Ботанический заговор. Почему растения так важны для нас и как за ними ухаживать - Виктория Владимировна Базоева
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
И самое важное: прозрачные кашпо — это необязательно!
Цитрусы средней полосы
Померанцевые деревья, каффир-лайм, флердоранж, горькие сицилийские апельсины — все эти растения кажутся совершенно книжными и максимально далекими от новогодних мандаринов и круглогодичных лимонов. Тем не менее почти любое цитрусовое дерево можно вырастить дома. Наверняка вы видели дежурную диковинку цветочного магазина — яркие мандаринки на компактном дереве, так и хочется купить. Однако лучше по возможности избегать таких вариантов, ведь есть куда более подходящие к нашим условиям цитрусовые (кошмар иссушающего жара зимних батарей и мрачный московский ноябрь с тремя часами света в сутки никто не отменял, как бы ни старалось глобальное потепление). Удивительно, но столицей цитрусовых в России стал небольшой городок в Нижегородской области — Павлово-на-Оке.
По легенде, "Павловскому" лимону уже почти двести лет.
Есть несколько версий, как лимоны, заморские и вообще довольно капризные, попали в Павлово. Согласно первой, лимоны привез предприимчивый павловский купец из поездки в Турцию, а местные любознательные ботаники культивировали и адаптировали их к новым условиям. Находчивые и предприимчивые павловчане различным образом этот сорт улучшали, отбирали лучшие саженцы, черенковали, скрещивали. Сорт рос далеко не в оптимальных условиях: влажность не та, которая нужна субтропическим культурам, освещения не хватает, зимовка не всегда холодная, — но за счет всего этого сорт укрепился и стал поистине народным. Теперь ‘Павловский’ лимон — гордость города, символ того, как энтузиазм и находчивость людей без образования (и — что немаловажно — без специальных средств, стекол, парников, пластика, корнеобразователей и других помощников селекционной работы) смогли вывести жизнеспособный сорт.
Вторая версия куда прозаичнее. В Павловском районе, вдоль Оки, были поместья дворян и богатых купцов с не менее богатыми оранжереями и теплицами — и в разное время, конечно, случались классовые конфликты с элементами мародерства. Возможно, некоторые саженцы были вынесены из теплиц именно так — но не выброшены, а опять же из любопытства стали увлечением и развлечением крестьян и мещан. Дальше, по легенде, они менялись друг с другом черенками и саженцами, чтобы вывести еще более устойчивый к комнатным условиям сорт, — так в итоге получился павловский лимон.
В советские годы в Павлове была открыта оранжерея и опорный пункт по изучению и размножению павловского лимона. В 1941 году в лимонарии насчитывалось 2000 растений старше пяти лет, 34 000 — в возрасте от года до трех и около 50 000 черенков.
Сергей Прохоров, владелец одного из крупнейших питомников с комнатными цитрусовыми, сейчас — потомственный лимоновод. Лимоны разводила еще его бабушка, Антонина Казакова.
Сколько себя помню, у нас в доме всегда стояли лимоны. Когда я был совсем маленьким, мне нравилось отрывать у лимона листья и растирать их в руках. Они так приятно пахли! Бабушкин дом располагался недалеко от пристани, на улице Кирова. К пристани постоянно причаливали теплоходы с туристами и гостями города, и бабушка Тоня выходила на пристань с черенками павловских цитрусовых из своей коллекции. Черенки пользовались такими успехом, что очень скоро бабушке больше не понадобилось выходить с ними на пристань: туристы приезжали в Павлово и сами находили бабушкин дом, чтобы купить ее лимоны, так хорошо приживающиеся в комнатных условиях. Сейчас, если прогуляться по Павлову, на окнах у многих можно заметить лимоны, мандарины, померанцы — горожане гордятся своим цитрусовым наследием. Стоит оговориться, правда, что павловский лимон — сорт неоднородный.
Когда сорта описываются классически, можно четко сказать, какой формы плоды у того или иного сорта, какого они цвета, какая форма листа, а ‘Павловский’ лимон — очень неоднородный. То есть у некоторых растений, например, плоды более круглые или вытянутые, бывает корочка потолще или потоньше, лист тоже разной формы. Есть еще ‘Павловский’ цитрон и ‘Павловский’ мандарин. Уникальность ‘Павловского’ лимона в том, что он выращивается в средней полосе — месте, совсем не предназначенном для цитрусовых растений. И создан этот очень успешный сорт лимонов был в результате народной селекции. Возможно, стоит рассматривать ‘Павловский’ лимон как сборное название для разных цитрусовых растений, которые хорошо адаптированы к тому, чтобы расти дома.
Разные сорта плодоносят в разном возрасте: есть сорта, у которых более позднее плодоношение, а есть те, что плодоносят уже через два года после посадки. Это тоже стоит учитывать, когда вы выбираете себе питомца. Если вы хотите купить молодой саженец, то до того момента, как вы будете собирать лимоны корзинами, может пройти десяток лет. Так что подумайте, что для вас первично: урожай, цена или наслаждение от выращивания. Маленький саженец первого года жизни будет стоить от 600 рублей, а вот пятнадцатилетнее растение со сформированной кроной и несколькими спелыми плодами — уже от 15 тысяч[28].
Вообще, лимон цветет два раза в год; ботанически это ремонтантное растение. Многие думают, что лимон, как яблоко, за месяц может налиться, — ничего подобного. Плод зреет девять месяцев. Лимон может висеть долго, постепенно расти на ветке и потом постепенно менять свой цвет — и это очень красиво.
Есть сорта, которые стремятся очень рано образовать плоды, и тут скорее нужно обрывать лишние цветочки и завязи, чтобы растение не перенапряглось. Например, сорта ‘Юбилейный’, ‘Пандероза’, ‘Мейер’ уже буквально на второй год могут зацвести. Но тут нужно рассчитывать: чтобы растению успешно выносить один плод, ему нужно 15 здоровых листочков. Поэтому в дело вступает простая математика: если растение уже обросло пятнадцатью хорошими здоровыми листочками, то можно оставить один плод, а остальные цветочки оборвать. Если листиков 30 — у вас есть два плода. А вот ‘Павловский’ лимон и ‘Новогрузинский’ цветут, как правило, позже, где-то после четвертого года жизни.
Но что же не так с мандаринами из обычного цветочного? Почему плоды и листья так часто опадают после покупки? Объяснение очень простое: как правило, эти растения приезжают из Польши или Голландии, где они растут с помощью наливной гидропоники. Это значит, что есть кокосовый субстрат и в него капельным или еще каким-то методом подаются питательные элементы. Растение насыщается и вступает в стадию плодоношения, но при этом у него не очень хорошо развита корневая система, потому что ему не надо ее развивать — без особых усилий оно регулярно получает готовое питание. Когда человек покупает это растение и приносит домой, идеальное питание заканчиватся, растение начинает себя плохо чувствовать и переходит в энергосберегающий режим — сбрасывает
