1000 самых важных вопросов и самых полных ответов о саде и огороде - Галина Кизима

476. Почему свекла вместо того, чтобы завязывать корнеплод, начинает цвести? Если свекла в раннем возрасте попадет не только под заморозки, но и просто под пониженные температуры (4 °С и ниже), она может, не завязывая корнеплода, уйти в цветушность. Однако пониженные температуры не единственная причина цветушности свеклы – это может произойти и при повышенной сухости и жаре в начальный период роста. Если вы растите свеклу через рассаду, обратите внимание на своевременное прореживание и окучивание растений.

477. Почему у рассады свеклы иногда усыхает нижняя часть стебелька? Очень часто свекла из-за загущенности посевов начинает вытягивать подсемядольное колено, оно подсыхает, и сразу же появляется грибное заболевание – корнеед всходов, напоминающее черную ножку, – стебелек у основания засыхает. Для профилактики заболевания посевы надо поливать раствором «Фитоспорина» сразу, как только появились всходы, а главное, вовремя прореживать и приокучивать их.

478. Почему у свеклы краснеют листья? Это показатель слишком кислой почвы. Кроме того, листья могут покраснеть из-за недостатка натрия. Посыпьте почву золой, а свеклу полейте прямо по листьям соленой водой (стакан поваренной соли на 10 л воды, расходуя 1 л раствора на каждый метр посадок).

479. Чем подкормить свеклу, если у нее плохо растут листья? Настоем сорняков или навоза. Можно использовать кальциевую селитру (3 столовые ложки на 10 л воды). Она заменит сразу и золу, и навоз.

480. Чем подкормить свеклу, если у нее светлеют листья? Лучше всего подойдет калийная селитра (3 столовые ложки на 10 л воды).

481. Собрали урожай свеклы, а когда стали разрезать корнеплоды, то увидели белые кольца. Что это такое? Ваша свекла перекормлена азотными удобрениями. Свекла любит накапливать азот впрок в форме нитратов, которые нам с вами ни к чему. Показателем избыточного содержания азота и являются белые концентрические кольца на срезе корнеплода. Такую свеклу лучше не использовать в пищу.

482. В корнеплодах свеклы видны какие-то черные пятна. Это заболевание свеклы? Нет, не заболевание, а избыток азота в почве, где росла ваша свеколка.

Сельдерей

483. Как получить крупный корнеплод у сельдерея?

Прежде всего купить хорошие семена. Посеять на рассаду в феврале, затем распикировать по отдельным стаканчикам. Рано пересадить в открытый грунт (растение холодостойкое). Под каждый корнеплод сельдерея надо при высадке рассады внести не менее половины ведра перепревшего навоза или компоста. Нужно все время следить за тем, чтобы у растения было не больше четырех листьев, крайние снимать, резать и сушить. Как только начнет завязываться корнеплод, начинайте постепенно разокучивать его и одновременно острым ножом, заглубляя его в почву, срезать боковые корни, не задевая корнеплод. Если этого не делать, корень начнет ветвиться.

484. Иногда у корнеплода сельдерея образуется пустота. В чем причина? В недостатке бора. Кроме сельдерея такое явление наблюдается у любистока и брюквы. Растворите 2 г борной кислоты в стакане горячей воды, вылейте раствор в 10 л воды и полейте посадки этих культур, как только у них начнет завязываться корнеплод (у любистока – в начале лета).

485. Всходы сельдерея забили сорняки. Как от них избавиться, чтобы вырос сельдерей? Всходы сорняков надо постоянно по мере их появления подрезать полольником, заглубляя его в почву на 1–2 см, и оставлять прямо на грядке – они погибнут. Чтобы не повредить посевы сельдерея, можно посеять одновременно с ним маячную культуру, например, салат. Он всходит быстрее любого сорняка, и его всходы четко обозначат рядки будущих всходов сельдерея.

Спаржа

486. Отличается чем-нибудь декоративная спаржа от овощной?

Нет, не отличается. Если дать росткам овощной спаржи прорасти над поверхностью почвы и распуститься, то спаржа сразу станет не съедобной, а декоративной.

487. Можно ли вырастить спаржу из своих семян? Можно, но для этого у вас должны быть мужское и женское растения, так как спаржа – растение двудомное. Свежесобранные ягоды нужно замочить на 15—20 минут в ярко-розовом растворе марганца и сразу посеять на место, разложив семена по схеме 25 x 25 см. Под посадки надо внести не менее 2–3 ведер хорошо перепревшего навоза или компоста на каждый квадратный метр посадок. Сверху засыпать семена слоем почвы толщиной 5–6 см.

488. Можно ли размножить спаржу делением куста? Нет, нельзя.

Томат

489. Почему у листьев томатов, перцев и других тепличных растений иногда появляется засыхающая кайма или они сворачиваются в трубочку кверху?

Причина в недостатке калия, подкормите растения любым калийным удобрением, не содержащим хлор, лучше всего калийной селитрой (1 столовая ложка на ведро, по 0,5 л под растение), либо подсыпьте под каждое растение 1/2 стакана золы по влажной почве.

Если у томатов листья закручиваются лодочкой книзу (куриная лапка), не обращайте внимания, это либо особенность сорта, либо центральная жилка растет быстрее, чем пластина, поэтому лист скручивается.

490. Как определить, что растение испытывает недостаток азота? Если листья матовые с сероватым оттенком или слишком светлые и мелкие – это говорит о недостатке азота, подкормите растение настоем сорняков, мочевиной или любой селитрой (1 столовая ложка на ведро, по 0,5 л под корень).

491. У томатов иногда, особенно в холодную погоду, нижняя сторона листьев и стебель становятся фиолетовыми. В чем причина? Если на нижней стороне листьев появился фиолетовый оттенок или листья прижимаются к стволу и подняты вверх, то это недостаток фосфора. Подсыпьте под каждый кустик неполную столовую ложку суперфосфата и заделайте в почву, не попадая удобрением на стебель и листья. Более быстрого эффекта вы добьетесь, если подкормите томаты в полив вытяжкой из суперфосфата. Для этого 3 столовые ложки удобрения (без верха) надо залить 1 л кипятка и дать постоять ночь. Затем нужно развести этот раствор в 10 л воды и полить растения под корень. Подкормку дать по 0,5 л под куст. Еще более быстрого эффекта можно добиться, опрыскав листья томатов раствором препаратов «Унифлор-бутон» или «Флорист» (2 чайные ложки на 10 л воды).

492. Почему у листьев бывает мраморная светло– и темно-зеленая окраска?

Причина – в недостатке магния, подсыпьте полстакана доломита под растение по влажной почве. Для получения быстрого эффекта можно дать подкормку по листьям, растворив 1 чайную ложку нитрата магния или жженой магнезии в 10 л воды.

Если листья приобрели мозаичную желто-зеленую окраску, это недостаток какого-то из микроэлементов. Разведите 2 чайные ложки удобрения «Унифлор-микро» в 10 л воды и опрыскайте растения под вечер по листьям, если погода сухая, или полейте (по 0,5 л раствора под растение), если погода влажная.

Однако такая окраска листьев может быть вызвана и вирусом табачной мозаики. В этом случае (если через 5–7 дней не помогла подкормка микроэлементами «Унифлор-микро») растение надо уничтожить и сжечь.

493. Как определить, что появилась фитофтора? Если сначала на нижних, а затем и на остальных листьях появились черные пятна, которые затем начинают увеличиваться, а вокруг них образуется желтое пятно, это грозное заболевание томатов фитофтора – гриб, который живет в почве, но только если в ней недостаточно меди. Отсюда и профилактика заболевания: перед посадкой почву полить хлорокисью меди («Хом», «Оксихом», «Полихом») или медным купоросом (1 столовая ложка препарата на 1 л воды для поливки почвы или 1 чайная ложка на 10 л воды для опрыскивания по листьям. После опрыскивания плоды нельзя есть три недели).

494. Можно ли заранее принять меры против фитофторы?

Можно профилактически опрыскать томаты настоем гриба-трутовика, для этого нужно размельчить 100 г гриба, залить кипящей водой, накрыть крышкой и остудить. После этого процедить и сразу опрыскать томаты по листьям, через 10 дней опрыскивание повторить. На Северо-Западе рекомендуется делать такое профилактическое опрыскивание в конце июня–начале июля. В любом другом регионе – в момент наливания первой цветочной кисти.

Хорошей профилактикой против фитофторы является систематический (раз в 2 недели) полив растений по листьям раствором «Фитоспорина».

Иногда садоводы вставляют в стебель тонкую медную проволочку, для того чтобы избежать фитофторы. На мой взгляд, лучше постепенно насыщать растение медью, опрыскивая его 2–3 раза за время роста, начиная с рассады, слабым раствором хлорокиси меди (1 г на 1 л). Но с момента цветения эту практику следует прекратить.

495. На листьях томата появились черные точки, потом вокруг них стало образовываться желтое расплывающееся пятно. Это не фитофтора?

Это действительно фитофтора. Если заболевание только началось, то можно опрыскать томаты раствором йода (10 мл 5%-ного йода на 10 л воды), через 3 дня повторить. Кстати, раствор стоит неограниченное время, но только в закрытом виде, в темном месте, и его можно применять для опрыскивания других растений против всех грибных болезней.