Худая и счастливая. Моя диета - есть досыта - Елена Вайз

Кстати, та моя школьная подруга, которая худая, регулярно пыталась потолстеть. Но после родов… она похудела так, что ее даже муж упрекал за излишнюю худобу и подкладывал во время еды белый хлеб. Я это наблюдала сама. Но полнеть у нее не получалось. Возможно, кое-кого это удивит, но потолстеть худым намного, намного сложнее, чем похудеть толстым. И к врачам подруга, помню, обращалась, и все у нее вроде в норме было. А вот потолстеть никак не могла. Каши ела, пирожные покупала - и все не в коня корм. Почему? Нет пока ответа на этот вопрос.

Но, тем не менее, такое общее понятие, как обмен веществ, все-таки существует. И достоверно известно, что этот обмен веществ может замедляться и ускоряться. Или повышаться. И нет никакой новой Америки в том, что повышение обмена веществ определенно способствует снижению веса. Это общеизвестный факт. Как нет никакого открытия Америки и в тех методах, что я предлагаю вам использовать для повышения метаболизма. Я ничего не выдумывала. То, что описанные ниже методы совершенно определенно повышают обмен веществ - это абсолютно достоверный, общеизвестный факт.

Так в чем же тогда новизна? Да ни в чем. Я просто предлагаю те методы использовать. Как это ни странно.

Мало знать, надо делать. Я просто предлагаю их использовать. И использовать с максимальной отдачей. Просто предлагаю взять то, что давно известно, и начать этим пользоваться. Предлагаю взять то, что лежит без дела у всех под носом, и начать этим пользоваться. Не морить себя голодом, а подойти к вопросу снижения веса с несколько другой стороны. Вот и все. Вот и вся давно открытая Америка.

Я обожаю контрастный душ. Не могу сказать, что делаю его постоянно, всю жизнь. Этого нет. Но в те периоды, когда я решительно бралась за свою фигуру, я всегда вспоминала про контрастный душ. Мне нравится в нем все. Во-первых, простота и доступность. Во-вторых, те ощущения в теле, которые он дает. Ну и, в-третьих, те вполне визуальные изменения, которые можно наблюдать при регулярном его использовании. Тело определенно, определенно подтягивается. Был период, когда я, правда, решила отказаться от него, так как в одной из передач по телевизору услышала про его вредное воздействие на почки. Мол, когда мы обливаемся холодной водой, сосуды почек сужаются и это очень плохо. В общем, восточная медицина, мол, рекомендует избегать воздействия холодной воды, так как это является стрессом для почек.

Но потом, в какой-то момент, я подумала: «Что за бред?» Это ведь тогда мне и в море нельзя купаться, что я очень люблю. Ведь после того как разогреешься на солнышке, любая вода покажется холодной. И тело сожмется непременно. И сосуды почек, видимо, тоже. Ну и что? Как сожмутся, так и разожмутся. Что-то я не слышала, чтобы любители моржевания, например, сплошь страдали почечной недостаточностью. Наоборот, говорят, они купаются в холодной воде, чтобы быть здоровыми. Есть также весьма популярные системы оздоровления, где надо на себя ведро холодной воды выливать.

Кстати, прошлым летом, на даче, у меня была с этим связана интересная история. Аномальная жара, плюс все везде горит, и, соответственно, все везде в дыму. В носу щиплет, в горле першит. От постоянно задымления и жары мне в какой-то момент стало просто плохо, у меня появились признаки самого настоящего токсикоза или сердечной недостаточности, или все в кучу. Один раз я шла из магазина и вдруг поняла, что могу просто упасть. И я рванула на дачу, заранее предвкушая, как приеду и глотну, наконец, свежего воздуха. Дача у нас далеко, в 144 километрах от Москвы. Так и остановка называется: «Платформа 144-й километр».

Так вот, я ехала все эти 144 километра и с ужасом наблюдала одну и туже картину: все в дыму. Нигде ни малейшего просвета. В два часа дня везде сплошные сумерки от дыма. А выйдя на нужной мне платформе, обнаружила, что дыма здесь еще больше, чем в Москве… Помню, как мы чуть позже сидели вечером на веранде, пили чай и смотрели, как со стороны поля на нас надвигается темная стена. И вырабатывали оптимальную стратегию действий, если огонь доберется и до нас.

В общем, я не нашла успокоения тела в чистом воздухе, как предполагала, и мне было плохо. У меня поднялась температура, тошнило, кружилась голова. Я точно не знала, от дыма это, от жары, или я заболела, но мне было плохо. Я не знала, что делать и куда деваться от всего этого. И вдруг у меня появилось желание облить себя холодной водой. Ледяной. Прямо из колодца. Моя мама стала отговаривать меня от этой затеи, да я и сама сомневалась. Да, у нас был душ. Но мне хотелось ледяной воды. Я прямо ощущала, как я вылью на себя ведро холодной колодезной воды, и мне станет хорошо. Короче, я это сделала. И мне стало хорошо. Мне сразу стало хорошо. На следующий день я сделала это еще несколько раз и почувствовала себя просто счастливой. А там и дым наконец рассеялся. И нам всем было счастье. Так что я обожаю холодную воду. Просто обожаю.

Или как быть с русской традицией выбегать после парилки и плюхаться в холодную реку или пруд? О-о, как я это люблю. В этом вся прелесть бани. Если после парной нет возможности окунуться в очень прохладную воду, лучше ледяную, то для меня это не баня.

Короче, лично я отвергла для себя этот сомнительный тезис о вредном влиянии холодной воды на почки и вернула контрастный душ в свою жизнь. Тем не менее, как и положено, я делала его всегда только один раз в день, утром. Ну, как-то так принято делать контрастный душ по утрам. А вот идея использовать его несколько раз в день пришла ко мне уже в виде озарения.

Проанализировав свой опыт неизменного снижения веса во время пребывания на море, на фоне избыточного потребления калорий, я пришла к выводу, что во многом это связано с многократным воздействием контрастных температур в течение всего дня. Как за счет многократного купания в прохладной воде, с предварительным и последующим разогреванием на солнышке, так и за счет холодного душа, который я принимала после похода на пляж, так как горячего в те времена в Крыму просто не было. И еще ночные купания в море, перед сном. Я в них тоже вижу определенный смысл. В то время как обмен веществ стремится к минимуму, ночные купания дают ему хорошего пинка, после которого нашему обмену веществ становится еще долго не до сна. И он интенсивно трудится, трудится, трудится. Что нельзя сказать о его хозяйке, которая после ночных купаний мгновенно засыпает сладким сном.

Да, конечно, тот факт, что я много плавала, тоже имел значение. Как и то обстоятельство, что просто длительное нахождение в воде, температура которой значительно ниже температуры тела, повышает расход энергии, так как вода обладает высокой теплоемкостью. Даже если вода кажется теплой, а на деле имеет температуру градусов 25, то она все равно буквально высасывает энергию из нашего тела. И чем холоднее вода, тем выше ее теплоемкость. Поэтому, если купаться в воде, имеющей температуру градусов так 18, расход энергии будет еще больше. А я, кстати, люблю именно такую. Но, тем не менее, светлая мысль наполнять ванну прохладной водой и лежать там часами, мне почему-то в голову не пришла. А вот идея с контрастным душем кажется вполне логичной и разумной.

Почему именно контрастный душ, а не просто холодная вода? Можно и просто обливаться холодной водой. Это тоже подстегнет обмен веществ. Но мне контрастный душ нравится больше из-за своей многоплановости. Так как помимо стрессового воздействия на организм, и как следствие - повышения обмена веществ, контрастный душ имеет еще ряд преимуществ перед простым обливанием холодной водой. Именно за счет контраста температур, когда капилляры то сужаются, то расширяются, происходит выход излишков жидкости из межклеточного пространства. Поэтому уже после нескольких процедур происходит уплотнение тела. Ведь именно в результате попеременного расширения и сужения капилляров происходит своеобразный массаж находящихся рядом клеток. Они начинают активнее потреблять кислород и охотнее избавляться от отходов своей жизнедеятельности - то есть происходит активизация обмена веществ на клеточном уровне.

Кроме того, контрастный душ, именно за счет своей контрастности, укрепляет сердечно-сосудистую систему и улучшает кровообращение на капиллярном уровне. Что очень, очень важно. И не только для здоровья, но и для снижения веса. Нарушение кровообращения на капиллярном уровне ведет к застою лимфы в тканях и снижению обменных процессов в клетках. Те питательные вещества, которые вы так старательно едите, и тот кислород, которым вы так старательно дышите, попросту не могут в полном объеме дойти до своего конечного места назначения - клетки. Именно из-за нарушения кровообращения на уровне капилляров. И получается такая же история, как с деньгами, выделенными из федерального бюджета на целевые программы в регионах: сколько денег государство выделило и сколько их будет использовано по назначению уже на местах - это «две большие разницы». В общем, реально полезное и замечательное это дело - контрастный душ.