Большая книга сада и огорода по-новому - Павел Траннуа

Что же можно взять за основу калийного удобрения?

Печная зола содержит в среднем 4—15 % калия. Обычная доза золы, применяемая для раскисления почвы и удобрения ее фосфором, о котором мы говорили выше (1–2 стакана на 1 м2 грядки), это одновременно является и полным удобрением по калию.

Следует помнить, что все соли калия хорошо растворимы в воде, поэтому данный элемент легко вымывается из всех удобрений при хранении под открытым небом. По этой причине в Средней полосе обычно накрывают все: и любые компосты, и кучи навоза, и в обязательном порядке золу.

Это одно из лучших наших калийных удобрений. Калийная селитра отдыхает! Как видим, то, что никак не может себе позволить фермер, легко доступно дачнику как выход из положения с калием.

Ион калия очень подвижен, он легко переходит в раствор из клеточного сока, поэтому очень много его из заложенной травы окажется у нас в подкормке. Травяное удобрение даже можно считать больше калийным, нежели азотным, и в этом его скрытое коварство. При избыточной концентрации калий может вызвать резкое нарушение обмена веществ в растении (отравление избыточной дозой соли). Впрочем, на кукурузе, подсолнечнике и белокочанной капусте, которые являются одновременно и нитрофилами, и калиелюбами, это не скажется, их-то допустимо поливать «вонючкой» щедро и безбоязненно. А вот картошку лучше удобрять золой.

Доля калия входит и в жидкие гуматы полного состава, поэтому наши скромные летние подкормки раствором гуматов с микроэлементами добавляют в верхний слой почвы и подвижного калия.

Так как коровы, лошади и домашняя птица едят много травы, в их навозе и помете содержится много калия. Если навоз и помет хранить закрытыми от осадков, то даже к концу лета весь калий там останется. Мало того, даже в сухом навозе и помете весь калий остается в отличие от азота, значительную часть которого при высыхании органика теряет. По этой причине все органические удобрения являются одновременно и калийными. Компосты, состоящие из картофельных очисток и прочей ботвы, тоже содержат калий. Вы могли заметить, что продаваемые пластиковые компостеры закрыты сверху: не только для ослабления запаха, но и для защиты содержимого от дождя и снега.

Весной или осенью удобрять?

С опытом уверенно заключаешь, что во всех отношениях удобрять предпочтительнее осенью. Нет, пожалуй, ни одного серьезного резона в пользу весеннего удобрения, кроме «человеческого фактора»: трудноискоренимая привычка все делать в последнюю секунду.

Растворимый азот вымоется талой водой, снова скажете вы. Исследования и расчеты аграриев уже давно все выяснили: ППК почти все удерживает из внесенных азотных и калийных удобрений. На глинистой, хорошо гумусированной почве вымывается талыми водами около 10 % внесенного азота, а 90 % остается. На песке вымывается не более 30 %, а 70 % внесенного удобрения остается. И это в областях с промывным водным режимом, на черноземе еще меньше зимние потери, там вообще странно слышать страшилки про какое-то вымывание азота.

Мнение почвоведа

Если вести разговор об окультуренных огородных почвах, куда вносили известняк или золу (источник кальция), компост или навоз (органика, источник гумуса), то на большинстве наших суглинистых почв Средней полосы – дерново-подзолистая, серая лесная, пойменная – можно в среднем принять потери от зимне-весеннего вымывания удобрений, внесенных осенью, не более 10–15 %. На супесчаных почвах – не более 15–25 %. Ну а на почти чистых песках, подзолах внесенный навоз или карбамид потеряет около 30 % азота.

Каким бы ни казался чистым ваш песок, в нем все равно есть «муть», глинистая часть, которая обнаруживается при взбалтывании его в банке с водой. Эта муть и удерживает азот. Она же и питает всем необходимым посаженные там растения. Немного плодородия, но есть. И его надо повышать, а не бояться удобрять.

Вывод

В огородничестве, в цветоводстве, а тем более в плодоводстве профессионалы идут на эти относительно небольшие потери ради несопоставимо большего выигрыша от осеннего удобрения. Опытный растениевод знает, как непредсказуем посев по свежевнесенному удобрению. Порой внесенное перед самой посадкой удобрение оказывается настолько «едким» (побочные вещества в больших концентрациях), что подрывает силы посева. Поведение растений по только что удобренной земле непредсказуемо: иногда прут, а иногда им что-то не нравится. Намного надежнее улежавшееся, «успокоившееся» в почве удобрение.

В таких случаях говорят «удобрение усвоилось почвой» – не исчезло, а стабилизировалось в ней, его полезное вещество вошло в состав почвенных коллоидов: теперь оно не обжигает корни, не может вызвать отравления растения быстрым втягиванием слишком большой дозы.

В растениеводстве спешить не нужно. Растения привыкли к очень медленной жизни, и под нее следует подлаживаться.

Какие же еще выигрыши от заблаговременного удобрения, помимо надежности? А вам что, мало? Надежность – это уже очень большой выигрыш. Она, словно взнос по страховому полису, уже сама по себе покрывает небольшие потери на ранневесеннем вымывании: не забывайте, что растениеводство – очень непредсказуемое и рискованное дело для тех, кто пренебрегает выверенными шагами. Надежность в растениеводстве дорогого стоит. А дополнительные выигрыши есть. Перечислим их:

при осеннем внесении из удобрений вымывается возможный излишек хлора (отходы туалета здесь стоят на первом месте: если их использовать как «гарант сохранения преобладания азота в соотношении N: P: K в почве», что очень важно, то вносить их следует главным образом в довесенний период);

удобренная с осени земля позволяет провести предельно ранний посев сразу после снеготаяния, без перекопки, следующих культур: лука-чернушки, салата, сельдерея, петрушки, моркови и свеклы – все это под пленку: в начале апреля земля мокрая и не копается, ее неудобно перемешивать с удобрениями; при желании в такую землю можно сеять и в мартовские оттепели;

целый ряд овощных культур – капустные: белокочанную капусту, цветную, брокколи, кольраби и с ними обычную репу сажают рассадой под колпачки или под туннели из лутрасила как можно раньше, в апреле, чтобы успеть до атак крестоцветной блошки, в мокрую землю, заранее полностью подготовленную с осени;

на низких сырых местах клубни картофеля сажают способом раскладки по поверхности по линии (без ямок) с немедленным окучиванием тяпкой – этот метод тоже если применять, то по заранее полностью подготовленной с осени почве; для картошки очень важно обилие влаги в почве во время начала прорастания клубней;

при осенней перекопке земля весной во время посевов намного чище от сорняков, чем если ее осенью не трогать: бывает, что в мае люди перекапывают густой зеленый ковер, сеять что-то на такие грядки – это заведомо получить слабый урожай;

весной вообще приятнее работать в саду, когда у тебя земля хотя бы на огороде, хотя бы на большинстве грядок уже полностью готова (ведь столько дел по участку!) – и вот тебе достаточно просто «подойти и повтыкать с краю несколько луковиц репчатого лука на зелень». Как это облегчает жизнь в усадьбе, когда не нужно вечно торопиться;

всем корнеплодам и картошке нужна как можно более полно сопревшая органика: если под них давать разложенный компост или навозный перегной, то это все равно лучше делать с осени, тщательно перемешивая с почвой, чтобы еще сильнее «смягчить» органику;

чеснок должен сразу укореняться в октябре в удобренной земле, старт очень важен всем культурам, чеснок сразу должен «чувствовать корнями изобильную среду», поэтому его поздно удобрять весной; следовательно, чтобы почва успела осесть, грядку под чеснок удобряют еще раньше, с лета;

одновременно с органическими удобрениями под перекопку вносят и известняковые материалы (чтобы лишний раз не копать), а их вносят только с осени.

Вывод

Перечень показывает, как много овощных культур фактически требуют заблаговременной подготовки почвы с осени. Это культуры раннего старта, которым их холодостойкость позволяет намного лучше использовать драгоценную почвенную влагу. Их желательно сеять и сажать еще до майских праздников. Многие огородники только в мае могут приступить с лопатой к земле, когда она уже слишком суха и становится еще суше на глазах с каждым днем.

Остается совсем небольшая группа теплолюбивых культур открытого грунта: огурцы, кабачки, тыква, подсолнечник, кукуруза, фасоль – все они «пропашные», т. е. их очень просто защищать от сорняков тяпкой, все они любят обилие азота, под них под все можно неторопливо продолжать вносить удобрения всю весну до середины мая (навоз или отходы туалета), оставив 1–2 недели перед посадкой на усвоение удобрения: для них этого достаточно. Но и под них посадочное место можно удобрять с осени.