Швейцария в кармане - Мария В. Шолль

Даже Далай-лама владеет в Швейцарии виноградником – самым маленьким в мире. Он состоит только из трех виноградных лоз на площади 1,67 квадратных метра. Средства от продажи этого вина идут на благотворительность.

Интересно: швейцарские подростки потребляют алкоголь намного реже, чем их сверстники в других странах, согласно данным Всемирной организации здравоохранения. И по курению они далеко не в лидерах. Зато рекордный процент местных подростков (15 % юношей и 9 % девушек) курит марихуану (ВОЗ, 2014 г.). Из европейских стран 15-летних швейцарцев опережают по этому показателю только юные французы и эстонцы. Но, повзрослев, местные жители обычно бросают курить «траву». По проценту курильщиков марихуаны среди всех возрастов Швейцария уступает большей части европейских стран.

Официально курение марихуаны в Швейцарии запрещено, но на деле полиция почти оставила любителей травы в покое. За хранение небольшого количества (до 10 граммов) может грозить только штраф в 100 франков, но попадаются курильщики обычно случайно (например, во время обыска из-за другого, более серьезного, проступка).

А вот торговцев преследуют строже. Однажды моя швейцарская знакомая сказала руководителю: «В феврале мне придется взять отпуск, потому что няня моих детей будет сидеть в тюрьме». За малышами регулярно присматривал дедушка – ее отец, который заодно торговал травой. Полиция поймала его и предложила выбор: заплатить штраф в 3000 франков или провести месяц в заключении. Он выбрал второе – деньги лишними не бывают, а швейцарская тюрьма вполне комфортна.

Можно спорить о том, вреден шоколад или полезен, но все же: швейцарец в среднем съедает более 11 килограммов этого продукта в год! Это мировой рекорд. Долгое время я думала, что стереотип «швейцарец идет в поход с шоколадом «Тоблероне» существует лишь как сказка, пока однажды наш приятель не достал в поезде – по возвращении из горного похода – длиннющий «Тоблероне». Как ни в чем не бывало, он откусил три «треугольника» за раз. Поскольку я разделить с ним шоколадку не захотела, он съел за 10 минут все 360 граммов, а окружающие швейцарцы вели себя так, как будто ничего удивительного не произошло.

Хотя формально марка «Тоблероне» принадлежит сейчас американской компании, швейцарцы по-прежнему считают ее своей. Популярный миф гласит, что треугольники, из которых состоит шоколадка, созданы по подобию известной горы Маттерхорн, расположенной на границе Швейцарии и Италии. А вот согласно сыновьям создателя известного шоколада, на треугольную форму их отца вдохновили танцовщицы варьете.

Не знаете, как поддержать разговор со швейцарцем? Спросите его, какой местный шоколад лучше всего. Он будет долго рассказывать о лучших брендах в разных ценовых категориях. Местные жители придают выбору этой сладости огромное значение и просто так не хватают первое попавшееся с полки.

Однажды я вернулась в Швейцарию из командировки в Бельгию. Как раз был канун Рождества, времени искать подарки не было, и я привезла местным друзьям и родственникам бельгийский шоколад – пожалуй, не менее прославленный, чем швейцарский. «Какая ты смелая, – сказала мне одна родственница. – Швейцарцам привезти бельгийский шоколад!» Оказывается, местные жители считают свой шоколад лучшим на свете и даже бельгийский, по их мнению, не может идти ни в какое сравнение с отечественным. Но подаренные шоколадки мои швейцарцы все-таки с удовольствием съели, хотя и приговаривали, что «конфеты у бельгийцев получаются еще ничего, а вот шоколадные плитки у нас на порядок лучше».

Что такое «Аромат»? Когда местный иммигрант хочет высмеять вкусовые пристрастия немецкоязычных швейцарцев, он в первую очередь вспоминает про эту приправу, состоящую главным образом из соли и усилителя вкуса (итало- и франкоговорящие жители страны от нее открещиваются). Почему швейцарцы, любители биоеды и здорового образа жизни, добавляют всюду «Аромат», непонятно. Особенно они не могут помыслить без этой приправы вареные яйца. Иностранцы шутят: местная кухня настолько пресная, что бедным швейцарцам приходится посыпать все усилителем вкуса.

Счастье и суицид

Как-то я услышала такое мнение от россиянки: «Ну вот в Швейцарии так все замечательно. А почему у них тогда так много людей кончают жизнь самоубийством?»

Откуда взялся этот миф? Возможно, из-за того, что здесь разрешен суицид с врачебной помощью: убить себя в Швейцарии можно абсолютно легально. Поскольку в соседних странах такая практика запрещена, говорят даже о «туризме самоубийц». Мол, люди платят деньги швейцарским компаниям, которые убивают их и зарабатывают на этом. Но на самом деле все не так страшно.

Во-первых, зарабатывать на ассистированном суициде в Швейцарии запрещено. Процедуру осуществляют некоммерческие организации. Получать прибыль они не могут и существуют на пожертвования. Эти организации не убивают подопечных сами, а лишь выдают медицинские средства, которые человек принимает самостоятельно. Вводить препараты – даже с разрешения пациента – сотрудники организаций не имеют права. Большинство людей, выбравших смерть, пожилые люди, страдающие от неизлечимого заболевания.

Но даже если посчитать все самоубийства, совершенные при и без помощи врачей, то Швейцария – далеко не лидер по этому показателю. Она находится лишь на 82-м месте в мире (Всемирная организация здравоохранения, 2017). На 100 тысяч человек в Швейцарии приходится 10,7 самоубийства в год. Для сравнения, в Финляндии – 14,2, в Бельгии – 16,1, а в России – 17,9.

В Швейцарии также один из самых низких в мире уровней депрессии.

Швейцарцы вообще люди не очень трагичные. Когда я впервые попала на похороны, меня удивило, что участники церемонии одеты в повседневную и яркую одежду, а вовсе не черную. Семьи усопших даже иногда строго настаивают на том, чтобы гости не облачались в мрачные тона. В ресторане или кафе близкие стараются вспоминать о веселом и хорошем, что было в жизни ушедшего друга, а не о кончине. Если увидеть такое мероприятие со стороны, можно подумать, что люди просто встретились поболтать и выпить вина.

Уже не первый год Швейцария занимает одно из первых мест в рейтинге стран Всемирного доклада о счастье. Участников опроса из разных стран просят представить себе лестницу: лучшая жизнь, которую они могут иметь, находится на десятой ступеньке, а худшая – на первой. Затем их просят оценить свое текущее положение по этой шкале. Швейцарцы – лидеры этого рейтинга наравне с жителями Норвегии, Дании и Исландии. Они видят себя где-то на ступеньке 7,5 воображаемой лестницы.

Чувство родины

Швейцарцы и «Коровий припев»

В XIV веке слава о швейцарцах разошлась по всей Европе.

Страны Швейцарии тогда не было, здесь находились разрозненные территории и города. В то время как мощные игроки Европы боролись между собой за власть и земли, бедный альпийский