Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей - Самнер Брукс

Надежная привязанность создает основу для формирования шести элементов модели интуитивного питания и взаимоотношений с собственным телом: комфорта, разрешения, доверия, гибкости, удовлетворения и взаимосвязи. Эти шесть элементов формируются в первые месяцы и годы жизни, а частично, возможно, и в первые дни. Если эти основы не заложены (честно говоря, с этой проблемой сталкиваются многие), мы уверены, что есть возможность восстановить разрушенные взаимосвязи и утешить своего внутреннего ребенка. А может быть, и не внутреннего, а того, который сейчас сидит перед вами.

Итак, вот несколько очень важных задач, которые вы должны начать выполнять.

Задачи родителя: от рождения до 6 месяцев

• Тепло и с любовью реагируйте на плач ребенка и быстро предлагайте ему еду. Кормите его до тех пор, пока он сам не откажется от груди или бутылочки.

• Если необходимо, позаботьтесь о себе и обратитесь за поддержкой к психологу.

• Кормящая мать должна полноценно питаться и употреблять нужное количество жидкости.

• В возрасте 4–6 месяцев необходимо ввести твердую пищу, придерживаясь принципов кормления по требованию.

• Объясните родственникам свою позицию в отношении сигналов голода и сытости. Таким образом у ребенка не будет складываться противоречивое отношение к процессу питания.

• Не принуждайте и не заставляйте ребенка есть больше. Реагируйте на сигналы о насыщении.

• Когда малыш начнет интересоваться твердой пищей, реагируйте на его любопытство к тому, что вы едите. Пусть он потрогает, понюхает и попробует вашу еду (неважно, кекс это или морковь). В этот момент стоит начать демонстрировать нейтральное отношение к пище.

• Соблюдайте требования безопасности, чтобы ребенок не подавился.

• Помните о рекомендациях педиатра, сколько молока или смеси нужно давать ребенку ежедневно, но ориентируйтесь на сигналы голода и насыщения, которые подает ваш ребенок.

Не только грудное молоко и смесь

В возрасте примерно 4–6 месяцев ваш малыш будет готов пробовать другую еду (а не только грудное молоко)! Это волнительный период: ребенок впервые ест сидя, а у вас появляются его снимки в слюнявчике. Это начало большого пути, когда малыш учится есть самостоятельно. И эта тема охватывает множество аспектов, начиная с безопасности (как определить, не поперхнулся или не подавился ли ребенок) и подхода (кормить малыша с ложки или придерживаться английского варианта педприкорма[146]) и заканчивая структурой питания (давать отдельные продукты или смешанные по составу блюда), способностью различать сигналы, которые подает ребенок, и так далее.

От 6 месяцев до года

Английский вариант педприкорма, или самостоятельно регулируемый прикорм, — альтернатива кормлению ребенка перетертой в пюре пищей с ложки. Можно также сочетать оба варианта кормления. Я (Самнер) узнала больше об английском варианте педприкорма, когда родила первого ребенка. В итоге я сочетала его с кормлением с ложки. Преимущества педприкорма заключаются в том, что такой подход поощряет ребенка учиться питаться самостоятельно, а взрослый лишь немного помогает ему, кормя с ложки. Задача родителя — обеспечить безопасную для ребенка пищу и облегчить процесс кормления, но не класть еду малышу в рот.

Ученые утверждают, что 7 месяцев — очень важный возраст, когда необходимо сделать акцент на кормлении по требованию, развитии навыков самостоятельного питания и способности регулировать процесс[147]. Педприкорм основан на развитии навыков самостоятельного приема пищи, и на данной стадии это хороший вариант кормления по требованию вместо кормления с ложки (которое, впрочем, можно сочетать с педприкормом). Процесс кормления малыша твердой пищей может стать очень забавным. Детки любопытны от природы, и в этом возрасте их желание попробовать и потрогать разные продукты выражено особенно ярко. Кроме того, они еще не достигли возраста «не хочу, не буду», когда предпочтения ребенка меняются чуть ли не ежедневно. На этом этапе развития еда часто интересует детей. Они стремятся получить сиюминутное удовольствие от ощущений, и у них формируются основные ассоциации с принятием пищи и режимом питания. Если вы знаете о важности этой фазы и применяете принцип кормления по требованию, это благотворно повлияет на питание ребенка в дальнейшем.

Родители склонны считать, что процесс кормления будет простым и незамысловатым. Берете баночку с детским питанием и симпатичную ложечку небольшого размера и кормите своего голодного малыша, который охотно и с интересом ест. У кого-то, возможно, именно так и было, но большинство взрослых сталкиваются с совершенно другой историей. Именно поэтому так важно быть внимательными и улавливать сигналы, которые посылает вам ребенок.

Задачи родителя: от 6 месяцев до 2 лет

• Вы можете поощрять своего ребенка питаться самостоятельно, не мешая ему есть руками еду, которую вы подготовили (соответственно его возрасту и навыкам питания). Со временем малыш научится пользоваться приборами.

• Какой бы метод кормления вы ни выбрали — с ложки, педприкорм или сочетание обоих методов, — поощряйте ребенка самостоятельно определять, сколько и что ему есть из предложенного. Не заставляйте есть все подряд.

• Поставьте к столу высокий стул или стульчик для кормления и усаживайте туда малыша во время совместных приемов пищи, когда это возможно.

• Реагируйте на состояние своего ребенка, ешьте вместе с ним, внимательно наблюдайте, поддерживайте зрительный контакт и не отвлекайтесь от процесса.

• Доверяйте сигналам голода и сытости, которые подает ребенок. Если он больше играет, чем ест, или отворачивает голову, вероятнее всего, он наелся.

• Не заставляйте малыша съедать определенное количество пищи. В разные дни он может есть больше или меньше.

• В возрасте от 18 месяцев до 2 лет начинайте устанавливать определенное время приема пищи и перекусов, ешьте в одном и том же месте (за столом, в столовой и т. д.). Не предлагайте малышу молоко или сок между приемами пищи, так как это может перебить ему аппетит.

Типичные барьеры, с которыми сталкиваются взрослые, когда пытаются кормить малыша по требованию

Время. Если вы очень заняты, вам может быть сложно сбавить обороты и кормить по требованию, каждый раз полностью концентрируя внимание на ребенке. Помните: вам необязательно быть идеальными. Постарайтесь прибегать к новым методам кормления без спешки.