Клетчатка от болезней. Доступный чудо-доктор организма - Дарья Нестерова
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— компот из сухофруктов — 150 мл;
— сок морковный — 100 мл.
Полдник: дыня — 150 г.
Ужин:
— цветная капуста, сладкий перец и цукини, тушенные в томатном соусе, — 200 г;
— салат из свежей моркови с кунжутом и семенами льна, заправленный лимонным соком, — 100 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
Вторник. Мясной день
1-й завтрак:
— филе куриной грудки отварное — 100–150 г;
— отруби гречневые запаренные — 50 г;
— хлеб цельнозерновой — 1–2 ломтика;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— салат из кольраби и редьки дайкон, заправленный растительным маслом, — 150 г;
— сок яблочный с мякотью — 150 мл.
Обед:
— суп из цветной капусты с картофелем, сладким перцем и морковью — 200 мл;
— говядина, тушенная с морковью и луком, — 150 г;
— чечевица пророщенная — 50 г;
— сок персиковый с мякотью — 150 мл.
Полдник: чернослив — 3–5 шт.
Ужин:
— мясо кролика, тушенное с зеленью, — 200 г;
— рис коричневый отварной — 100 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— чай с лимоном — 200 мл.
Среда. Яично-молочный день
1-й завтрак:
— каша гречневая с молоком — 150 г;
— яйцо всмятку — 1 шт.;
— сок тыквенный с мякотью — 250 мл.
2-й завтрак:
— йогурт с ягодами — 100 г;
— бутерброд (хлеб отрубной) со сливочным маслом и сыром — 1 шт.;
— чай зеленый — 150 мл.
Обед:
— суп молочный с овощами — 100 мл;
— творог с зеленью, заправленный кефиром, — 150 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— курага — 4 шт.;
— сок яблочный с мякотью — 250 мл.
Полдник: ряженка — 150 мл.
Ужин:
— омлет с овощами — 200 г;
— салат из свеклы со сметаной — 100 г;
— хлеб цельнозерновой — 1–2 ломтика;
— простокваша — 200 мл.
Четверг. Рыбный день
1-й завтрак:
— бутерброды (хлеб отрубной) со сливочным маслом и зернистой икрой — 2 шт.;
— яблоко — 1 шт.;
— киви — 1 шт.;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— креветки вареные, заправленные лимонным соком, — 150 г;
— сок морковный — 100 мл.
Обед:
— уха с овощами — 200 мл;
— филе морского языка, тушенное с капустой и кабачками, — 250 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— компот из ягод — 200 мл.
Полдник: груша — 1 шт.
Ужин:
— котлеты из хека — 200 г;
— картофель (с кожурой), запеченный в духовке, — 200 г;
— салат из моркови с чесноком, заправленный оливковым маслом, — 50 г;
— чай с мятой — 200 мл.
Пятница. Фруктово-ягодный день
1-й завтрак:
— отруби овсяные со свежими ягодами — 150 г;
— яблоко — 1 шт.;
— киви — 1 шт.;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— салат фруктовый, заправленный лимонным соком, — 150 г;
— сок грушевый с мякотью — 150 мл.
Обед:
— свекольник — 200 мл;
— оладьи картофельные — 150 г;
— брокколи, тушенная с луком и морковью, — 150 г;
— компот из сухофруктов — 200 мл.
Полдник: сок томатный — 150 мл.
Ужин:
— икра баклажанная — 50 г;
— салат из огурцов и помидоров — 100 г;
— капуста, тушенная с яблоками, — 100–150 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— чай зеленый — 200 мл.
Суббота. Крупяной день
1-й завтрак:
— каша геркулесовая — 200 г;
— киви — 2 шт.;
— чай с лимоном — 200 мл.
2-й завтрак:
— гречневая крупа пророщенная — 50 г;
— клубника — 150 г;
— сок морковный — 150 мл.
Обед:
— суп перловый с овощами — 200 мл;
— чечевица вареная — 150 г;
— компот из сухофруктов — 250 мл.
Полдник: яблоки — 4 шт.
Ужин:
— рис коричневый отварной — 100 г;
— салат из помидоров, огурцов, зелени и репчатого лука — 200 г;
— чай с мелиссой — 200 мл.
Воскресенье. Разгрузочный день
1-й завтрак:
— сыр — 50 г;
— грейпфрут — 1 шт.;
— чай зеленый — 200 мл.
2-й завтрак:
— сок фруктовый с мякотью — 200 мл.
Обед:
— суп из цветной капусты с зеленью — 150 мл;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— сок сливовый с мякотью — 150 мл.
Полдник: мандарины — 2 шт.
Ужин:
— гречиха зеленая пророщенная — 100 г;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл.
Вариант 2
Этот вариант предполагает обычный режим питания в течение недели. Однако рацион следует обогатить клетчаткой. Два дня в неделю — разгрузочные (только клетчатка).
Примерное меню для разгрузочных дней
1-й день
Завтрак:
— чернослив — 3–5 шт.;
— яблоко — 1 шт.;
— чай зеленый с лимоном — 250 мл.
Обед:
— пшеница пророщенная — 50 г;
— яблоки — 3–4 шт.;
— сок сливовый с мякотью — 250 мл.
Полдник: банан — 1 шт.
Ужин:
— морковь тертая — 100 г;
— сок тыквенный с мякотью — 250 мл.
Перед сном: сок яблочный с мякотью — 100 мл.
2-й день
Завтрак:
— сухофрукты (курага, чернослив, изюм) — 50 г;
— сок морковный с мякотью — 100–150 мл;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл.
Обед:
— отруби овсяные с семенами льна — 50–100 г;
— редька дайкон тертая — 100 г;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
Полдник: грейпфрут — 1 шт.
Ужин:
— яблоки — 3–4 шт.;
— слива — 50–100 г;
— кефир — 200 мл.
Перед сном: сок персиковый с мякотью — 150 мл.
Диета для уменьшения живота
Диета, направленная на уменьшение объема живота и боков, предусматривает сокращение количества калорий до 1500 в день. При этом следует исключить из рациона соусы промышленного производства, сладкие газированные напитки, фастфуд, хлеб из пшеничной муки, торты, конфеты, копчености, алкоголь, замороженные полуфабрикаты и другие вредные продукты.
Рацион нужно максимально обогатить клетчаткой. Питание должно быть дробным — не менее 4 раз в день.
В промежутках между приемами пищи можно пить чай, воду, соки. Предпочтение следует отдавать вареным и тушеным блюдам, жареную пищу из рациона необходимо исключить. Один день в неделю — разгрузочный (только яблоки, грейпфрут и минеральная вода без газа).
Первые результаты будут заметны уже через неделю, однако чтобы закрепить их потребуется соблюдать диету не меньше месяца.
Вариант 1
Примерное меню на неделю
Понедельник
1-й завтрак:
— яблоки — 2 шт.;
— банан — 1 шт.;
— йогурт — 100 г;
— кофе черный — 250 мл.
2-й завтрак:
— отруби овсяные запаренные — 100 г;
— грейпфрут — 1 шт.;
— чай с лимоном — 200 мл.
Обед:
— бульон куриный — 200 мл;
— картофель в мундире — 2 шт.;
— салат из огурцов и редиса, заправленный лимонным соком, — 100 г;
— картофель (свежий) тертый — 50 г;
— компот из сухофруктов — 150 мл.
Ужин:
— цветная капуста на пару с креветками — 200 г;
— салат из свежей моркови — 100 г;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
Вторник
1-й завтрак:
— сыр нежирный — 50 г;
— каша гречневая на воде — 150 г;
— кофе черный — 250 мл.
2-й завтрак:
— ягоды свежие с йогуртом — 200 г;
— сок яблочный с мякотью — 150 мл.
Обед:
— бульон говяжий — 100 мл;
— форель тушеная — 150 г;
— овес пророщенный — 50 г;
— сок морковный с мякотью — 150 мл.
Ужин:
— печень куриная тушеная — 100 г;
— рис коричневый отварной — 100 г;
— чай с лимоном — 200 мл.
Среда
1-й завтрак:
— каша овсяная с молоком и свежими ягодами — 150 г;
— омлет паровой — 50 г;
— чай с лимоном — 250 мл.
2-й завтрак:
— салат из белокочанной капусты и моркови, заправленный яблочным уксусом, — 100 г;
— чай зеленый — 150 мл.
Обед:
— суп рыбный с овощами — 150 мл;
— салат из огурцов и зелени — 150 г;
— чернослив и изюм — 30 г;
— сок тыквенный с мякотью — 250 мл.
Ужин:
— брокколи на пару с зеленью — 200 г;
— салат из свеклы, зелени и кунжута — 100 г;
— простокваша с отрубями — 200 мл.
Четверг
1-й завтрак:
— яблоко — 2 шт.;
— киви — 1 шт.;
— банан — 1 шт.;
