян М., Джордж Байрон, М., 1958; Алексеев М. П., Из истории английской литературы, М.— Л., 1960; Клименко Е. И., Байрон, Язык и стиль, М., 1960; Gray D., The life and work of Lord Byron, Nottingham, 1964; Joseph M. K., Byron the poet, L., 1964; Marchand L. A., Byron's poetry..., Boston, 1965; его же, Byron. A. biography, v. 1—3, N. Y., 1957.

  М. С. Кургинян.

Байрон Дж. Г. «Дон Жуан». Илл. Г. Ечеистова. 1947.

Дж. Г. Байрон.

Байрон Дж. Г. «Чайльд Гарольд». Илл. У. Уэстолла. 1866.

Байрон Дж. Г. «Шильонский узник». Фронтиспис И. Иванова. 1822.

Байрон Дж. Г. «Небо и земля». Илл. А. Кравченко. 1933.

Байрон (мыс в Австралии)

Ба'йрон (Byron), мыс, самая восточная оконечность Австралии (153°39' в. д. и 28°38' ю. ш.).

Байсеитова Куляш

Байсеи'това Куляш (настоящее имя Гульбахрам) Жасымовна [20.4(2.5). 1912, Верный (Алма-Ата), — 6.6.1957, Москва (похоронена в Алма-Ате)], казахская советская артистка оперы (лирико-колоратурное сопрано), народная артистка СССР (1936). Член КПСС с 1943. Одна из основоположников казахского оперного искусства. Творческий путь начала в кружках художественной самодеятельности. С 1934 солистка Музыкального театра, с 1937 — Казахского театра оперы и балета. Создала яркие музыкально-сценические образы в казахских операх. Первая исполнительница главных партий в операх «Кыз-Жибек», «Ер-Таргын» Брусиловского, «Биржан и Сара» Тулебаева (Государственная премия СССР, 1949) и мн. др. Выступала как концертная певица (Государственная премия СССР, 1948). Депутат Верховного Совета Казахской ССР 1—3-го созывов. Награждена орденом Ленина и орденом Трудового Красного Знамени.

  Лит.: Мессман Вл. Л., Великая артистка казахского народа, в его кн.: Возрождение песни, А.-А., 1958; Жубанова Г. А., Казахский соловей, в кн.: Наши сестры, А.-А., 1961.

К. Байсеитова.

Байсунтау

Байсунта'у, горный хребет в Ср. Азии. юго-западный отрог Гиссарского хребта в Узбекской ССР. Длина около 150 км, высота до 4424 м. Сложен известняками, песчаниками, глинами. Нижние части склонов покрыты полупустынной растительностью, выше — арчёвые леса и альпийские луга.

Бай-Тайга

Бай-Тайга', горный массив на З. Тувинской АССР РСФСР. Расположен на правобережье р. Алаш (левый приток Хемчика). Высота до 3129 м. Сложен главным образом гранитами. Склоны покрыты лиственничными лесами; на вершинах — каменные россыпи и высокогорная тундра.

Байтемиров Насирдин

Байтеми'ров Насирдин (р. 1916, с. Кегети Чуйского района), киргизский советский писатель. Был учителем, корреспондентом республиканских газет. Повесть «Азамат» (1948) изображает героические подвиги советских лётчиков. Военной теме посвящен и роман «Торжество» (1949). Жизнь учащихся ремесленных училищ изображена в повести «Молодое поколение» (1951). Тема социалистического преобразования деревни разработана в романе «Последний патрон» (1955). Б. принадлежит роман «Свидетель истории» (1967) об установлении Советской власти в Киргизии. Автор сборника стихов «Мелодия сердца» (1955), сборника сатирических рассказов «Ум» (1956).

  Соч.: Акыркыок, Фр., 1958; Сонундар дуйнесу, фр., 1967; Тарых эстелиги, Фр., 1966; в рус. пер. — Серебряная волна, Фр., 1958; Сам виноват, Фр., 1958; Долон, Фр., 1964.

Байтоушань

Байтоуша'нь (кит.), Пэктусан (кор.) (на обоих языках — Белоголовая гора), действующий вулкан на плоскогорье Чанбайшань, на границе КНР и КНДР. Высота 2744 м. Сложен главным образом белой пемзой (откуда название). Последнее извержение в 1904 (взрывы с выбрасыванием камней и газов). В кратере — оз. Тяньчи. На Б. берут начало рр. Сунгари, Тумынь-цзян и Ялуцзян.

Бай-у

Бай-у, название дождливого сезона на Ю. Японии, продолжающегося приблизительно с середины июня до середины июля. Дожди в это время связаны с циклонической деятельностью на полярном фронте. Значительное количество и продолжительность выпадения осадков в течение Б.-У благоприятствуют произрастанию риса. В средней части Вост. Китая аналогичный сезон в мае — июне носит название мей-у.

Байховый чай

Ба'йховый чай (от кит. бай хуа — белый цветок, название едва распустившихся почек чайного листа, одного из компонентов чая, придающих ему аромат и вкус), торговое название рассыпного чая, выработанного в виде отдельных чаинок. В зависимости от технологии производства различают чёрные, зелёные, жёлтые и красные (оолонги) Б. ч. В СССР изготовляют Б. ч. чёрный и зелёный.

  Изготовление чёрного Б. ч. из чайного листа включает следующие основные операции: завяливание, скручивание, ферментацию, сушку, сортировку, упаковку. Лист завяливают в установках конвейерного типа тёплым воздухом (32—40°C) в течение 4—8 ч. Из листа удаляется часть влаги и он делается пластичным и мягким, что необходимо для последующего процесса — скручивания. Скручивание выполняется в роллерах . Здесь ткань чайного листа разрушается с выделением клеточного сока. Обычно проводят 3—4-кратное скручивание по 45 мин каждое. Ферментация заключается в окислении и изменении под действием ферментов составных веществ чайного листа при соприкосновении клеточного сока с кислородом воздуха. В результате ферментации чайный лист приобретает цвет, вкус и аромат, характерные для готового чая. В СССР применяется укороченный процесс ферментации с последующей термической обработкой. При сушке чайного листа в чаесушильных машинах конвейерного типа прекращаются ферментативные процессы («перезревание чая») и удаляется лишняя влага (до влажности листа 3—4%). Сушку проводят в 2 приёма: в течение 12—15 мин при t 90—95°C и 10—12 мин при 90°C. Высушенный чай сор ируют по размеру чаинок на листовой (крупный), ломаный, или брокен, и мелкий (высевки и крошка) на цилиндрических и плоских сортировочных машинах, оборудованных сетками с различным диаметром ячеек.

  Изготовление зелёного Б. ч. (неферментативного), т. н. кок-чая включает операции: пропаривание (фиксацию) чайных листов, подсушку, скручивание, сушку и сухую сортировку. В отличие от чёрного Б. ч., зелёный не подвергается завяливанию и ферментации. Пропаривание чайного листа горячим паром (170—180°C) в течение 3— 5 мин необходимо для фиксации содержащихся в нём веществ. Подсушку (тепловую выдержку листа) проводят для удаления из листа влаги (до влажности не более 60% ) и подготовки листа к скручиванию. Продолжительность скручивания в роллерах 80 мин, клетки разрушаются на 45—55%. Чай сушат при 105°C до влажности в готовом продукте 3—5%. Зелёный Б. ч. сортируется на тех же машинах, что и чёрный. Зелёный Б. ч. в большом количестве производят и потребляют в странах Азии и Америки. В СССР выработка Б. ч. составляет около 30% всего производства чая. Основные потребители этого чая Узбекская, Таджикская, Туркменская и Казахская ССР. Красные и жёлтые (недоферментированные или полуферментированные) разновидности Б. ч. являются промежуточными между чёрными и зелёными. См. также Чай .

1 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 203
Перейти на страницу:
На этой странице вы можете бесплатно скачать Большая Советская Энциклопедия (БА) - БСЭ БСЭ торрент бесплатно.
Комментарии
Открыть боковую панель
Комментарии
Сергій
Сергій 25.01.2024 - 17:17
"Убийство миссис Спэнлоу" от Агаты Кристи – это великолепный детектив, который завораживает с первой страницы и держит в напряжении до последнего момента. Кристи, как всегда, мастерски строит