Про травы. Сбор, заготовка и применение. Большая иллюстрированная энциклопедия - Татьяна Александровна Ильина
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Мало известное растение, давшее семейству свое имя, жимолость лесная, или волчья ягода, – близкий родственник садового кустарничка со вкусными плодами.
Бузина красная
Sambucus racemosa L.
Места произрастания: у жилья, на пустырях и свалках, в парках.
Срок: многолетний кустарник.
Рост: 1–5 м.
Цветки: мелкий пятираздельный желто-белый венчик сидит в пятираздельной чашечке. Тычинок 5, пестик 1 с 3 рыльцами. Цветки собраны в рыхлые метелки. Цветут в мае–июне, неприятно пахнут.
Стебель: травянистые сочные первого года жизни, затем прутьевидные с коричнево-серой корой.
Листья: непарноперистосложные, собраны из 5–7 листочков. Молодые листочки окрашены в фиолетово-пурпурные тона. Пахнут мышами.
Корни: поверхностные, переплетенные, с корневищем.
Плоды: ярко-красные сочные ягоды. Ядовиты для человека!
Сбор: цветки в стадии распускания.
Заготовка: сушка
Применение в медицине
Соцветия бузины сушат весной и применяют как противовоспалительное и потогонное средство, заваривая как чай (1 ст. л. на 200 мл кипятка) при простуде или полощут настоем горло.
Применение в ветеринарии
Собирают корни и применяют как хорошее слабительное средство для травоядных животных.
Дозы сухого сырья: корове – 3–4 ст. л., козе, свинье – 2 ч. л.
В виде отвара однократно.
Бузина черная
Sambucus nigra L.
Места произрастания: по оврагам, лесам в более южных регионах.
Срок: многолетний кустарник.
Рост: 3–7 м.
Цветки: кремовые цветки из 5 лепестков венчика собраны в густое щитковидное соцветие. Приятно пахнут. Цветет в мае–июне.
Ствол: сильно разветвленный, с коричневой корой, ветки на сломе имеют белую сердцевину.
Листья: непарноперистые, состоят из 3–7 яйцевидных листочков с зубчатым краем. Запах приятный.
Корни: множественные разветвленные с коричневой корой.
Плоды: черные блестящие съедобные костянки.
Сбор: кора, корни, ягоды, цветы, молодые листочки.
Заготовка: сушка цветов, листьев и корней, переработка и замораживание ягод, сироп из ягод.
Применение в медицине
Из соцветий готовят уксусы, вино, сиропы, варят в виде варенья и сушат впрок как лекарство от болезней суставов, сердца, почек.
Цветки заваривают как чай и пьют при простуде, водянке, чирьях, диабете, кашле и густой мокроте. Считается, что напитки из цветков черной бузины «чистят» кровь и полезны при ежедневном употреблении. Берут 2 ч. л. сухих цветков, заливают стаканом кипятка, настаивают 10 минут и выпивают это количество в несколько приемов.
Для очищения дыхательных путей пьют сироп по 1–2 ст. л. 3 раза в день с чаем.
Принятые внутрь в свежем виде ягоды оказывают слабительное действие, тогда как проваренные ягоды и кисели из них народы Закавказья используют для лечения детских поносов, недержания мочи, диатезов, в неврологической практике.
Заготавливают также совсем молодые листочки растения, их отваривают в меду и принимают как мягкое слабительное (Н. И И. Носаль).
Корни и кору сушат осенью, отвары из них в соотношении 1:30 пьют по 3–4 стакана в день для снятия отеков при различных застойных явлениях в организме, болезнях почек и мочевого пузыря.
Калина обыкновенная
Viburnum populus L.
Применение в ветеринарии
Цветки настаивают на холодной воде 12 часов или заливают кипятком из расчета 1 ст. л. на 2 стакана на 15 минут и дают телятам и поросятам при простуде и кашле по полстакана 2 раза в день в теплом виде. Корни и кору отваривают 1:10 в воде 15 минут, настаивают час и выпаивают скотине при вялой перистальтике кишечника и преджелудков, отеках, маститах и пр. Корове – 1 л, козе, овце – полстакана отвара 2–3 раза в день.
Места произрастания: по берегам рек и озер, сырым местам.
Срок: многолетний кустарник.
Рост: 2–4 м.
Цветки: щитковидные соцветия состоят из мелких двуполых и белых крупных стерильных краевых лепестков. Цветет в мае–июне.
Ствол: разветвленный, с бурой корой.
Листья: трехлопастные, черешковые, с зубчатым краем.
Корни: разветвленные, с бурой корой.
Плоды: ярко-красные сочные костянки с горьким вкусом.
Сбор: кора, корни, ягоды, листья.
Заготовка: сушка коры и листьев, настойка 1:5 коры на 70°-ном спирте, заморозка ягод, сок из ягод.
Применение в медицине
Принимают отвар коры (кипятить 30 минут, 1 ч. л. измельченного сырья в стакане воды) или 20–40 капель настойки трижды в день при всех видах кровотечений, особенно маточных. Гликозид вибурнин сокращает матку, отчего действие калины так эффективно при начинающемся выкидыше, климаксе, в послеродовой период, при дисфункциях яичников. Кора обладает противовоспалительными и вяжущими свойствами, ее заваривают при кишечных инфекциях, простуде, лихорадке, судорогах. Наружно отвар коры или настойку (разводится 1:10 в воде) применяют для лечения грязных, инфицированных ран, кожных болезней, воспалений слизистых, стоматитов.
Из листьев и молодых побегов готовят настой 1:10 и пьют его как противовоспалительное и улучшающее обмен средство, им же моют золотушных детей, кожные сыпи, ноги при потливости.
Корни выкапывают осенью, сушат и готовят из измельченного сырья ванны при бессоннице, судорогах, кожных болезнях.
Цветки запаривают (свежие или сухие) кипятком, настаивают 5 минут и пьют этот напар ежедневно при кашле, простуде, гастритах, болях в животе, в предменструальный период.
Также используют сок свежих ягод – применяют для примочек и масок при жирной, угреватой коже.
Семечки, оставшиеся после отжима сока, можно использовать для приготовления тонизирующего чая.
Ягоды калины – известное средство при простуде, кашле, больном сердце, гипертонии и др. Готовый аптечный препарат – экстракт калины жидкий.
Применение в ветеринарии
Сухую кору как кровеостанавливающее средство назначают после родов в дозах: лошадям – 25–50 г, корове – 30–75 г, козе и свинье – 5–10 г в
