Как создать эко огород. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов

Растения (бактерии) своими ферментами легко разрушают целлюлозу и черпают из нее энергию, для разрушения же лигнина ферментов и энергии надо затратить больше, а так как в лигнине практически нет азота и других дефицитных элементов, то ради одной энергии углерода растение с ним не связывается. Это для него балласт. Древние растения его просто выбрасывали.

Сосудистые растения приспособились утилизировать лигнин, с помощью лигнина укреплять стенку проводящих сосудов. А так только в опаде сосудистых растений появилось много лигнина, появились базидиомицеты, которые его переводят в гумус. В почве гумус включился в дальнейшие цепочки почвообразования и сыграл ведущую роль для «строительства домов и городов» для почвенной биоты, определяя структуру почвы и ее способность делать доступными для корней дефицитные минералы почвы.

Держали ли вы в руках вещество, на 90 % и более содержащее чистый лигнин? Льняное волокно, а еще лучше волокна джута, которым утепляют дома. Оно такое прочное и не поддается гниению в мокрой среде (в отличие от туалетной бумаги из целлюлозы), поскольку состоит из одного лигнина (очищенных от целлюлозы сосудистых пучков).

А можно ли лигнин купить в аптеке? Да, он продается как адсорбент под названием полифепан. Это чистейший медицинский лигнин. По сути – идеальный вариант гумуса, очищенного от всех примесей.

Когда я назначаю полифепан ребенку с пищевым отравлением, то понимаю, что каждый грамм полифепана адсорбирует в себя миллиарды вредных микроорганизмов и вирусов и выведет их с испражнениями.

Из торфа можно самостоятельно сделать растворимые гуматы. Надо в скороварку положить торф, таблетку гидроперита и немного мочевины. Продержать несколько часов при давлении выше атмосферного и температуре выше +100 °C. На выходе будет оксидат торфа, он продается в садовых магазинах и является, пожалуй, самым активным стимулятором почвообразовательных процессов. Я писал не раз, что предпочитаю для этих целей «Агровит Кор». Более сильного стимулятора почвообразования я не встречал.

Итак, теперь сформулирую новую интересную мысль, которую я не описывал ни в одной статье, не находил в литературе и впервые высказываю на страницах этой книги. Для быстрого превращения вашей грядки в Терра Прета нужны катализаторы почвообразования.

Мульча из органики, содержащей много лигнина, – это отлично. Обработка этой органики АКЧ, насыщение почвы микрогрибами, бактериями и простейшими – великолепно. Сохранение стабильности, покоя для биоты – не копать, не травить ядами, постоянно добавлять органику – прекрасно. Гумус начнет прирастать. Но – медленно! Углерод органики, пройдя цепочки почвенных «едоков», образует в основном нестабильные растворимые гуматы, которые вымываются из почвы или сгорают до СО2. Даже от щепы из сладких веточек прибывает гумуса около 1 % в год.

Для того чтобы нестабильный гумус образовывал сложные стабильные углеродистые соединения, нужны особые почвенные катализаторы. Они есть, многие их покупали и применяли, не понимая для чего. Это описанный выше оксидат торфа, или «АгровитКор» (из бурого угля).

Если вы вносите органику с лигнином, применяете АКЧ, не копаете землю и дополнительно рано весной и поздно осенью прольете почву этими катализаторами из активных гуматов – вы ускоряете накопление стабильного гумуса в почве в разы. Я уже лет десять использую «АгровитКор», и вижу, как на обрабатываемых им грядках растения дают в первый же год гигантизм, как на Сахалине. Без катализатора, с одной органикой и АКЧ, такой эффект наступает только через 2–3 года. А в дикой мусорной куче – на 5-й год.

Почему экосистема Живой Земли в моем саду стала стабильной

У меня есть аквариум, первые годы его создания мне приходилось часто обновлять воду и менять фильтры, но при малейшем перекорме вода мутнела, рыбки болели. Сейчас в нем сложилось так называемое биологическое равновесие.

Если дети случайно бросят лишний корм или на дне окажется трупик рыбки, вода остается кристально чистой. Вся органика молниеносно перерабатывается микроорганизмами, но вода от бактерий не мутнеет, их быстро поедают простейшие, простейшими кормятся рыбки, выделения рыб усваивают растения, растения тоже едят рыбки. Воду и фильтр я теперь месяцами не меняю.

Вывод: в своем саду, на своих грядках я тоже должен создавать такое биологическое равновесие, чтобы вносимая органика не являлась источником гнилей и болезней, а быстро перерабатывалась почвенной биотой и делалась доступной для растений, при этом шло накопление плодородия.

Но не все так просто. Все слышали, что в 1883 г., в джунглях Индонезии произошел крупнейший в истории взрыв вулкана Кракатау. Когда осел пепел и остыла лава, остров был столь же безжизненным, как и поверхность Земли миллиарды лет назад, на самой заре ее существования.

Сложнейшая тропическая экосистема окружающих джунглей, состоящая из сотен тысяч видов, начала вновь завоевывать пустующие земли острова Кракатау, и ученые смогли наблюдать интересные феномены сукцессии.

Сукцессия (от латинского successio – «преемственность», «наследование») – характерная для всех экосистем последовательная смена одних сообществ организмов другими на определенном участке среды.

Первые растения и животные, попадающие на остров, начинали бурно размножаться, завоевывать пространство, но так же стремительно терпели крах от вредителей и болезней. На их месте появлялись более сложные и стабильные системы из хищников и жертв. Налаживались стойкие обратные отрицательные связи, виды и системы растений и животных приспосабливались друг к другу и к окружающей среде. Правильнее сказать, адаптировались геномы живых существ.

Если раньше целью вида было размножение и освоение пустующей земли, то теперь стратегией стало закрепление в небольших экологических нишах, налаживание сложных обратных связей с другими системами хищник – жертва, содружество с ними.

Сейчас на Кракатау сложилась стабильная экосистема. Все ниши заняты. Любые новые растения, животные и микроорганизмы, которые появляются на острове, почти всегда погибают из-за жесткой конкуренции. Но, что главное, биоразнообразие этой молодой экосистемы Кракатау в сотни раз меньше, чем в окружающих джунглях. На острове всего восемь тысяч видов, тогда как экосистемы, складывающиеся миллионы лет в джунглях Индонезии, насчитывают сотни тысяч видов. И они еще более стабильны и продуктивны.

Еще пример. Снова вспомним о Сахалине, где отмечается гигантизм растений. Есть статьи ученых, которые изучали почвенные микроорганизмы этих мест. И исследователи поражались огромному разнообразию видов этих организмов, которые не встречаются даже в лучших плодородных черноземах европейской части России и особенно – стабильности почв этих мест, способности к очень быстрой переработке опада в гумус и его накоплению. Значит, здоровье и продуктивность почвы крупнотравья Сахалина определяют не высокое содержание гумуса и питательных веществ в них, а экологическое разнообразие и стабильность систем хищник – жертва в почвенной биоте, которое формировалось тысячелетия.

Сейчас на Западе увлекаются органическим земледелием. Изучая литературу, я поразился ценам на органические удобрения. Простой компост стоит недорого. А вот особый, выдержанный биокомпост, который производители проверяют на количество и биоразнообразие бактерий и простейших, стоит в десятки раз дороже.

Вывод. Когда я слышу советы, мол, не копайте почву, используйте органическую мульчу в виде сидератов, опилок, соломы, травы и не применяйте химию, а только ЭМ-препараты, я говорю: этого мало. На Кракатау в теплых влажных джунглях за 150 лет сложилась только примитивная обедненная экосистема. На наших северных холодных землях трава и солома будут гнить, опилки плесневеть. Из-за обедненной почвенной биоты питательные вещества органики будут плохо аккумулироваться и быстро вымываться дождями. Я дополнительно использую все методы, формирующие сложные почвенные экосистемы. О них я рассказывал выше и повторю еще.

• Надо учиться селить широколиственные гигантские растения в свои сады, переносить из диких лугов и лесов клочки почвы со сложными готовыми экосистемами.

• Научиться делать компосты со стабильными и богатыми по разнообразию системами хищник – жертва и создавать из таких компостов аэрированные чаи.

• Научиться подкармливать почву не только грубой органикой, но и опрыскивать ее мелассой и посыпать комбикормами, стимулировать ризосферу вытяжками из почвенных микрогрибов.

О последнем скажу еще несколько слов. Недавно я прочитал раритетную монографию Ф. Ю. Гельцер «Симбиоз с микроорганизмами – основа жизни растений». И еще раз убедился, что корень растения с началом роста всегда содержит микрогрибы, находящиеся в семени и прорастающие внутри корня благодаря гормонам, которые выделяют окружающие корень ризосферные бактерии. Без такого симбиоза растение освоить бедные почвы не сможет. Сорняки-аборигены, осваивая почву типа маточной глины или безжизненного песка, фосфор и калий берут из глубоких слоев, а азот из воздуха.