Фактор стройности. Идеальная диета - Юлия Чехонина

   Однако при выявлении тревожных сигналов заставлять человека поесть – занятие обычно безуспешное. Вообще, по отношению к подобным людям необходим огромный такт и сочувствие.

   Но самое главное в случае, если отказ от еды прогрессирует, вовремя обратиться к врачу. Ибо в противном случае организм попадает в суровые условия отсутствия питательных веществ, что вынуждает его заняться самопоглощением, иначе говоря – извлечением питательных веществ из собственных тканей. Поэтому чем раньше будет оказана медицинская помощь, тем больше шансов избежать значительной потери массы тела и велика вероятность выздоровления. У больных анорексией существенно ухудшается качество жизни. Беспокоит постоянное чувство голода, возникает слабость, которая может чередоваться всплесками избытка энергии, головокружением, тошнотой, болями в животе, ощущением зябкости.

   Снижается иммунитет, обостряются хронические заболевания, происходит нарушение кровообращения, при малейшей нагрузке понижается артериальное давление, развиваются судороги, уменьшается плотность костной ткани, кости становятся хрупкими. Дефицит питательных веществ очень портит внешний вид, выпадают волосы, расслаиваются и ломаются ногти, кожа становится сухой и дряблой. А все дело в том, что при голодании организм начинает расщеплять не столько жировую ткань, сколько белок. Создается впечатление, что за день голодания человек стареет на год, соответственно за 2 недели на 14 лет. Когда потеря массы достигает критической границы, у пациентов, а это, как правило, девушки и молодые женщины от 15 до 25 лет, нарушается деятельность репродуктивной функции, прекращается менструальный цикл. Они не просто лишают себя здоровья и возможности материнства, они рискуют жизнью.

   По статистике, при анорексии трое из десяти не выздоравливают, погибая от истощения и обострения заболеваний, ввиду критического снижения массы тела и утраты иммунитета. Для остальных же больных период восстановления очень длительный и болезненный. Смертность от последствий анорексии в несколько раз выше, чем по другим причинам.

На начальных этапах лечения, особенно при длительном периоде отказа от еды, назначается специальное питание в виде питательных растворов, которые могут вводиться внутривенно или через зонд. Иначе говоря, часть вводится внутривенно, часть перорально. Схему введения назначает врач. По мере улучшения состояния начинают добавлять блюда из общего рациона. И в дальнейшем восстановление нормальной массы тела и здоровья зависит от благоразумия пациентов, и их желания вернуться к полноценной жизни. 

  Чем запивать лекарства

   Желудок просвещенного человека имеет лучшие качества доброго сердца: чувствительность и благодарность.

 Александр Пушкин

   Таблетки и пилюли глотают, мази мажут, капли закапывают… Что тут мудреного? Люди веками так лечились и продолжают лечиться. Заметим, не только лечимся, но и калечимся.

   Самой известной жертвой стал Антонио Бенеди, помощник американского президента Джорджа Буша-старшего. Однажды его одолела простуда, и он в течение 4 дней принял 10 таблеток парацетамола. Стандартная на первый взгляд лечебная доза, но в сочетании с алкоголем – гремучая смесь, из-за которой может «отвалиться» печень. Не зная об этом, Бенеди остался верным одной своей давней привычке – выпивать бокала три-четыре благородного вина для тонуса и здоровья. В итоге, чтобы спасти ему жизнь, пришлось делать экстренную пересадку печени.

Согласно медицинской статистике, всего 20% больных более или менее выполняют предписания врачей. 60% забывают напрочь о том, что, когда и как принимать. Еще 20% считают медицинские рекомендации необязательными и непринципиальными. Результат, разумеется, непредсказуем: лекарства не дают ожидаемого эффекта, а то и вовсе становятся смертельно опасными.

   Химические вещества в составе лекарств способны вступать в реакцию с напитками и продуктами питания. Тем самым не только снижают эффективность лечения, но и наносят вред здоровью. В худшем случае возможны аллергия, отравление.

Вывод: никогда не запивайте лекарства тем, что попадется вам под руку, – газировкой, соком, чаем, кофе, молоком!

   Танин, содержащийся в чае, может образовывать нерастворимые и не усваиваемые организмом соединения. Замедляется скорость и усвоение препаратов после «встречи» с чаем. Иные лекарства с высоким содержанием железа и просто «выпадают» в осадок, и это тоже может серьезно навредить здоровью.

   Следует помнить:

   • не приносят желаемого эффекта оральные контрацептивы, запитые чаем или настоем зверобоя;

   • чай и кофе в сочетании с некоторыми антидепрессантами приводит к перевозбуждению, в результате чего возникают бессонница, нервное напряжение.

   Запивать таблетки чаем нельзя, особенно если это:

   • препараты, используемые в неврологии, психиатрии (аминазин, некоторые нейролептики);

   • сердечно-сосудистые средства и сердечные гликозиды;

   • средства, активизирующие процесс пищеварения;

   • средства для лечения язвы желудка;

   • антибиотики;

   • азотсодержащие препараты (алкалоиды), антипирин, папаверин, кофеин, амидопирин, кодеин, папаверин, эуфиллин;

   • препараты белладонны.

   Кофе очень быстро выводит из организма антибиотики, настолько быстро, что они не успевают принести пользу. Действие кофе порой вообще непредсказуемо. В одних случаях он тормозит действие лекарств, в иных, напротив, усиливает эффект (особенно это касается обезболивающих препаратов). Сочетание болеутоляющих препаратов (типа цитрамон, цитрапар, парацетамол, аспирин) с большими порциями кофе может весьма плачевно сказаться на состоянии печени и других органов.

   Лекарственные препараты, которые нежелательно сочетать с кофе:

   • успокоительные;

   • противовоспалительные, болеутоляющие (парацетамол, аспирин и пр.);

     • популярные антибиотики пенициллинового ряда и группы эритромицина (макролиды).

   Соки и компоты содержат фруктовые кислоты, то есть вещества, разрушающие структуру лекарств, меняющие их фармакологический эффект.

   В группе риска:

   • антацидные препараты (уменьшающие кислотность желудочного сока);

   • сердечные гликозиды (дигоксин и др.);

   • сульфаниламиды (стрептоцид, сульфален и т. п.);

   • препараты, снижающие артериальное давление и уровень холестерина в крови.

   Соки в сочетании с лекарствами взаимодействуют непредсказуемо. Они замедляют действие антибиотиков эритромицина или ампициллина (а также барбитуратов и нитрофуранов), замедляют всасывание амидопирина, ибупрофена, фуросемида.

   Пример

По данным британских медиков, авокадо, сливочное мороженое, клюквенный сок опасно сочетать с варфарином (антикоагулянт, уменьшает свертываемость крови, препятствует тромбообразованию).

   Грейпфрутовый сок, взаимодействуя, резко увеличивает всасывание многих лекарственных веществ из кишечника. В частности, это относится к сердечным препаратам. Вместо того чтобы проходить через пищеварительный тракт транзитом, они накапливаются, поскольку печень в это время «занята» разборкой ингредиентов грейпфрута «на запчасти». В итоге лекарства циркулируют по организму, их концентрация в крови нарастает, достигая того опасного уровня, когда появляются все побочные эффекты сразу. Передозировка может спровоцировать отравление.

   Предельно осторожно в этой связи следует принимать:

   • антигистаминные;

   • для лечения гипертонии и болезней сердца (например, антиаритмические и для снижения холестерина);

   • антибиотики (эритромицин);

   • противокашлевые и противовирусные;

   • гормональные препараты.

   Молоко, как правило, снижает эффективность многих лекарств. Недаром раньше его использовали в качестве противоядия, да и в наше время отпаивают людей, получивших отравление.

   Абсолютно не сочетаются с молоком и молочными продуктами антибиотики тетрациклинового ряда (тетрациклин, олететрин и др.). Катионы кальция, поступающие с молочными продуктами, связывают лекарственные препараты в прочные соединения, соответственно, с утратой лечебного эффекта. В результате лекарство проходит через пищеварительный тракт насквозь, не всасываясь. Усвоение антибиотиков в таких случаях снижается на 20 – 80%, иначе говоря, их воздействие на организм практически сводится к нулю.